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2021年8月26日 · 三文魚營養相當豐富，一般人只知道它蘊含豐富奧米加3（Omega-3），其實除此之外，它還有不同類別的營養素，對健康有莫大益處。 以下就介紹10個三文
2023年10月28日 · 值得一提，三文魚含有多元不飽和脂肪-Omega3、優質蛋白質、維他命B、D、E等營養。 Omega-3不能從身體內製造，一定要從食物中攝取。 三文魚的卡路里及營養價值
2024年1月8日 · 三文魚營養豐富，有以下6大功效： 1. 豐富蛋白質強化骨骼. 蛋白質是人體重要營養素，可以促進傷口癒合、強化骨骼及保持肌肉量，並且能促進脂肪燃燒，對發育青少年十分重要。 蛋白質需要由飲食中攝取，而三文魚含有豐富蛋白質，促進人體健康成長。 2. 有助減肥. 三文魚讓人體產生飽肚感，其卡路里十分低，每100克的三文魚只有200多卡路里，食用可達至 減肥 效果。 3. 降低中風及心臟病風險. 三文魚擁有豐富的奧米加3脂肪酸，其中EPA及DHA好處多，有助降低三酸甘油脂水平，降低 中風 及 心臟病 風險。 另外，三文魚含高鉀亦有助控制 血壓 ，減低中風機會。 4. 減低炎症機會. 如果身體出現炎症，有機會出現 糖尿病 、癌症、 關節炎 等疾病，而三文魚中的奧米加3，可以減輕體內炎症症狀。 5.
2021年2月26日 · 三文魚 屬高脂肪魚類，不過魚油中的脂肪都 Omega-3，是一種多元不飽和脂肪酸，有助降血脂。 雖然其魚油健康，但減肥人士應避免吃魚腩位，因脂肪含量較高。
2023年7月7日 · 三文魚營養豐富，但想避免營養流失，正確的煮法非常重要。在多種煮法中，Melissa推介真空低溫煮法。Melissa：「真空低溫最能保留三文魚的油脂和營養，烹調溫度大約 60 C就足夠。奧米加3脂肪酸DHA和EPA在低溫環境流失率較低。
2021年6月18日 · 三文魚的好處 太多了，它是世界上最營養豐富的食物之一。但是吃太多可以嗎？挪威三文魚又是什麼，和世界上其他的三文魚有區別嗎？文裏附上圖表，讓你知道三文魚有什麽營養價值，讓你吃得剛剛好。不懂如何烹煮？
三文魚魚子醬含有多種維生素和礦物質，包括維生素B12、維生素D、硒和碘。 維生素 B12 對於神經功能和紅血球生成至關重要，而維生素 D 對於骨骼健康和免疫功能至關重要。 硒和碘對於甲狀腺功能和新陳代謝很重要。 抗氧化劑. 與其他海鮮一樣，三文魚魚子醬含有蝦紅素等抗氧化劑，使其呈現紅橙色。 抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基和氧化壓力造成的傷害。 促進大腦健康. 三文魚魚子醬中的 omega-3 脂肪酸對大腦健康特別有益，支持認知功能、記憶力和情緒調節。
三文魚是長鏈omega-3脂肪酸EPA和DHA的最佳來源之一。. 100克養殖三文魚中含有2.3克長鏈omega-3脂肪酸，而同一野生三文魚中則含有2.6克。. 與大多數其他脂肪不同，omega-3脂肪被認為是必需的，即是您必須從飲食中攝取它們，因為身體無法產生。. 儘管沒有建議的Omega-3 ...
2024年4月8日 · 三文魚擁有多種營養，是不少健康餐單的榜上常客。 不過，近日一項研究就指出，原來三文魚可能並非食魚的最佳選擇！ 劍橋大學領導的一項研究指出，在養
2021年2月26日 · 每100克三文魚（飼養）提供208卡路里、20.4克蛋白質和13.4克脂肪；每100克三文魚（野生）提供142卡路里、19.8克蛋白質和6.3克脂肪。 三文魚含豐富奧米加三脂肪酸，是屬於「好的脂肪」，有助心血管健康。
