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講到正月享用的代表性料理，就應該算是「燴年糕」（日文稱御雜煮）。. 其為將年糕燴成帶有湯汁的菜餚，特徵在於依家庭、地區的不同，食材、調味以及年糕的形狀亦各有所別。. 我母親出身於東北地方，所作的燴年糕，是以醬油、鹽調味的高湯加上大量的 ...
日本 日本位於亞洲大陸東邊的太平洋上。日本的國土面積是377,873平方公里，整個國土由四個主要島嶼組成，在這四個島嶼的周圍還有約4,000多個小島。日本的國土面積大致相當於德國和瑞士這兩個國家面積的總和，與美國的加利福尼亞州相比要稍微小一點。
日本 日本位於亞洲大陸東邊的太平洋上。日本的國土面積是377,873平方公里，整個國土由四個主要島嶼組成，在這四個島嶼的周圍還有約4,000多個小島。日本的國土面積大致相當於德國和瑞士這兩個國家面積的總和，與美國的加利福尼亞州相比要稍微小一點。
我去了一趟京都。京都的湯豆腐非常有名。位於清水寺附近的湯豆腐料理店,有日式庭園可邊用餐邊欣賞。這是湯豆腐丼。肉與醬汁及豆腐與白飯的結合,不愧是和之味。真想再來一碗! (清水寺順正) 陽子 陽子 << >>
日本 日本位於亞洲大陸東邊的太平洋上。日本的國土面積是377,873平方公里，整個國土由四個主要島嶼組成，在這四個島嶼的周圍還有約4,000多個小島。日本的國土面積大致相當於德國和瑞士這兩個國家面積的總和，與美國的加利福尼亞州相比要稍微小一點。
2011/12/14 寒冷的冬天，適合享用日式黑輪 寒冷的冬天，總是對熱騰騰的食物特別情有獨鍾。光看就感覺溫暖，實際放入嘴裡更是溫暖！冬天的代表性美食「日式黑輪」。我最愛的菜碼則是深深入味的白蘿蔔。沾以芥末醬食用，「真辣〜」的刺激味覺讓身心都暖和起來。
三元豬的法式油封與有機蔬菜. 午餐時品嘗洋溢法國咖啡廳風味，「三元豬法式油封佐有機蔬菜」、法式清湯及剛出爐麵包的組合套餐。. 以法國的調理方式，品味日本培育的品牌豬肉、有機蔬菜，可說別有一番樂趣。. 該套餐可任選五穀飯或麵包（兩者皆可無限 ...
