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2024年9月30日 · 由中央廣播電視總臺華語環球節目中心《走遍中國》欄目重磅推出，美團團購獨家冠名的《百城頭牌菜》自9月28日起，在CCTV-4每週六20:00檔正式播出。
《味道》是中央電視臺科教頻道精心打造的大型美食文化類系列節目，也是科教頻道重點推廣的品牌節目;內容圍繞中國及世界各地的美食、及美食背後的風俗文化展開；由主持人(及美食家、美食愛好者)組成“味道調查團”,去到各地,以調查美食懸念任務為主要形式
2020年12月27日 · 本集主要內容： 回鍋肉，起源於民間的祭祀活動，發展到今天，已成為四川及重慶地區最為普及的家常菜，被稱為川菜第一菜。 然而看似普通的家常菜，真正炒出回鍋肉的靈魂卻並不那麼簡單。
2022年3月7日 · 刀魚是春天特供的美味，用刀魚為原料入餡，可以包餛飩，還可以製作不少美味佳肴。近日，趁著刀魚上市，上海有餐廳推出用刀魚餡的“全家福”餛飩，來看看這道春季的美味是怎麼製作的。
2024年2月18日 · 央視網消息： 在各地的春節美食中，往往少不了最傳統的紅色。. 紅紅火火的美食如同年味兒的熱烈與歡騰，給這個節日增添了濃厚的色彩。. 2月17日，我們就一起來認識兩位年輕的廚師，看看他們如何用簡單的食材搭配並不簡單的工藝，來詮釋這紅紅 ...
食物是中國人感知和把握世界的重要方式。. 《舌尖上的中國》第三季近觀食物之美，遠眺中華美食所根植的文化淵源，藉飲食之道深度挖掘更有價值和韻味的中國故事。. 在歷史演化中探究中國美食的遷徙與融合，深度討論中國人與食物的關係。. 節目攝製組 ...
2024年8月23日 · 收藏 分享 31 评论. 本期節目主要內容：味道調查員來到浙江省蘭溪市，穿過悠長的古巷，憑欄眺望，蘭江盡收眼底，江面往來的船隻，沿江而建的碼頭，岸邊休閒的人群，所有的一切都在訴説著這裡曾經繁華的商埠文化。. 賞蘭江夜景，品特色美食是 ...
