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2021年10月14日 · 拌開派的鄉民第一個疑問就是，「不拌開到底要怎麼吃？」、「挖一口白飯再挖一口咖喱？」，認為咖喱、飯就是要合在一起吃，否則應該改叫咖喱配飯。
2021年9月29日 · 原PO發文提及，自己昨（28）天午餐吃家裡帶的咖哩飯，把咖哩跟飯拌在一起的時候被同事質疑，因為同事是「一口白飯一口咖哩」的吃法，但他認為 ...
吃咖哩究竟該攪拌，還是不該攪拌？. 這個話題已經在日本爭論不休好幾年了，「攪拌派」的認為，每顆飯粒均勻的沾到咖哩醬，吃下肚才是真美味、真濃郁；「不攪拌派」則認為，自己能做決定下一口要飯多一點，還是醬多一點，自由調整口感，當然還有人是 ...
2023年9月21日 · 你吃咖哩是攪拌派，還是分配好一口醬搭配一口飯的類型呢？ 日本網路媒體進行了一個投票統計，發現有將近7成的人選擇「不會攪拌」，理由是全部混合味道很單調，想自己調整飯跟醬的比例。 圖／取自pixabay，下同....
2013年5月1日 · 將 洋蔥 、 馬鈴薯 、 紅蘿蔔 、切成好入口的大小。. 少許 橄欖 油熱鍋後，將去骨雞腿煎去兩面金黃八分熟即可拿起切塊。. 用剩餘的雞油將 洋蔥 、 紅蘿蔔 、 馬鈴薯 下鍋炒香後加水 (淹過所有食材即可)，小火煮20分鐘 (喜歡吃軟軟的可以再煮久一點 ...
2018年8月23日 · 1、最後一個步驟要小心不要煮太久、要隨時注意攪拌、才不會燒焦噢！ 2、一般我們家都是用梅花豬肉塊、但我臨時在超市買不到、就用有厚度的豬里肌肉排代替、也可以用去骨雞腿肉塊噢！
2019年9月4日 · 咖哩的美味祕訣，要先將食材炒出香氣再蒸煮熟透，才能做出香氣四溢的咖哩。 使用咖哩粉、印度香料、蘋果、番茄堆疊出層次豐富的香氣和甜味，再加入炒香的麵糊營造濃郁口感，美味程度不是市售的咖哩塊可以相比，這是正統日式咖哩飯特別好吃的 ...
