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中央肥胖是不少人的煩惱，但 有些人飲食正常，不愛煎炸食物，也有 個「肚腩仔」，怎做運動都減不走。除了食 物，中央肥胖背後原來另有真兇！今期有營 養師教路，從生活入手，避免肚腩陷阱。養和醫院營養師 鄭智俐
2019年4月24日 · 養和醫院營養師鄭智俐建議中央肥胖人士，多吃高纖維食物多喝水，少吃高油高脂肪食物，配合恆常做運動，既可燒脂同時也紓緩壓力。（網上圖片） 中央肥胖 計算腰圍與臀圍 如何介定中央肥胖？
至醒午餐321 (兒童版) 有營小食. 健康小食多選擇. 有關市民攝取碘質的聯合建議 (單張) 海報 (14) 兒童健康飲食金字塔 2-5 歲. 兒童健康飲食金字塔 6-11 歲. 青少年健康飲食金字塔 12-17歲. 成人健康飲食金字塔 18-64 歲.
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中央肥胖是什麼?
為什麼會肥胖?
如何改善肥胖?
- 其他引致肥胖的因素
- 肥胖會引致的健康問題？
- 我們的熱量需要取決於哪些因素？
- 買菜時...
- 烹調時...
- 外出進餐時...
年齡：肥胖的風險一般會隨年齡增加遺傳因素：體重不但會受基因影響，也會因其他家庭成員相似的生活模式影響種族：種族也會影響肥胖與相關併發症的風險目前已有廣泛研究探討肥胖對健康的影響，顯示死亡率會隨肥胖程度增加而上升。肥胖亦會增加患上一些慢性疾病的風險，包括高血壓、心臟病、高膽固醇、糖尿病、腦血管病、膽囊病、骨關節炎、睡眠窒息症和部分癌症(如乳癌、前列腺癌、結腸直腸癌及子宮內膜癌)。
每人每天所需的熱量取決於不同因素，如： 1. 發育：嬰兒、兒童和青少年發育迅速，所需熱量也因此較多。懷孕或授乳婦女也需要更多熱量來滿足胎兒發育和製造乳汁。 2. 身體結構：肌肉發達和脂肪較少的人士需要較多熱量，因為肌肉比脂肪組織燃燒更多熱量。 3. 年齡：較年長人士因為體內的肌肉與脂肪比例及荷爾蒙分泌有所改變，因此新陳代謝率和熱量所需通常較低。 4. 性別：男性的新陳代謝率和熱量需要通常較女性高，因為大部分男性的肌肉百分比較高，體內脂肪百分比則較低。 5. 工作性質與體能活動量：體能活動量越高，所需的熱量來維持這些活動量便較高。
盡量購買新鮮食物。因為罐頭和加工食物通常在加工過程中添加了大量糖和油分或選用高脂肪高熱量食材。選擇瘦肉，避免購買腩肉、排骨等高脂肪肉類。多購買不同種類的蔬菜。多吃蔬菜能增加食物的體積，增加飽肚感，有助減少進食過量的情況。我們建議每天進食最少三份（約240克或6兩）蔬菜。選購低脂或脫脂奶、低脂奶類產品或沙律醬等。烹調前可先去除肉類中所有可見脂肪或禽肉的皮，並在烹調後丟掉剩餘脂肪。以天然調味料，如蒜、薑、香草或檸檬汁，有助減少使用高糖分或高脂肪醬汁。嘗試以蒸、燉、炆、白焯或少油快炒等低脂肪烹調方法來烹調菜式。用生粉加水或用低脂食材熬製的清湯作汁料，能減少烹調時使用的油分。忌廉湯的脂肪含量較高，餐湯可選擇菜湯或清湯。先喝湯和吃蔬菜，因這會增加飽肚感，減少過量進食肉類和穀物。減少進食含大量脂肪的醬汁，例如肉汁和奶油製成的白汁。減少進食肥肉、家禽的皮和動物內臟等含動物脂肪和膽固醇的食物。2023年9月12日 · 根據 醫管局資訊，中央肥胖（俗稱「大肚腩」），與整體脂肪過多的致病風險同樣高。研究指出腰圍可反映腹部脂肪積存的程度，從而評估個人的患病風險。針對一般亞洲成年人，如果你的腰圍尺吋相等於或超出以下水平，你將被界定為中央肥胖︰
2024年5月28日 · 中央肥胖的定義. 世界衛生組織已將肥胖列為疾病，普遍而言，男性脂肪含量應在12-19%之間，女性則在25-32%之間，若脂肪含量超出標準便是肥胖。 2 過往 BMI 雖被廣泛用於衡量肥胖程度，但未能有效反映身體的脂肪分佈，因此量度中央肥胖時，要靠腰圍找出集中在腹部積聚過量脂肪的程度，從而評估個人的患病風險。 對於一般亞洲成年人而言，如果腰圍尺吋相等於或超出標準，將被界定為中央肥胖 2 ，男性為90cm、而女性為80cm。 中央肥胖的原因. 新冠疫情期間，香港人因體能活動減少和 飲食習慣 改變，超重和肥胖問題轉趨嚴重。 肥胖的成因除了因為飲食習慣運動量不足、家族遺傳、藥物副作用等，多與不良生活習慣有關，令熱量（卡路里）吸收過多、卻消耗不足。
開始30天的餐單之後，基本上跟著餐單吃，而且一星期做3-4天的健身。 肌肉量由17.9公斤增加到19.8公斤，共增加了1.9公斤的肌肉。 體脂率也由30.3%減少到26.2%，共減少了4.1%的體脂。
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