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“Always Eat at 7 PM” debunks popular diet myths and offers an easy-to-follow diet that accelerates fat-burning and allows you to indulge in your most intense food cravings: Eating the majority of your calories at night. Source: OverDrive eBooks. 食得有營 ─ 飲食提案.
Introduction. 香港是美食之都,匯聚了全球各地豐富多彩的飲食文化。 了環球特色美饌外,香港的冰室、燒臘店、麵店、大牌檔、 街頭小食店等售賣的美食,均令人回味無窮。 讀者可透過圖. 書館館藏及電子資源,了解香港的飲食文化。 As a gourmet paradise, Hong Kong embraces a rich variety of food. cultures from around the globe. In addition to cuisines of different. countries and regions, culinary delights from bing sutts (ice cafes),
上傳的影片 簡介 第六集：後會有期的魚湯 誰說宴席的句號必然是美點雙輝？最後一道菜也可以是醒酒魚湯。天下無不散之筵席，相聚的時刻更應珍惜，且來同煮一鍋魚湯，留住人情和記憶。 按此下載文字內容[PDF檔案] 第五集：濃濃情誼的湯圓
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賈母準備了新鮮的鹿肉,但賈寶玉又心急又餓,鹿肉還未煮好,便已經用茶泡了一碗飯,匆匆忙忙地吃掉。就 連被稱為「富貴閒人」的賈寶玉少爺也能做,可想而知做�. 泡飯的方法有多簡單:只要把茶倒進�. 》和《浮生六記》便分別記載了秦淮名妓董小宛,以及清代文人沈復的愛妻芸娘,每天也會吃茶泡飯。充滿茶香的白�. 配以自選的小菜,就像提醒我們:可以在簡單平淡的生活之中增添一點巧思和點綴,為自己帶來小確幸�. 這杯充滿書香的茶雖然未必能解渴,但希望也足以令你暫時忘卻生活中的煩憂,體會飲食文學的魅力。「文學的餐桌」會繼續為你送上美味佳餚,下一集就從嫩滑的豆腐中感悟做人和做文章的道理吧! 文學101—文學的餐桌.
講座內容簡介. 古人也愛喝奶茶吃火鍋？ 漢人已在吃魚生那為何我們會說它是日本菜？ 古人的飲食習慣與喜好跟現代人有多大區別？ 飲食是日常，也是門學問。 它是個人喜好與記憶，如文人嗜茶好酒而文青多鍾情咖啡，當中是無數的故事和紛繁的歷史。 是次講座選取數個古人吃甚麼、怎麼吃的話題，與大家一起探討古代的飲食風尚。 講者簡介. 於香港中文大學中國語言及文學系取得榮譽學士、哲學碩士及哲學博士學位，現職中大中文系講師，曾獲中大文學院及中文系頒發教學優異獎。 學術興趣為先秦兩漢古籍、古籍英譯、語文教學研究，並於港、台、歐美等地發表學術論文及報告多篇。 這個講座亦是弘揚中華文化系列的活動之一。
1. 你又有沒有想起在身邊默默為你煮粥的人呢?香港作家也斯曾提到他媽媽所煲的粥,粥裏不時加入不同的食材,每一款食材都經過精心挑選,代表母親無言的關愛: 也斯〈粥味人生〉《人間滋味》 、苡米、山藥、絲瓜、蓮子,�. 我吃是吃了,只是覺得好味道。到現在知道多點,才逐漸明白百合潤肺清熱、苡仁健脾、杞子 明目降血糖、絲瓜清熱潤喉,才又體會多一點稠綿白粥裡暗藏的苦心。 也斯最欣賞的是那份把粥煮至「稠綿柔膩」的心思和熟能生巧的藝術,並不一定要求使用高貴的食材,平凡的食材也可以變化出令人回味無窮的人間好滋味。 讀過也斯在散文中對粥的看法,再閱讀他的詠物詩〈白粥〉,自然會有更深一層的體會: 梁秉鈞〈白粥〉《蔬菜的政治》 自己 你我在熱湯中浮沉 有人炫耀鮑魚瑤柱的極品 且細嘗一碗平淡 .
