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2021年3月21日 · 藜麥的英文quinoa，發音Keen-Wah，外觀小小一顆一顆的，看起來有點像鳥食(哈?)，市面上較常見的是白色、紅色、黑色這三種， 藜麥怎麼煮 呢？ 看這篇就對啦！
愛料理精選54篇簡易食譜做法與步驟，有最新的三色藜麥全榖豆乳貝果、香椿三色藜麥毛豆飯、奥莉廚房-彩椒料理 藜麥沙拉、三色蔬菜藜麥肉鬆飯糰。 以及藜麥、三色藜麥、寵物鮮食等相關料理做法。
1 先將米及藜麥量好. 2 將米和藜麥混合. 3 洗浸一會 沖2-3次 (隨個人喜歡 不同品牌的藜麥煮法有點不同 也有人將藜麥浸過夜 有人不會沖洗藜麥 視乎包裝顯示) 4 我這包藜麥加水比例1:1 也很好口感 將粟米切粒備用. 5 將米 藜麥及粟米混合同加入飯煲中 按飯煲指示 ...
2023年8月9日 · 藜麥如何煮法？ 1. 藜麥的煮法，與一般白米的煮法無異，但由於藜麥帶輕微的苦澀味，不建議混和其他米一塊煮； 2. 為了減去藜麥的苦澀味，可預先將煮藜麥浸 10 分鐘，又或者如一般洗米，換水 3 次並輕輕搓洗也可； 3. 將洗好的藜麥放入鍋裡，並加入適量的水，1 份藜麥、2 份水的比例，蓋上鍋蓋後用大火加熱，等到水沸騰再轉為小火，煮 10 至 15 分鐘即可； 4. 藜麥煮好後，可使用濾網將之撈起，瀝乾水分。 注意藜麥的顆粒比白米更細小，可使用孔隙較小的濾網將水濾乾； 5. 如果想藜麥口感較柔軟，可以在關火之後再焗 10 分鐘，再瀝乾藜麥的水分； 6. 煮好後的藜麥會發漲到 3 倍大，外圍會出現一圈變得有點透明的鬚鬚，可以試吃看看，只要中心經已變軟、沒有硬粒便可吃用。
2023年3月21日 · 藜麥、紅藜麥怎麼煮？ 紅藜與藜麥的大顆籽實煮熟後會蹦出Q芽，口感Q脆帶淡淡穀物香氣，鹹甜皆宜又百搭，以下「直接跟農夫買」跟大家分享5道美味食譜： 紅白藜麥飯 (4人份) 食材： 紅藜 50g、 白藜麥 50g、越光米 300g 作法：
藜麥可簡單用水蒸，煮法為一份藜麥對兩份水，中火煮約10-20分鐘放涼即可享用。 常見的入饌方法包括拌沙律菜、藜麥飯、藜麥麵包等等。 以下介紹一款藜麥沙律食譜給大家參考。
2021年9月8日 · 藜麥的基本煮法. 1）最簡單方便！ 電飯煲煮法. 浸泡並洗淨藜麥後（洗法：先浸 10 分鐘，或換水 3 次），以 一杯藜麥、一杯水 的比例，放進電飯煲或直接用細火烹煮即可。 白藜麥烹煮時間約 10 至 15 分鐘，紅藜麥為 15 分鐘，黑藜麥為 20 分鐘。 2）口感更柔軟！
#Quinoa #藜麥 藜麥含豐富蛋白質，同時也含有人體所必需的八種必需胺基酸，其營養價值簡直是直逼豆類與肉類這些蛋白質食物，而且其膳食纖維含量亦相當高。 💕 Facebook 👉 / honneykitchen 💕 YouTube 👉 / honneyskitchen 💕 IG 👉 instagram.com/honneykitchen 💕 愛吃愛煮愛玩愛分享 ~...
2021年2月3日 · 詳細教學文章https://keepgoing888.com/cooking-quinoa-in-rice-cooker/ 煮熟的藜麥應在1小時內放在保鮮盒中。. 冷藏存放最多4天，或冷凍最多1個月。. 保鮮盒https://buyforfun.biz/2n7sM #藜麥 #健身餐自己做 #備餐 #蛋白質 #蛋白質補充 #電鍋料理 #藜麥怎麼煮 #藜麥飯 #冰箱常備菜 ...
2018年12月7日 · 二人份量 serve 2藜麥 100g Quinoa水 100g Water青瓜 200g Cucumber車厘茄 100g Cherry Tomato紅洋蔥 ¼ Red onion熟蛋 1 Boiled Egg檸檬汁 ½ Lemon Juice 橄欖油 3tsp Olive Oil鹽 少許 Salt 黑椒 適量...
