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2024年7月3日 · 常見壞習慣三餐不定時傷腸胃可憐的上班族，每天工作忙碌得暈頭轉向，沒辦法好好的吃三餐，經常把午餐當成早餐，下午再胡亂吃個下午茶，宵夜更是不可少，長久下來，腸胃必定會出毛病。
1.白木耳泡軟，取出，去除硬蒂，切成小塊。 2.鍋中加適量的水煮滾，倒入小湯圓煮至浮起。 3.放入白木耳一起煮，加酒釀及冰糖拌勻，再倒入桂花醬略微攪拌即可。 小祕笈： 美味健康事件簿 ˙桂花幽幽的清香，搭上酒釀的香醇，加入年節氣氛濃厚的湯圓，吃起來更有味道。 ˙糖尿病、減重者將冰糖改成代糖更好。 ˙白木耳又稱「銀耳」是養顏美容聖品，含膠質及纖維，冬季可加紅棗烹調熱食，夏季可做冷飲。 ˙此道具有清肺熱、益脾胃、滋陰、潤腸的功效。 書名. 團圓年菜健康餐. 菜式. 甜點. 關鍵字. 白木耳 桂花醬 酒釀 湯圓 冰糖 . 出處. 台視文化. 人氣搜尋. 蠟紙 切條 氣泡 不鏽鋼盤 綿繩 後腿肉 前蹄 雞胸肉 滷. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
3 天前 · 1.吉利T均勻撒入鍋中。 青梅子酒與冷開水拌勻後，徐徐倒入鍋中，一邊攪拌至吉利T完全融合。 2.將鍋子移至爐上，開小火，慢慢加熱，並輕輕攪拌，至果凍液略變稠狀，熄火待稍冷卻。 3.剪數保鮮膜（應大過模型2倍），鋪入模型中，先倒入2至模型的一半處，放入一粒青梅子，再繼續加入果凍液至模型滿。 4.將保鮮膜提起，抓緊，使果凍成一球狀，再用繩子綁緊接口處，放入冰箱冷藏。 5.食用時，可在果凍的接口處用餅乾棒及綠色葉子裝飾。 小祕笈： ‧「青梅子酒」坊間即有販售，因口味已偏甜，製作成果凍時，毋需再添加霜糖。 ‧青梅子含有豐富的維他命C，雖其口感偏酸，但因其進入體內、與胃液相溶後，反而會促使之分泌出鹼性分子，以中和過酸之胃液，所以多吃青梅，有益於酸性體質者轉變成鹼性體質。 書名. 簡易冰品. 菜式.
3 天前 · 先釐清幾個關鍵的概念性問題，再備好計算飲食份量的工具，計算醣類份量、控制飲食和血糖，其實一點也不難。 概念1→認識總醣類食物 林孟瑜指出，所謂的「醣」，可分為糖、澱粉及纖維質等3大類。 1.糖類：一般單純提到的糖，包含葡萄糖、乳糖、果糖及蔗糖等，其中葡萄糖為單醣，而乳糖、果糖及蔗糖為雙醣；在常見的食物中，通常水果是富含果糖的食物，砂糖中所含的大多是蔗糖，奶類則含有乳糖，而甜食常常是水果、砂糖及牛奶等製作而成，所以，幾乎各種糖類都包含在內了。 2.澱粉：澱粉屬於可消化的多醣類，一般所謂的澱粉或碳水化合物皆為此類。
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3.趁熱將瀝乾水份的吉利丁片加入拌至無顆粒狀後，置於冰水（加冰塊）上降溫至稍濃稠但不可凝固。 4.鮮奶油打至6～7分發，先取1/3與3拌合，再將 ...
4 天前 · 企畫／李政純 文／連以晴 攝影／鍾君賢. 解讀篇. 營養成分超豐富除了穀殼之外，燕麥的每個部分都很營養，麩皮含有豐富的維他命B群、E、葉酸 ...
