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2019年1月28日 · 一隻蛋僅60卡低脂有營養 營養師：減肥吃烚蛋最飽肚. 減肥最好食烚蛋，低脂高蛋白質，卡路里只60卡。. 減肥戰友往往在減肥期間忽略營養補充，一則怕有營養的食物致肥，二則怕錯吃了高卡高脂的食物，其實，減肥戰友減肥期間，雞蛋就是最佳的營養 ...
2023年4月9日 · 營養師高敏敏在社交平台上分享緊扣大眾的食蛋方式，炒蛋、荷包蛋、溏心蛋、滷蛋、烚蛋、茶葉蛋、皮蛋、茶碗蒸蛋當中的卡路里究竟有多少？ No.1 炒蛋114千卡/隻（加3大匙油） 炒蛋熱量最高，滑嫩的金黃炒蛋，用油特別多。 炒蛋（尹嘉蔚攝） No.2 荷包蛋96千卡/隻（加1小匙油） 早餐常餐，用油也較多，燶邊荷包蛋的熱量更高；加熱時溫度調低，水溶性維他命損失較少。 No.3 烚蛋79千卡/隻. 不需額外加油鹽，營養全面保留，蛋白質最易被人體吸收。 日本主婦分享一個超方便的剝蛋殼方法，一次處理4至6隻。 （尹嘉蔚攝） 高效剝蛋一次4-6隻 烚完即剝超完整 按圖睇示範 . + 13. No.4 滷蛋74千卡/隻. 滷蛋的鈉含量相對高，高血壓的人不宜吃太多，容易水腫的人也應少吃。
2022年8月2日 · 一顆蛋熱量大約70大卡，100克的分量大約140大卡，但以不同的方式料理會有不同的變化，以下同樣以100克份量估算各類蛋料理的卡路里： 炒蛋 (215 Kcal) 沒想到炒蛋的熱量是最高的吧！ 因為要滑嫩的金黃色炒蛋，油要放得特別多！ 荷包蛋 (192 Kcal) 方便、美味，早餐最好的搭配，但其實有些荷包蛋油放得比較多，變成「炸蛋」那熱量就更高了。 ※小提醒：若加熱時溫度低一些，水溶性維生素損失會比較少喔！ 滷蛋 (171 Kcal) 重口味的滷蛋的鈉含量相對是非常高，高血壓的人要特別注意，容易水腫的人也要少吃。 水煮蛋 (144 Kcal) 口味清淡，不需要額外加入油鹽，營養保留更全面！ 通常一顆蛋在70大卡左右。 茶葉蛋 (141 Kcal)
2023年3月14日 · 雞蛋每100克的熱量約305 Kcacl，而烹調方式的不同也會增減蛋的熱量，以下帶你了解8種常見蛋的卡路里。 *以下熱量、蛋白質含量以每100g計算
2021年7月21日 · 【雞蛋卡路里／雞蛋蛋白質】雞蛋含蛋白質、維他命及礦物質等豐富營養。 但原來不同煮法的雞蛋，營養價值都會有所差異，到底水煮蛋、皮蛋、茶葉蛋、鹹蛋、滷蛋、鐵蛋，哪款較有營養？
2021年3月3日 · 因為無論小朋友或老人亦適合在餐單中適當加入。 常見雞蛋料理卡路里一覽. 白烚蛋70卡/隻. 一隻白烚雞蛋約含7克蛋白質、以及5克脂肪，而脂肪來源主要在蛋黃。 茶葉蛋 78卡/隻. 大業蛋使用的調味料例如花椒、八角、豉油及茶葉本身都是卡路里極低的漲了，因此額外增加的熱量不多。 玉子豆腐 80卡/條. 玉子豆腐事實上是雞蛋，而非豆腐。 由雞蛋加入日式清湯及凝固劑製成，因此卡路里極低。 太陽蛋...
雞蛋的膽固醇高，每天不能吃多過一隻嗎？ 雖然雞蛋含有高 膽固醇 ，但經過近年來許多的研究後，正式取消了每日膽固醇攝取的上限，一般人一天吃2-3隻雞蛋都還可以，不會引致高膽固醇水平，及損害 心血管 健康。
2024年7月10日 · 雞蛋擁豐富且均衡的營養成分，維生素種類齊全也有鈣、磷、鋅、鐵等礦物質含量也高。 每百克中含有12.6的蛋白質，作為優質蛋白，是減肥食譜中 ...
2019年10月8日 · 雞蛋是女士們在減肥期間的其中一個大熱食材，貪其低卡低脂又營養豐富，日本年前亦有興起「烚蛋減肥法」，聲稱可於短時間內達減肥之效，因此被廣泛跟隨。 可是烚蛋味道清淡，減肥人士日日食難免感覺泛味，如果用有味的茶葉蛋去取代又可以嗎？
3 天前 · 哪種雞蛋更有營養？. 營養師劉怡里 在Facebook專頁分享指，生雞蛋、熟蛋及烚蛋等都各有人喜歡，但三者的營養吸收率原來可相差1倍，其中一種吃法的營養吸收率更高達99%：. 雞蛋吃法影響營養吸收率？. 有何進食貼士？. ⬇⬇⬇. 雞蛋吃法影響營養吸收率？. 生 ...
