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1. dailyview.tw › daily › 848清涼透徹再來一杯！國人最愛十大啤酒品牌！｜每日 ...

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   2016年5月18日 · 關於這款啤 酒，一般普遍認為它的最佳飲用溫度是「涼」的而非「冰」的，而且必須緩慢地倒酒，倒出一杯最完美的Guinness的時間是據說是119.6秒，有些酒保還會像是咖啡拉花一樣，在啤酒最上層的泡沫畫上愛爾蘭的經典三葉草或是豎琴圖樣，相當有趣！

2. dailyview.tw › daily › 4043卡布奇諾沒有冰的？黑咖啡不等於美式？十大人氣 ...

   dailyview.tw › daily › 4043

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   2024年4月7日 · NO. 10 冰滴咖啡（Ice Drip Coffee）. image source: 示意圖／Pexels. 冰滴咖啡顧名思義在製作過程中使用了「冰」，透過冰塊自然融化的過程，讓水珠一滴滴落下，並以特殊壺具的閥門控制冰水滴入咖啡粉中的速度進行萃取。. 整個萃取過程非常緩慢，需要耐心 ...

3. dailyview.tw › daily › 2107最夯手搖飲冠軍是它！台灣人最愛10大飲料口味大公開 ...

   dailyview.tw › daily › 2107

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   2019年5月25日 · 炎炎夏日，幾乎人手拿一杯冰涼解渴的手搖飲料，且台灣的氣候宜人，春夏秋冬都適合喝手搖飲，加上台灣飲料店的密度之高，買手搖飲真是太便利，讓上班族在繁忙的工作中能得到一種「救贖」啊～ 今日 DailyView網路溫度計 透過《KEYPO大數據關鍵引擎》從2018年05月19日到2019年05月18日一年間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區，看看網友討論度最高的是哪一種手搖飲！ 想立馬手刀衝去買一杯！ image source： google. 十、冰沙.

4. 其他人也問了

   啤酒為什麼要加冰塊?

   • 一般來說，比較常被加冰塊的啤酒多半是「商業啤酒」，比如說像是台啤、海尼根之類的這種「Lager拉格啤酒」。 喜歡在啤酒裡加冰塊的人，多半就是喜歡這種比較 冰涼、清爽的口感，加上酒精度降低、喝起來負擔變輕，讓人可以喝的更輕鬆。 也有些人因為提到過去的台灣拼酒文化，如果加入冰塊可以喝更久、喝更多，對健康（？ ）來說會相對好一點，久而久之行成這種喝啤酒加冰塊的風氣。 有的時候啤酒沒有冰的話（冰箱爆炸？ ），也會在啤酒裡面加冰塊快速降溫。 泰國、越南、柬埔寨等國家其實很常在啤酒裡面加冰塊飲用，如果你到街邊小酒館點啤酒，多半都會得到一個裝冰的酒杯＋一杯常溫的啤酒，為什麼呢？

   為什麼啤酒要加冰塊？啤酒加冰真的罪不可赦嗎？ | 一飲樂酒誌

   www.1shot.tw/24727/啤酒知識-為什麼啤酒要加冰塊？啤酒加冰真的罪

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   冰酒怎麼喝?

   • 就自己試試吧！ 冰酒一般被用來當成餐後酒，適合單喝或搭配甜點/小點飲用，飲用時溫度最好保持在5~10度C之間，用甜酒杯或白酒杯，以小口小口的飲用最佳。 而冰酒其豐滿的酒體與甜味，與以水果為基礎的甜點搭配，都有非常完美的效果。

   零度以下的珍釀 - 冰酒的秘密 - WINE&TASTE 品迷網

   www.winentaste.com/magazine/special_icewine/

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   如何製作冰酒?

   • 冰酒的生產工藝非常複雜，大致可以按照如下步驟進行：是選用冰凍葡萄進行採摘、分選後，壓榨成為濃縮葡萄汁，進行澄清過濾，控溫發酵後成為葡萄原酒，接下來再通過陳釀、冷凍、過濾除菌等工藝，灌裝成為成品冰酒。 採摘分選：延緩葡萄採收期至嚴冬，讓葡萄經過幾次冰凍和解凍的過程。 採摘分選冰葡萄必須在夜間進行，次日上午10點之前完成。 選擇無生青、病腐果立即壓榨。 壓榨取汁：在壓榨過程中，外界溫度必須保持在-8℃以下。 同時，按80mg/L計算添加亞硫酸。 壓榨出冰葡萄中的粘稠汁液需要施加較大壓力，榨出來的葡萄汁只相當於正常收穫葡萄的五分之一，卻濃縮了很高的糖、酸和各種風味成分。 濃縮葡萄汁含糖量為320g/L － 360g/L（以葡萄糖計），總酸80g/L－120g/L（以酒石酸計）。

   冰酒 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/冰酒

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   加拿大有冰酒嗎?

   • 然而加拿大最早的冰酒生產者是德國移民沃爾特·海恩勒（Walter Hainle），1792年他在 英屬哥倫比亞 歐肯娜根山谷 （英語：Okanagan Valley (wine region)） 釀造冰酒。 當時的冰酒完全是始料未及的霜凍的產物，海恩勒釀造了40升酒，原本並不是準備作為出售用，儘管最後於1978年他還是開賣了 [6][7]。 在1983年，卡爾·凱撒和雲嶺的德國鄰居埃瓦爾德·雷夫（Ewald Reif），夥同安大略省另外兩個來自 奧地利 的酒廠——希勒布蘭德（Hillebrand）和皮利島（Pelee Island），嘗試將葡萄留在枝頭上結凍以釀造冰酒。 飢餓的鳥群橫掃了雲嶺和雷夫所有的作物，而希勒布蘭德和皮利島也僅僅是收穫了微不足道的一丁點 [8]。

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   冰怎麼做?

   • 小編實戰做冰糭 製作過程簡單，「混漿、蒸、包、雪」，水晶糊蒸熟後好燙手，務必稍為冷卻後先好拿上手搓揉，另外，要準備一盤冷開水，防止水晶皮黏手，糭葉和糉蠅就拿舊糭的清洗乾淨後循環再用。 消暑的冰糉令空氣也變得涼爽，沁入心脾。

   【端午節冰糭食譜】珍奶粉圓變出水晶糭 消暑透心涼挑戰難度！ - 香港01

   www.hk01.com/教煮/92751/端午節冰糭食譜-珍奶粉圓變出水晶糭-消暑透心涼挑戰難度

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   德國有冰酒嗎?

   • 一般認為德國是冰酒的發源，根據加拿大VQA的資料，加拿大的冰酒正是由德國移民帶過去的。 德國的冰酒為Eiswein，在法定分級的Qmp（優質產區產酒）中，擁有自己的分類"Eiswein"，由未生長貴腐菌的健康葡萄在零下七度完全結冰時摘取釀造。 德國的氣候不如加拿大冰酒產區來的穩定，因此德國冰酒的產量少。

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5. dailyview.tw › popular › detail文字遊戲？手搖飲點「去冰」還是有冰塊 為什麼飲料 ...

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   2023年7月27日 · 一名網友在 PTT 上發文，表示自己到家裡附近的飲料站消費，沒想到告知店員要「去冰」之後，拿到的飲料裡還是有許多冰塊，並且店員在一旁補充點「完全去冰」才會拿到真的完全沒有冰塊的飲料。 這樣的經歷讓該名網友非常不滿，質疑「完全去冰」到底是哪家飲料店發明出的新名詞，文章也引來許多相同想法的人留言。 網友發文表示自己到飲料店點「去冰」後還是得到有冰塊的飲料。 image source: 翻攝自PTT. 許多網友認為「去冰」字面上的意思應該就是把冰塊去除，不理解為什麼有些飲料店去冰後還是會有「小碎冰」，還要多發明一個「完全去冰」的名詞，「那『去冰』字面意思是啥」、「愛玩文字遊戲」、「去掉冰塊還有冰塊？ 」、「不知道是台灣人邏輯有問題還是國語有問題」、「以後會不會點熱的才看不到冰塊」。

6. dailyview.tw › daily › 3007居家生活也要chill一下！10大微醺「氣泡系調酒」 樓下 ...

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   2021年6月28日 · 今天 《DailyView網路溫度計》透過 《 KEYPO大數據關鍵引擎 》替你找出，網友熱議超商就能買到的酒精濃度10％以下的「氣泡系調酒」，讓你居家上班也能放鬆Chill一下，不管 自己一個人喝或和朋友視訊共飲都別有一番風味，快往下滑看看你喝過幾款！

7. dailyview.tw › daily › 2015/06/13微醺季節～網友最愛十大夏日調酒 | 每日最新調查 ...

   dailyview.tw › daily › 2015/06/13

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   2015年6月13日 · 這杯號稱冰茶的飲品，酒精濃度直逼30%，一杯抵「一手金牌」，為各大夜店與酒吧的熱銷調酒之一。 畢竟酒濃、勁強、CP值高，是許多人夏日夜晚來一杯的口袋名單！

8. dailyview.tw › daily › 4149清涼一夏 解熱兼打卡！台北2024人氣冰店Top 10｜每日調查

   dailyview.tw › daily › 4149

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   2024年5月21日 · 而本店的招牌「雙色冰」能選擇兩種口味的剉冰以及多種配料，菜單上多達十幾種五顏六色的口味讓你看得眼花撩亂，半圓球狀的雙色剉冰再淋上鮮艷的果醬，看起來相當吸睛，常客們都說，「套餐點起來真的很划算」、「撞色的雙色剉冰好拍又好吃 ...