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  1. 2.1 在香港,市民很容易接觸到酒精品。 酒精品於零售店舖,例如超級市場和便利店 有售,以及由一些持有酒牌的餐館和酒吧提供。

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  2. 衞生署衞生防護中心社會醫學顧問醫生(非傳染病)程卓端醫生今日在記者會上表示,自二零零八年二月起豁免葡萄酒和酒精濃度不多於 3 0 %的酒類徵稅,估算香港人均飲酒量由二零零九年 2 . 6公升純酒精,逐漸增至二零一二年 2 . 8 7公升。 程卓端醫生說:「衞生署二零一二年四月的行為風險因素調查顯示, 6 . 3 %年齡介乎 1 8至 6 4歲的受訪者於被訪前 3 0日曾經暴飲,即一次過飲最少5罐/杯酒精飲品。 雖然整體暴飲情況有下降趨勢,但 1 8至 2 4歲年輕人的暴飲比率則由二零一零年的 7 . 4 %,增至二零一二年的 9 . 8 %,而此升幅絕對值得關注。 醫學專家呼籲市民保持警覺,留意酒精對健康的危害,尤其是對兒童及青少年發展的影響。

  3. 只飲用煮沸的水,罐裝或樽裝飲品,及經消毒的奶類製品; 切勿飲用已事先預備的果汁或將冰加進飲品中; 不要光顧無牌食物檔;及

  4. 暴飲或短時間內大量飲酒會增加發生酒精中 毒、意外損傷和中毒、自殺和傷人的即時風險,並會提高發生高危行為的機會,例如 不安全性行為 7 。

  5. 切勿飲用事先預備的果汁或將冰加進飲品中; *不要光顧無牌食物小販;及. *徹底洗淨水果方可進食,及不要吃已經去皮、切開的水果。 有關預防霍亂的方法,市民可參閱衞生防護中心的網頁( www.chp.gov.hk )。

  6. 程醫生說:「市民進行消耗體力的戶外活動時應避免喝含咖啡因品(如咖啡及紅茶)及酒類品,因這些品會加速身體水份透過泌尿系統流失。 「一些較易中暑的人士,包括小童、長者、患病者(包括心臟病及高血壓患者)及過胖人士,尤須小心。

  7. 切勿將冰加進飲品中,及飲用已事先預備的果汁; 不要光顧無牌食物檔;及 不要吃不是經自己去皮、切開的水果及未經洗淨的蔬果。

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