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2024年10月8日 · 立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議，下午討論管理后海灣蠔類養殖活動。. 選委界立法會議員陳凱欣提到，政府透過「漁業持續發展基金 ...
2022年6月14日 · 聲明表示，在過去46年，珍寶海鮮舫佇立港島南區，成為居民及旅客駐足注目的獨特地標，與中外客人締造美好集體回憶，深感榮幸，對大家關懷 ...
2024年6月4日 · 食環署表示，有關食肆為「一味靠滾海鮮四季火鍋」，位於落山道。 發言人說，因上述違例事項，去年9月及10月兩次被法庭定罪罰款。
2024年9月17日 · 本港近月累計錄得40宗感染侵入性乙型鏈球菌的入院個案，全部並非從事魚販及漁業養殖工作。 港大感染及傳染病中心總監何栢良指出，在香港，尤其夏天甚至到10月，有關感染風險較高，建議這段時間避免進食未曾徹底煮熟的淡水魚，例如需確保生滾粥內的魚腩徹底煮熟。 他亦提醒市民，處理生肉包括淡水魚時，應戴上手套，避免侵入性乙型鏈球菌可透過手上微細傷口而進入體內。 何栢良說根據過往經驗，一旦感染，患者在3至4日內發燒，部分人會出現敗血症病徵，包括頭暈、嘔吐等，長者感染可引致昏迷。 他表示，部分人受感染後，細菌會經血液走到關節、例如膝蓋及手腕等，可造成化膿性關節炎。 何栢良指出，乙型鏈球菌部分品種源自淡水魚、尤其是飼養的淡水魚，在香港街市經常售賣的鯇魚、烏頭、大魚、生魚均有機會受乙型鏈球菌污染。
2022年6月26日 · 香港仔飲食企業有限公司指三沙海事局跟進海鮮舫事件. 香港仔飲食企業有限公司就「珍寶海鮮舫」事件發表聲明指，三沙海事局正在跟進，拖船至今仍在西沙群島一帶留守於海鮮舫附近，以協助維持航道安全；三沙海事局在考慮當地及國際海事法規與規例後，會採取適當措施。 該公司表示，不會因海鮮舫的損失而獲得保險賠償，根據海事規例，海鮮舫持有彌償及賠償第三方保險，只涵蓋第三...
2024年10月3日 · 廉署早前落案起訴多名食環署食物安全中心衞生督察，指他們涉嫌濫用職權，沒有適當棄置檢測後未經使用的食品樣本，並盜竊該等食品。 其中一名衞生督察今日在西九龍裁判法院承認控罪。 35歲衞生督察劉承軒，承認一項盜竊罪名，違反《盜竊罪條例》第9條。 主任裁判官將案件押後至11月6日再訊，並批准劉承軒保釋。 案發時，劉承軒隸屬食安中心風險管理科食物進出口組，工作包括對食品進行輻射檢測。 食安中心禁止人員蓄意訂購過多食品樣本，或挪用任何未用作檢測的食品樣本。 檢測後未經使用的食品樣本，須按程序棄置，並作妥善記錄。 廉署早前接獲涉貪污投訴後展開調查，發現本案5名被告在測試前，已計劃私下攤分剩餘的食品樣本。
2024年2月27日 · 11名食客進食生蠔及刺身後懷疑食物中毒. 11人在銅鑼灣京都廣場3樓「瀛豐放題料理專門店」晚膳後，懷疑食物中毒，他們曾進食的共同食物包括生蠔及刺身，個案可能由副溶血性弧菌及諾如病毒引致，全部人情況穩定。 衞生防護中心初步調查表示，兩宗個案共涉及11人，同樣在本月24日在該餐廳晚膳，其中3人用餐後約3至12小時30分鐘，出現嘔吐、腹瀉及四肢乏...
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