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2023年11月2日 · 如今，資溪已有近5萬人在全國各地做麵包生意。 資溪這個小縣城只有13萬人口，發展麵包行業後，卻走出了160多戶千萬富翁，20多戶億萬富翁，6成農民純收入來自麵包產業。（網上圖片）
2023年11月20日 · 為了製作出滿意的麵包，龔鑫和張佳輝研究了7种不同的麵團，包括燙面面團、糖漿面團、面糊面團、法式發酵面團等；更在其中加入中國元素，採用來自西藏的黑青稞粉以及來自江蘇的雞頭米等食材，製作出麵包作品的不同組件。 功夫熊貓造型、琵琶嗩吶元素，這件充滿中國味的作品，讓龔鑫及團隊一舉奪得世界麵包冠軍的桂冠。 （網上圖片） 造型方面，他們則選擇了經典的熊貓形象，更從中國傳統樂器中攫取靈感。 最終，一個身背琵琶、嗩吶，身旁祥雲圍繞的熊貓麵包出現在評審面前，令全場都為之驚歎，毫無懸念在比賽中摘下桂冠。 領隊羅明中（右）帶領着選手龔鑫（中）和助手張佳輝（左），共同組成了中國隊參賽。 （網上圖片） 比賽的過程雖然辛苦，但這條路讓他到了世界之巔。
2022年10月29日 · 根據嘉頓官網介紹，嘉頓創辦人張子芳及其表兄黃華岳，當年是在下班時間在香港動植物公園商談開麵包店的大計，因此決定以「Garden」命名公司。 前排左二為張子芳。 （網上圖片） 抗日時期生產營養餅 嘉頓延續軍民生命. 直到1937年爆發全面抗日戰爭，嘉頓肩付起香港的糧食生產重任，曾經連續7天馬不停蹄24小時趕工，為抗戰軍人生產20萬磅勞軍餅乾；翌年更擴大規模，把生產線搬遷至面積達1,400平方米的深水埗青山道廠房，並接下港英政府訂單，生產防空洞餅乾和軍用餅乾。 這些營養成分特別高、保存期較長的乾糧，成為抗戰時期保護軍民生命的重要食糧。 延伸閱讀： 沙頭角抗戰紀念館 「叢林隧道」感受槍林彈雨滋味.
2021年11月23日 · 受消息影響，多家聖安娜門市被擠得水洩不通，一些分店門前聚集過千人，出現混亂的「搶餅」場面，麵包一出爐已沽清；有人一口氣換了40打西餅，有人整盤麵包西餅取走，市民平均要排3、4小時才可成功取餅，成為八佰伴結業另一餘波。
2024年9月28日 · 吃飯是頭等大事，風險必須避免，所以作為有14億人口大國，中國要確保有極高糧食自給率，不能有「軟肋」，而當局提出的標準是穀物自給率95%，並要「以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撑」。
2021年4月21日 · 50年代，香港流行冰室，主要提供冷飲、冰淇淋和沙冰等冰凍食品，當時冰室持有的「小吃牌照」只能售賣三文治、飲品等小吃。 當時香港只有西餐廳提供西式食物，但價格昂貴，非平民百姓所能負擔。 延伸閱讀： 香港戲棚文化 式微傳統如何追上新世代的節奏？ 茶餐廳代表着香港飲食文化，世界各地都有華人開設茶餐廳，只為傳承當中的香港人情味。 （圖片來源：Getty） 加入香港飲食文化的茶餐廳「豉油西餐」 60年代，香港工業發展蓬勃，為迎合工薪階層的需求，部分冰室開始改領餐館牌照，轉型為茶餐廳，以平民價錢，提供模仿高級西餐廳食品，但又加入香港飲食文化的港式西餐，亦即中西合璧的「豉油西餐」。 早年的西式扒房價格昂貴，茶餐廳提供的廉價鐵板牛排餐便成為市民吃西餐的選擇，成為一種香港飲食文化。 （圖片來源：Getty）
2024年5月18日 · +1. 五一廣場内，坐落着太平老街、坡子街、黃興路步行街、解放西路酒吧街等多條網紅商業名街，還有長沙國際金融中心等購物中心與百貨商場，集購物、休閒、娛樂、餐飲於一體，絕對是長沙吃喝玩樂的最佳好去處。 來到五一廣場，可謂愈夜愈精彩！ 大家除了能在這裏品嘗到長沙地道美食外，走幾步又可以觀賞街頭藝人的出色演出，打卡各種潮牌網紅店，逛累了就到茶顏悅色買一杯可口的「長沙名物」。 快來感受活力無窮的夜長沙吧！ 延伸閲讀： 高鐵沿線遊｜短線遊之選！ 汕頭南澳島 打卡天涯海角無敵美景. 延伸閲讀： 高鐵沿線遊｜廣東潮州5個必去景點推薦 慢活樂遊千年古城.
