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2022年4月1日 · 這個番茄豆腐三文魚頭湯食譜，做法簡單又足料，而且只需30分鐘即可完成的滾湯食譜，以下更會教教大家令三文魚頭湯變成奶白色小貼士，各位都不要錯過這個三文魚頭豆腐湯食譜啦！
2022年9月24日 · 三文魚頭豆腐湯用料簡單，除了魚頭外，還加了豆腐和南瓜，澳洲註冊營養師Vivian就指，不論用南瓜，還是粟米、栗子、薯仔或番茄皆可，食譜更多樣化，可增加攝取不同營養素的機會。
三文魚是香港人喜愛的魚類之一，一道鮮味的三文魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？ 這個食譜話你知！ Please click here if you are not redirected within a few seconds.
放工晏咗又想飲湯, 可以去大型超市, 買一個三文魚頭可以將魚鮫做鹽焗,其餘部份用作滾湯, 再配上蜆和一些什菜, 就可以煮成一煲美味和營養價值非常高嘅湯水。
材料： 三文魚頭 一個 豆腐 一盒 蕃茄 三個 紅蘿蔔 一條 薹 三片 醃料： 鹽和胡椒粉 少許 做法： 1. 將三文魚頭開邊去腮後，用鹽和胡椒粉醃，同時將豆腐和蕃茄切粒備用。
將豆腐切塊、蕃茄切件和京蔥去頭，切粗塊。 將三文魚頭去腮後，用鹽和胡椒粉均勻地塗在三文魚頭的兩邊。 大火下油爆香薑片後，將三文魚頭煎至兩邊金黃。 將煎過的三文魚、京蔥、蕃茄和紹興酒放入鍋，加入熱水，蓋上鍋蓋，用中慢火煲30分鐘。 加入豆腐，再用中慢火煲15分鐘。 最後，加入適量的鹽、胡椒粉和芫茜調味，即可享用。 中國人喜歡湯水，尤其是｢老火湯｣，且普遍認為湯煮得越久，味道和營養也越好。 究竟老火湯營養價值如何? 飲用｢老火湯｣有什麼隱藏危機? 老火湯是真的可以｢以形補形｣嗎? 如何可以健康喝湯? 如需更多營養健康資訊和食譜，請瀏覽: https://www.facebook.com/tintincookbook/
2022年5月23日 · 番茄三文魚頭湯 想飲湯又覺得煲老火湯好花時間？ 番茄三文魚頭湯 有充滿omega 3的三文魚，又有番茄及豆腐，營養豐富。 加上滾湯時間較短，不用太多時間就煲到鮮味靚湯，啱晒工作繁忙，又要照顧小朋友的香港家長！
2017年3月12日 · 將豆腐切塊、蕃茄切件和京 蔥 去頭，切粗塊。 將三文魚頭去腮後，用鹽和 胡椒 粉均勻地塗在三文魚頭的兩邊。 大火下油爆香 薑 片後，將三文魚頭煎至兩邊金黃。 將煎過的三文魚、京 蔥 、蕃茄和紹興酒放入鍋，加入熱水，蓋上鍋蓋，用中慢火煲30分鐘。 加入豆腐，再用中慢火煲15分鐘。 最後，加入適量的鹽、 胡椒 粉和芫茜調味，即可享用。 您好，敝人是一名澳洲註冊 (臨床)營養師，在此和大家分享一些澳洲最新的健康資訊和食譜，塑造健康美麗人生。 FB: https://www.facebook.com/tintincookbook/ 用番茄的原因何在？ 中國人喜歡湯水，尤其是｢老火湯｣，且普遍認為湯煮得越久，味道和營養也越好。 究竟老火湯營養價值如何? 飲用｢老火湯｣有什麼隱藏危機?
一碗暖烘烘的味噌湯，隨喜好加入不同蔬菜、菇類及豆腐等材料，配以煎香的三文魚頭來增加營養。 大豆在發酵成味噌的過程中，營養價值會變得更高，不過用錯方法就會令營養流失，因此煮味噌時不能用大火，避免破壞當中的酵素。
2021年7月30日 · 三文魚頭半個, 蕃茄二個, 豆腐/蛋豆腐 一塊/一條, 雞湯一小盒, 薑片三片, 羅勒數片, 水 （用雞湯盒量一份水） 30分鐘 2個人份
