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2024年7月26日 · 香港人隨時隨地「想滾就滾」，一年四季都少不了最喜歡的「打邊爐」。 今次為大家整理24款火鍋配料及5款 火鍋 湯底 卡路里 。 讓你在享受美食的同時，也能掌握熱量資訊。
2019年12月11日 · 港人向來喜歡「打邊爐」，尤其在冬天，寒冷天氣下，吃著熱呼呼的美味食物，的確有保暖之效。. 但 打邊爐 除了「個爐最重要」，材料質素和飲食衞生同樣重要，一不小心可能會導致 食物中毒。. 本港食物安全中心稱，最近抽取咗約310個火鍋食物樣本 ...
2019年8月23日 · 【打邊爐】任食火鍋易令人過量進食 營養師教你選擇湯底、食材和醬料. 健康飲食 食物營養. By Giann on 23 Aug 2019. Deputy Managing Editor. 人生無需太完美，健康快樂最重要。 期待與您一起實現健康生活新態度。 相信很多人均喜歡吃火鍋，一班好朋友圍起來「烚吓烚吓」，別具風味。 近年不少酒樓食肆更推出「任食火鍋」、「火鍋放題」，令人不知不自覺吃得太多。 根據根據本港衞生署「有營食肆」運動網站顯示，營養師林思為 (Sylvia)提醒大家，吃火鍋要留意進食量、湯底、食材的油分和進食的次序，才能吃得暢快又健康。
2019年12月12日 · 而糖尿病人士其中一樣最重要的是血糖控制要穩定，但「打邊爐」時以食肉為主，較少進食五穀類，準時服食糖尿藥或會令病人血糖大幅下降。 加上麻辣火鍋熱量高，較易令人肥胖、體重上升，對病人同樣不好。
【打邊爐】蘸生雞蛋？未徹底熟透便進食？打邊爐10大注意事項 港人向來喜歡「打邊爐」，尤其在寒冷天氣下，吃著熱呼呼的食物，的確有保暖之效。但打邊爐除了「個爐最重要...
2021年12月6日 · 天氣寒冷，不少人均會打邊爐，而提到打邊爐，最佳拍檔當然是肥牛。 近日食安中心出文指，有市民對肉類出現好似彩虹的反光金屬色存有疑惑，解釋指肉類在光線下呈現彩虹色屬物理現象，不代表肉質變差或存有安全問題。
2022年1月21日 · Digital Editor. Stay healthy everyday! 蔬菜 含有豐富纖維，雜菜湯不但好喝，更可幫助腸道蠕動，排走體內毒素及宿便，改善腸道健康。. 今次為大家推介5款雜菜 湯水食譜，包括意大利雜菜湯、 紅 菜頭 湯、 減肥 雜菜湯、番茄雜菜湯及由美國哈佛大學研究出來的蔬菜湯 ...
