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2024年6月10日 · 聯絡. 簡介. GIST. 主持人：邱焱. 語言盛載的，是生活，是文化，也是眼界。 新一輯共融篇，帶大家認識點字、手語等溝通方式，摒除障礙，拉近距離。 #香港電台文教組. # 藝文一格 culture.rthk.hk. 最新. LATEST. 06/10/2024. 共融篇#4 自然手語與中文手語. 嘉賓︰香港中文大學手語及聾人研究中心副主任施婉萍教授. - 人天生有用手部動作表達的本能，健聽人士講話都會配合手部動作 (例如︰大小﹑節奏或加強語氣位)，聾童若沒有受到限制做動作，就有機會自行發展出手語。 - 以往沒有很多聾人聚集一起的機會，到工業革命後，大批移民進入城市，多了聾人聚集的機，就有自行發展的手語出現。 - 後來發展出聾校，即使在沒有教手語的學校，聾童也會自行創作手語。
2024年9月27日 · 香港是美食天堂，但其實我們本地都有出產及出品很多自家製的食品！. 《香港美味創造》由廚師黃麗茵、飲食作家呂嘉俊帶領我們尋訪13個於香港本土生產及製作的食物旅程。. 透過嘉賓的經歷訴說每一件產品背後的小農故事。. 亦希望鼓勵聽眾選擇本地 ...
2021年12月25日 · 蒙書. 小朋友開始讀書識字稱為啟蒙，讀書的地方叫做蒙館，課本則叫蒙書。 最著名的蒙書是 《三字經》，相傳由王應麟所編寫。 《三字經》有多個版本，大約有1068個字，撇除重覆的字，約有512個字，三字一句，內容包括天文、地理、人事、倫理、歷史，所以有人稱它為「袖裡 (袖珍) 《通鑑綱目》」。 另外，亦有人指出《三字經》的好處︰「若能字字知詮解，子史經書一貫通」。 《千字文》的首兩句是「天地玄黃，宇宙洪荒」，談到宇宙的起源；《三字經》的頭兩句是「人之初，性本善」，追溯人性的起源。 兩本書反映了中國古代教育的理想︰識字不僅為了記賬、寫信、考取功名，還要明白宇宙人生的大道理。 對識字的看法. 宋朝大詩人蘇東坡被貶官放逐後，曾說︰「人生識字憂患始」。
2023年6月29日 · 婚嫁禮餅是傳統婚娶必備的食品，禮餅製作主要包括餅皮和餡料，製作工序包括製蓮蓉、製餅皮、包餡和烘焙等工序。 而今集訪問了唐餅部主管鄧敏健，分享製作的步驟及過程。
2024年9月29日 · - 英文字的標示方法: 例如第1點=A; 第1, 2 點=B; 第1, 4點=C。A到J是可以視為第一套, 全套的第3點和第6點留空，當中每個字母的標示方法沒有明顯準則，需要死記。
2021年12月25日 · 不少中文字多於一個讀音，不同的讀音會有不同意思，例如︰. (1) 行. 同 行(音航) ︰相同行業的人. 同 行(音 恆) ︰一起去. 發 行(音 航) ︰批發貨物. 發 行(音恆) ︰發布通行，如發行貨幣、發行書籍. (2) 曹操. 要決定曹操到底讀成「曹粗」或「曹醋 ...
2024年8月26日 · 監製：李君萍. 香港一直以來都是新舊共融，中西薈萃的大都會，各式老店傳承至今，背後都是一個個充滿人情味的故事，盛載著對香港的情感記憶。. 節目中主持黃心美訪問老店的負責人，講述老店的歷史，招牌食品或貨品，主持亦會加入參與部份的 ...
