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  1. www.tungwah.org.hk › newsletter › %e7%85%ae%e9%a4%b8%e6%98%93煮餸易 COOKEASY | 東華三院

    煮餸易 COOKEASY. 都市人生活節奏急速，生活繁忙，下班後沒有足夠時間為家人準備晚飯，但您有沒有想過享受專人為您製作健康餸菜包及提供送遞服務？. CookEasy「煮餸易」是全港首創由弱勢社群一手包辦餸菜包製作及送遞服務的社會企業，於2008年正式成立，目的 ...

  2. www.tungwah.org.hk › press-release › 東華三院「善膳軒東華三院「善膳軒」社區飯堂開幕\n十元熱食助基層 ...

    東華三院「善膳軒」社區飯堂開幕十元熱食助基層家庭得溫飽. 根據香港社會服務聯會的資料顯示，本港於2011年有超過一百一十五萬貧窮人士，佔全港總人口百分之十七。. 東華三院為了紓民解困，關懷和支持有需要之人，開展了一系列由「食」開始的善膳系列 ...

  3. www.tungwah.org.hk › press-release › 東華三院社企東華三院社企 CookEasy 正式推出「家滋味軟餐」\n讓 ...

    製作原理是將食物打爛，然後用增稠劑將食物糊黏合起來成為固體，並且為其製作造型。 所以軟餐既有原有食材的外貌，並保留了容易吞嚥的質感。 現時，一般院舍及照顧者會針對吞嚥困難人士的需要，把食物打成糊狀，但鑑於人手、設備、製作技術、餵食流程等各種限制，大部份糊餐的品質非常參差，有待改善。 東華三院賽馬會復康中心副院長陳佩珊表示：「CookEasy『家滋味軟餐』的特點是保留了食物的原味，並兼顧外觀、營養成份及儲存、翻熱等因素，特別針對院舍、照顧者可以簡易準備及使用軟餐的需要，提供真正CookEasy的美味軟餐解決方案。 食得樂精緻軟餐. CookEasy「家滋味軟餐」深明吞嚥困難人士及照顧者的需求，故從以下「五個食」著手。

  4. www.tungwah.org.hk › press-release › food-for-all-kitchen-research《東華三院社區飯堂─基層家庭及青少年生活狀況 ...

    受訪青少年中，雖然有四成半 (46%)有儲蓄習慣，但儲蓄目標多以減輕日常開支為主，甚少從發展性的角度理財。. 受訪的基層家庭中有超過五成 (52.3%)居住於套房、劏房、天台屋、板間房等；超過六成 (62.4%)受訪者家庭收入低於一萬元；超過四成 (46.4%)受訪者每月 ...

  5. www.tungwah.org.hk › 150th東華三院 150 周年網站 - TungWah

    自上世紀五、六十年代開始，本院恪守「救病拯危，安老復康，興學育才，扶幼導青」的使命，服務社會大眾。. 轉眼間，東華三院陪伴香港人走過一個半世紀，攜手步入今個庚子年，喜與社會大眾一同迎接本院的150周年誌慶。. 東華三院經過百多年的耕耘，由首 ...

  6. www.tungwah.org.hk › publish › green東華三院邁向綠色機構 - TungWah

    無火煮食是使用電爐具代替傳統的氣體煮食爐具，好處包括減低燃料使用量及消耗、發熱效能較高、產生的溫度及噪音較少，亦改善工作環境及減少員工受灼傷的機會。. 現時，已使用無火煮食的服務單位包括東華三院方樹泉社會服務大樓及東華三院王澤森長者 ...

  7. www.tungwah.org.hk › newsletter › 東華三院樂康軒暨東華三院樂康軒暨心思廚房開幕 | 東華三院

    心思廚房. 地 址：香港仔黃竹坑徑2號黃竹坑服務綜合大樓地下. 開放時間：星期一至六上午7:45至下午4:30. 查詢電話：2814 2837. 施榮恆主席（左五）、社會福利署方啟良助理署長（右五）、醫院管理局港島東聯網總監劉楚釗醫生（右四）及一眾嘉賓為東華三院樂康軒暨心思廚房主持開幕儀式。 一眾嘉賓於心思廚房享用精美糕點，對食物的質素及會員的接待服務水準讚賞不已。

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