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2020年11月24日 · 用手工啤酒來配對小食，Chris是根據以下的3個原則：啤酒與小食的「重量」是否匹配。 「如沙律及薯片都是light的食物，牛腩煲就很heavy。 愈light的食物就會配搭輕身的啤酒。 」二是兩者是否相輔相成，如會否啤酒的麥味會搶了甜味呢？ 最後是會否擦出火花。 啤酒與小食配搭後，可以產生第三種味道來。 1。hEROES, Wing Man配瑞士糖. 這是屬於Ale旗下的German Berliner Weisse啤酒。 採用的柏林小麥，有Champagne of the North之稱，可想而知是酸啤、有氣泡，像香檳。 hEROES每款啤酒都有一個Hero，而這個Wing Man是Antonio Lai（城中著名的調酒師），將啤酒帶去一個更高的層次。
2021年11月14日 · 1. 飲酒害處多宜適量. 當飲酒過量，更會對心臟不好，膽固醇令人增加中風、患高血壓及癡肥的風險。 「酒精飲品中的乙醇為第一類致癌物質，會引發食道癌、肝癌及口腔癌。 不論是飲啤酒、葡萄酒或烈酒，若恒常飲用，即使分量很少，都會增加患癌風險。 另外，酒精會抑壓大腦中樞神經系統，長期攝取酒精會降低推理能力以及記憶力。 2. 切忌豪飲致酒精中毒. 暴飲，即俗稱「劈酒」，指在數個小時內一次過飲用60克或以上的純酒精，大約相等於5罐啤酒、餐酒或烈酒。 大量飲酒可導致酒精中毒甚至肝炎，嚴重會導致永久的肝硬化，增加患上肝癌的風險。 【人為何會變老？ 遺傳學家揭衰老可治療 逆轉年齡靠生活習慣： 按此】 3. 飲一杯紅酒最健康. 謝詠瑩認為在芸芸酒類之中，紅酒最為健康。 「紅酒中的葡萄皮，抗氧化多酚含量較多。
2022年6月9日 · 炎炎夏日下，冰啤酒加辣菜無疑是一個好選擇。 凡於6月19日惠顧，即可獲得餐廳免費贈送冰凍青島啤酒（每枱須有兩位客人）。 麻辣燙 x 青島啤酒優惠盛宴
2020年5月3日 · 放題有超過50款泰式美食，當中包括泰式鮮蝦刺身、金不換芝士焗蟹蓋、板燒羊仔鞍、芭堤雅香草燒雞、金箔榴槤冰皮卷、泰粉絲原隻有機大虎蝦煲等，每位客人更獲贈一杯斑蘭葉香茅茶。
2019年9月13日 · 配合客人需要 推無酒精飲品. 除了釀製啤酒之外，「吹啤啤」會不定期到Pop-up市集擺檔，與客人交流，這亦是令David決定製作無酒精飲品的觸發點。 David指，透過在市集擺檔，發現不少人滴酒不沾，或都是需要駕車而不能飲酒，於是萌生製作無酒精飲品的念頭。 「希望可以讓不飲酒的客人有多一種選擇，就算唔飲酒都可以試到具酒廠發酵特色的飲品，我們近日也推出了一種發酵茶。 營運幾年，「吹啤啤」現時已經收支平衡兼有穩定收入，每月營業額達6至7萬元。 David的目標亦不止於此，他直言有一個較長遠的計劃，就是將啤酒與旅遊結合。 David指這個想法是參考外國紅酒酒莊渡假村的經營方式，「希望將來可以在長洲開微型酒廠，讓人可以渡假、享受啤酒SPA、吃豬手，而閒暇的時間更可參與手工啤酒工作坊。 記者：曹佩鈞.
2022年2月3日 · 預防酒醉勝過醒酒，楊醫師指空肚喝酒最易醉，建議喝酒前先為胃部打底，原理就是以食物將胃黏膜覆蓋，減慢酒精的吸收速度。 「過節期間，邊食邊喝邊聊天最好，不會出現一下子灌大量酒落肚的情況。 亦可事先食些澱粉質，如一塊麵包、一件壽司等，或是飲一些濃湯墊胃，才開始喝酒。 酒有寒熱之分. 在中醫角度，人體有寒底和熱底之分，楊醫師指酒亦可分為寒熱兩大類：紅酒、米酒、燒酒等偏溫，如果人本身燥熱，易上火，易生暗瘡、唇瘡，不太適合飲用；至於啤酒則屬於寒涼。 理論上，避免飲用加重體質性質的酒類，可減輕身體的負擔。 至於熱湯的解酒作用，在於能夠補充大量喝酒後流失的電解質。 「熱湯除可清熱生津之外，也可將鹽和鈉帶入體內，補充電解質，幫助身體恢復。 」楊醫師推介薯仔清湯，可加入少許番茄和蕃薯同煮，無論寒熱底均適合飲用。
2022年6月20日 · 爸爸最愛飲啤酒？. 呢個父親節當然要去牛摩+，由6月17日起至6月26日特別推出SUNTORY罐裝啤酒暢飲放題，SUNTORY 330ML放題只需29一位、SUNTORY 330ML + 日本生啤放題39元一位，畀大家享受同爸爸無限飲的快樂。. 點擊圖片放大. 撰文：hket小編. ＝＝＝＝＝. 理財 ...
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