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課程簡介. 冷鏈物流管理在本質上就像一個溫度控制的機制，以確保溫度敏感之產品的活性壽命 — 2015年中國大陸食品安全法的主要修訂之一是食品儲存和運輸，自此香港和中國的物流行業越來越關注冷鏈物流的管理，當中尤其重視對非常敏感的產品或製品 (如食品、醫療保健相關的化學品、疫苗和藥物等) 的供應鏈內之配送及監控程序。 這個為期兩天的短期課程是專為相關儲存、零售和分銷行業的各級經理和前線主管而設計的，課程內容包括： 需要冷藏的產品/食品的初始處理程序. 新配送到達的食品：可能引起的問題和隔離程序、如何保持警覺和進行標籤化. 倉庫存儲：正確的位置和溫度、冰箱預警、溫度監控記錄等.
本學部提供由短期課程、文憑至學士、碩士等不同級別的銜接課程，助兼讀制學生逐步進修至高等教育學位，例如：食物及營養學榮譽理學士課程 /人類營養學碩士 / 深造文憑，學員可因應個人的學歷背景及興趣選擇相關課程進修。 學院開辦的營養治療學深造文憑課程，是全港唯一培訓合資格及政府認可營養師的課程。 畢業學員不但符合申請衛生署及醫院管理局營養師職位的資格，更可申請成爲英國註冊營養師。 分享. 持續進修基金 (CEF)增至$25,000 申請年齡無上限. 營養學課程. 42 項結果. 排序方式. 課程名稱 課程程度 開課日期 全日制 / 兼讀制. Master of Science in Sport and Exercise Nutrition. PT. Start 30 OCT 2024 (WED)
Students will apply knowledge and develop skills to support renal patients implement evidence-based dietary recommendations to prevent or delay disease progression, help manage symptoms, and improve overall quality of life. PT. Start 19 FEB 2025 (WED) Duration 30 hours. Advanced Certificate in Food Science.
現代膳食要求已不單顧及營養需求，更注重其他功效，如預防疾病及提升健康狀況等。 因此，健康食品和營養補充品的需求越來越大。 本課程旨在教導學員認識基本營養學飲食原則、介紹各種常見疾病、體重管理的營養需求，並涵蓋流行營養補充劑的應用，以 ...
PT. 開課日期 待定. 修業期 15小時. 課程費用 學費 : HK$2,900 (包括材料及 Fine Dining 體驗費用) 校友優惠 : HK$2,800. 團體優惠 : 每位HK$2,800 (同行二人或以上)
2024年4月22日 · 食物科学. 食品科学对确保食品供应的安全，可持续性和营养方面是十分重要。 香港大学专业进修学院开办的食品科学课程旨在培养学生成为专才，让学生全面了解食品化学、食品安全、质量控制以及食品加工和保存的原理和技术。 我们开办的课程理论与实践并重，内容结合了食品安全管理，食品科学和技术概念，以行业为中心的学习，实践课堂及实地考察等体验式学习，为学生在食品行业的职业生涯做好准备。 毕业生可投身食品及餐饮相关行业。 分享. 食物科学课程. 8 项结果. 排序方式. 课程名称 课程程度 开课日期 全日制 / 兼读制. Certificate for Module (Nutrition and Dietary Management of Diabetes) PT.
2018年1月9日 · 你可能會經歷失敗，但你不會一直失敗。感謝中文專業傳意高級文憑課程給我重新開始的機會，令我重拾學習的動力。這兩年學習生活雖然很忙碌，但卻過得無比充實。永遠都不要放棄你自己，你要知道，天空越黑，星星越亮。
