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2024年2月22日 · 2024/02/22 21:43. 〔記者俞肇福／基隆報導〕基隆市社會處2023年12月19日舉辦托嬰中心聯合稽查，從監視器影片中發現某私立托嬰中心教保員余女，在12月12日上午10點多對2歲男童重壓；社會處第一時間發函給托嬰中心限期改善，該托嬰中心未於24小時通報，將依兒童及少年福利與權益保障法第53條第3項處6000到6萬元以下罰款。 該男童家長事後接獲市府通知，才知道自己孩子在托嬰中心被教保員重壓，但去12月19日發現，市府卻遲遲未進一步處置，引起家長向媒體投訴，市府調查後遲不處理。
2021年10月26日 · 〔記者林曉雲／台北報導〕針對幼兒園和托育中心如涉虐童等不當對待，但修法牛步、虐待及不當對待定義不明確、教保人員不適任認定委員會缺乏多元成員、2/3縣市就不當對待通報數掛零等，靖娟兒童安全文教基金會和立委張廖萬堅、吳玉琴、莊競程共同舉行記者會呼籲應速修法解決。 教育部今日回應表示，幼兒教育及照顧法、教保服務人員條例修正案已送行政院，將提送行政院院會進行審議。 教育部說明，幼照法等二法修正條文草案訂定，教保服務機構相關人員對幼兒不得有不當對待之行為，並明定違法行為態樣，待相關法規修正通過後，未來教保服務機構若有發生不當對待幼兒事件，將由地方教育主管機關依法裁處，並完備全國教保資訊網所公布之教保服務人員裁罰資訊。
2023年2月18日 · 2023/02/18 13:05. 〔記者溫于德／台北報導〕2年前，領有保母人員技術士證照的蔡姓保母見發燒男嬰食慾不振，自行給予退燒藥，導致男嬰延誤就醫身亡，經家屬提告，台北地院考量蔡婦承認犯行，但雙方調解失敗，依過失致死罪判刑6月，得易科罰金18萬元。 可上訴。 判決指，2019年12月5日起，蔡婦負責照顧甫出生兩個月大的男嬰；然而，2021年2月2日，蔡婦餵奶時，男嬰活動力與食慾均不佳，經以耳溫槍量體溫，男嬰體溫已達38.3度C、呈現發燒狀態，蔡婦卻未連絡家長，只餵食退燒藥「依普芬」。
2024年5月9日 · 〔記者黃佳琳／高雄報導〕國內「蘇丹紅」風暴主謀、台商李彥廷名下的6家食品公司，涉嫌從中國進口「毒辣粉」，在台灣進行第二次混料加工後，出貨給下游廠商；檢警調目前已查扣李男名下1億3480萬元的財產，並算出不法犯罪所得約4千萬，今偵結後依詐欺、食安法等罪起訴李男6人，建請法院從重量刑並科處12億元罰金。 雄檢指出，李彥廷是「津棧國際貿易有限公司」、「廣元國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」、「海順國際食品有限公司」、「初衣食伍素食食品有限公司」、「釜山國際貿易有限公司」、「杰展國際食品有限公司」、「龍海同記食品有限公司」等8家公司實際負責人，李男哥哥則是中國「龙海同記食品有限公司」的監事，負責管理中國地區生產及銷售等業務。
2024年4月29日 · 〔記者王定傳／新北報導〕新北市樹林區「保欣企業」從中國進口辣椒粉輸入台灣，被檢出含致癌性物質「蘇丹紅」，其負責人劉慶士竟涉嫌把回收的蘇丹紅辣椒粉，轉賣給其他下游業者，新北地檢署今日依違反食品衛生安全管理法等罪嫌起訴保欣公司及劉慶士。 檢方斥責，劉慶士為牟一己之私利枉顧食安與國民健康，其行為令社會大眾飲食健康受到嚴重危害，並引發公眾對辣椒粉與其所製成商品恐慌，行為實屬不該，且他一再辯稱，客戶對於辣椒粉是否含有「蘇丹紅」並不在意，足見其毫無悔意，請法院從重量刑。 檢警調查，去年10月，劉男自中國輸入13000公斤紅辣椒粉，並於同年12月間，將其中3000公斤賣給小磨坊國際貿易公司，經小磨坊自行將辣椒粉送驗後，竟發現含有「蘇丹色素三號」成份。
2024年5月9日 · 〔記者黃佳琳／高雄報導〕國內「蘇丹紅」風暴主謀的台商李彥廷涉嫌從中國進口「毒辣粉」，在台灣進行第二次混料加工後，出貨給下游廠商，雄檢偵結後今依詐欺、食安法等罪起訴，移審高雄地院後，法官裁定李彥廷200萬元交保、李的前妻姊吳正言50萬元交保。 雄院指出，李男在中國有公司、出境次數頻繁，吳正言曾於先前與衛生局人員約定至大樹區廠房執行封存時曾無故未到，並有刪除電腦資料等情形，且證人多為李男的員工、同事或廠商，有影響證人證詞的可能性，法官雖然認為李、吳二人均仍有逃亡及勾串證人之虞，然尚無羈押必要，除命李200萬元、吳50萬元交保外，並均限制出境出海8個月，並禁止李、吳二人與相關證人接觸，如有違反得予以收押。
2024年5月10日 · 〔記者黃佳琳／高雄報導〕引爆國內「蘇丹紅」辣椒風暴的主謀台商李彥廷，利用名下六家食品公司，涉嫌從中國進口「毒辣粉」，在台灣進行第二次加工後，出貨給下游廠商；檢警查扣李男名下一億三千四百八十萬元財產，不法所得四千萬元，檢方昨依詐欺、食安法等罪起訴李男等六人，建請法院從重量刑並科處十二億元罰金；李男昨晚兩百萬交保。 雄檢指出，李彥廷夥同胞兄先以中國龍海同記公司名義在中國收購製作辣椒粉原料並初步加工，再由台灣六家公司進貨，做二次混料加工，出貨給下游廠商。 二 一八年起，因中國公司原料陸續於邊境被檢出含蘇丹紅色素，為規避查驗，改以香港某公司名義為出口商，用親友掛名的津棧、廣元等公司進貨。 國內知名香料品牌「小磨坊」及知名美食主持人詹姆士自創品牌「詹粉」都是受害者。
