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2013年10月10日 · 香港文匯報訊（記者 杜法祖）前特首曾蔭權及名人影星喜愛光顧的九龍城「大閘蟹」名店上海新三陽，昨凌晨閉門失火，樓上多名住客需緊急疏散 ...
2019年6月28日 · 何冀平. 上海國際電影節期間去上海，除了公事，就想着大閘蟹。. 時節還不到，「六月黃」太小，只能裹上麵做炒年糕，沒多大吃頭。. 好在上海菜 ...
2018年10月8日 · 大閘蟹產地成疑，食環署食物安全中心回覆本報指，今年8月中有一批從內地進口並附有 生證明書的大閘蟹經中心檢測結果合格後，推出市場發售。
2007年10月30日 · 有「大閘蟹專門店」美譽的東海與海都酒家，集團掌舵人楊克鳴每年率領總廚陳偉雄等，親赴內地，奔走於江蘇產蟹區域，搜購生長於清澈湖水 ...
2006年9月16日 · 今晨陽澄湖大閘蟹運抵上海少數幾家超市開賣。上海5家酒店也開始推出陽澄湖大閘蟹。雖然成熟蟹量有限，但經銷商供應售價和去年市場零售價持平。
2014年8月29日 · 有大閘蟹專賣店老闆稱，今年陽澄湖大閘蟹定於9月中下旬開捕，而中秋節在9月8日，以往顧客普遍在中秋節贈送蟹券或者購買大閘蟹作為團聚的佳餚。
2019年11月5日 · 正確的大閘蟹食法是先吃蟹腳、蟹爪、後吃蟹身，最後是蟹膏。 因為蟹身及蟹膏有蟹殼保護，有助保溫，因此可最後才吃。 另外，由於大閘蟹的蟹心極為寒涼，進食時應先把蟹身上呈六角星形的蟹心、腮位及胃部除掉。 特色蟹饌 細嚐大廚功架. 蟹宴另一亮點，就是鮮味蟹粉小籠包，蟹粉小籠包是蟹宴中的亮點，皆因每隻大閘蟹的蟹粉及蟹肉最多只可製作3至4隻蟹粉小籠包，每一隻都甚為矜貴。 蟹粉小籠包中包裹着味道濃郁的蟹粉及蟹肉，每一口都是啖啖蟹油香。 品嚐小籠包時，要先輕咬一口，待鮮濃蟹汁漸漸溢出，然後吸盡汁液，第二口則大口咬下飽滿的餡料，就能嚐到豐富蟹香味、油分足的蟹粉小籠包。 精巧功藝 生拆蟹粉菜式. 東海精選時令大閘蟹入饌配合大廚精湛功藝，供應多款生拆蟹粉菜式。
