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模板:Translation 這列表包含在香港首先發現的物種。 洋紫荊 紅皮糙果茶 葛量洪茶 香港茶 香港四照花 小花鳶尾 香港鳳仙 香港大沙葉 香港巴豆 香港野生金橘，請參見金橘 香港竹 大嶼八角 香港細辛 秀英竹 光笹竹 二色石豆蘭 箭藥叉柱蘭 全唇薑 中華白海豚 盧文氏樹蛙 香港蠑螈 香港湍蛙 短腳角蟾 ...
生果日(Fruit Day)，又稱水果日，是香港教育局創辦的一個日子，旨在提升學生吃水果的興趣。 模板:HK-edu-stub 模板:Substub 模板:Unreferenced 模板:Expand 生果日(Fruit Day)，又稱水果日，是香港教育局創辦的一個日子，旨在提升學生吃水果的 ...
- 成立歷史
- 現況
- 地理環境
- 工作範圍
- 公共交通
1949年，大量不願被中國共產黨統治的中國難民湧入當時的英國殖民地香港。猶太裔的羅蘭士勳爵及賀理士爵士兄弟在1951年成立「嘉道理農業輔助會」（簡稱KAAA），研究及開發農業技術，讓這些中國難民務農維生。五年後的1956年獲政府批租現址的土地並以「嘉道理試驗及推廣農場」名稱營運，2006年是嘉道理農場暨植物園成立50週年紀念。
隨著香港的農業日漸式微，於1995年1月立法局通過「嘉道理農場暨植物園公司條例」，嘉道理農場正式成為非牟利機構，把重點轉移至自然保護及教育方面。嘉道理農場雖然是一所公眾公司，但其資金和管理由私人經營，經由「嘉道理基金」信託人委任的董事局獨立管理。嘉道理農場每年開支約為8000萬港元，由「嘉道理基金」撥出，而佔地148公頃的農場暨植物園，屬政府租地。嘉道理農場與多個政府組織、大學和非政府機構進行多個合作項目。
海拔：150米至600米；擁有一半以上的香港本地植物；飼養大部分香港的大型哺乳類動物、昆蟲、爬蟲類及兩棲類動物。農業部
致力推廣永續農業和永續生活，以及提倡農作物本地產、本地銷的基本理念。 永續農業的生產示範 1. 有機耕種，自1995年開始，嘉道理農場已在場內0.4公頃的山坡上進行有機耕作，種出超過50種蔬菜和香草。嘉道理農場有超過30年的梯田耕種經驗，場內大約17公頃的梯田闢作果園，種植了超過25種果樹。將經驗證有效的技巧引入生機園展覽，包括免掘耕種/護根方法、籃子堆肥、免掘耕種/籃子堆肥、花盆蚯蚓堆肥、方塊農圃、方塊苗圃、太陽能種子乾燥機等。 1.1. 花盆蚯蚓堆肥，開發了三合一蚯蚓堆肥及種植籃，將廚餘放入容器進行蚯蚓堆肥，直接用作種植蔬菜或花卉的室內盆栽。 2. 「果園復生計劃」，將採用單一種植法的舊荔枝/龍眼果園改造為種植多種農作物的農林間作生境。 推廣具永續性的食物系統、健康食物及營養 1. 香港有機農業協會，在1999年5月，嘉道理農場與本地其他7個有機農場創立了「香港有機農業協會」，協會肩負建立並協調香港有機耕作生產者和支持者的聯繫及推廣和發展有機農作物市場。 2. 有機農墟，2005年3月起，嘉道理農場每月首個星期日舉辦有機農墟。嘉道理農場有機農墟及新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合...
教育部
致力提高大眾對人與環境關係的認識，透過保育和教育積極改善世界，推展多項為公眾和團體設計的活動。 接待嘉賓 1. 嘉道理農場接待本港和海外訪客參觀。於2006年著名靈長類動物學家珍古德博士（Dr. Jane Goodall）曾到訪參觀。 教育項目 教育部經常為不同年齡或團體舉辦多項活動。 1. 2007年植樹活動：於2005年開始在大帽山的山坡植樹。期間來自中學、專上學院、青少年組織、社區中心、慈善機構和專業團體等各界人士參與嘉道理農場的植樹計劃。 2. 地理資訊系統日2006：參加者可透過實地研究、空中攝影分析和數碼製圖技術勘查和探遊嘉道理農場暨植物園的景貌變遷。 3. 蝙蝠講座及工作坊：包括「蝙蝠講座及生態步行」及「晚間蝙蝠生態考察團」，為教育工作者提供富創意、珍貴而有趣的教學工具和資源，應用於課堂和戶外教育活動，挑戰學生的思維，啟導學生多些關心大自然。
動物保育部
成立於1990年代中期，項目包括野生動物拯救中心的獸醫院（由豬舍舊址更改建成）、設於猛禽護理中心的教育展覽、亞洲龜隻保育繁殖計劃及與世界性野生動物保育組織的緊密合作。 野生動物拯救中心 是全港唯一的野生動物拯救設施，自1994年開始香港政府便認許嘉道理農場進行拯救野生動物的工作，獸醫院專門治療受傷的野生動物，並盡力把康復的動物送歸原本的棲息地。拯救中心亦為香港政府委托照料被充公的動物，將珍稀動物轉介至設有保育繁殖設施的國際認可機構。拯救中心肩負下列四項使命： 1. 接收本土物種，協助牠們重新投入大自然。 2. 充當暫時收容所。 3. 支持人工繁殖計劃，保存物種基因源。 4. 協助研究調查，提供珍貴的遺傳材料作分析研究。 保育工作 開展了一項以保育為目標的亞洲淡水龜繁殖計劃，對象包括三線閉殼龜（Cuora trifasciata 俗稱金錢龜）。於2005年4月24日有賊人潛入偷去24隻金錢龜。同年嘉道理農場在外界顧問和漁農自然護理署職員協助下，於大埔自然護理區的溪流進行兩次捕龜行動，希望藉此增加野生龜類的繁殖數字。
乘坐模板:東鐵綫在大埔墟站或太和站下車，轉乘由九巴64K線(往元朗西方向)，在嘉道理農場暨植物園的大門前下車。乘坐模板:西鐵綫在錦上路站下車，轉乘由九巴64K線(往大埔火車站方向)，在嘉道理農場暨植物園的大門對面下車。香港飲食品發明. 香港歷來有很多飲食品發明，很多成為了香港人的集體回憶。 集體回憶級數的 香港飲食品發明 有： 各款 港式麵包； 各款傳統西餅，即各款奶油花餅； 很多款茶餐廳飲食品； 壽司除了明將壽司發明的各款壽司外還有花之戀； 餅乾零食有雞片； 花生零食有蝦子花生 [1]； 齋零食有齋燒雞粒、齋燒鵝； 醬汁有XO醬、瑞士汁、港式白汁、港式沙爹醬； 中式包子有炸奶黃包； 月餅除各款冰皮月餅外還有奶黃月餅； 甜品有芒果班戟、芒果布甸、楊枝甘露、B仔涼粉； 炒飯有鴛鴦炒飯； 街頭小食有咖哩魚蛋、雞蛋仔、碗仔翅。 參見. 香港菜. 參考. ↑ tvb.com：〈香港原味道 (Sr.3) - 第16集 - 港式傳統麵包、老牌蝦子花生 延續傳統風味〉. 分類.
菠蘿油. 餐蛋麵／蛋牛麵…… 配料為餐肉及煎蛋／煎蛋及免治牛肉……等的即食麵；此處要指出，即食麵的配料是因人喜愛而異，但若是以西式配料為佐，則麵就只代表即食麵而不是其它諸如上海麵或全蛋麵等。 如果想吃魚蛋即食麵，則要特別指明，否則只會奉上以魚蛋為配料的全蛋麵。 腿通／牛意…… 火腿配湯通粉／牛肉配湯意粉；配料也可因人而異。 食丁. 這是要把即食麵轉成另一- {出名}-品牌的術語。 一般茶餐廳的即食麵會選用比較便宜的品牌（絕大多數會用平價的【大光麵】）；此等品牌的麵口感不佳，味道也不見美味，於是有人會願意加少許錢來把麵轉為比較- {出名}-及美味的另一品牌：【出前一丁】；此所謂 食丁 。 走青. 即餐點裡（多數指麵點）不要香蔥及芫茜等調味蔬菜的術語。 多色／加色.
完整的雞尾包. 切開一半的雞尾包. 外觀. 雞尾包外形是很短的圓頭長條形，包面在近頭和近尾位置各有一條淺黃色橫紋，在兩條橫紋之間的包面有一些芝麻。 撞名. 雞尾包的英文名除了cocktail bun，還有人因它以椰絲作陷而以coconut bun指稱，而另一款傳統港式麵包 椰賓 的英文名稱也叫coconut bun。 參考. ↑ 《港麵包．港味道》。 邱勇靈著。 第104至105頁。 ↑ Metro Pop：〈【剩食變經典 II】雞尾包的典故〉，Archive.today 存檔。 ↑ 蘋果日報：〈情尋香港舊包【雞尾包】〉，互聯網時光機 存檔。 ↑ 米其林指南：〈香港麵包香〉. 分類. 除非另有註明，否則社區內容均使用 CC-BY-SA 授權條款。
崩紗，又寫作崩砂、崩沙或𧌇䖢，是一個已經作古的粵語固有詞，意思即是漢語詞彙蝴蝶。. 雖然已經作古，但是有網民指出，也只是百多年而已，在19世紀的粵英字典／粵英詞典之中butterfly就是對應崩紗。. [1] [2]現今泰文butterfly還是叫ผเสอ/pʰiːsɯa/，亦即 ...
