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2018年2月14日 · 彰化民俗專家黃胤說，這是福建地區一道流傳已久的節慶零食，它也流傳到廣東客家地區，以及台灣、港澳和東南亞一帶。 他說，客家人還稱它為「白鴿屎」也有人稱為「天公豆」因為它是大年初九天公生必備之貢品。 另一項與生仁齊名的過年甜食叫「寸棗」，也有人稱的「春棗」，黃胤表示，寸棗同樣源自福建閩南，過年時候與天公豆、冬瓜糖、麻蓼和蓼花等被老一輩視為必備的應節小吃，一般認為春棗的外型像「男生小雞雞」，又因其諧音，故有「早生貴子」之意。 寸棗的傳統製作工序相當繁複，以糯米粉為主材料，開水調和成粉糰後，擀薄切成一寸長條再拿去油炸，等到隔夜冷卻後才倒入糖漿中翻炒拌勻，依照舊時標準，務必控制糖漿濃稠度，以求隱約沾上一層透明糖衣。
2024年5月5日 · 古坑鄉公所表示，農業部補助防堵獼猴危害農作物的方式是架設電圍網，但電圍網有地形限制，對於山區高大型作物難以發揮成效；鄉內目前也有廿一名驅猴人，但難以掌握猴子何時出現，成效有限。 公所指出，日前立委劉建國邀林保署等人現勘，鄉長林慧如提出成立獼猴節育安置示範區想法；筍農則盼成立獵人隊，目前林保署尚在研議中。 縣府農業處副處長蔡耿宇表示，縣府協助爭取農業部設置電圍網的補助，也補助公所雇工驅猴，會繼續研議是否還有其它方式驅猴。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 上一則. 嘉縣送「龍年大禮包」 家長育兒更省力. 下一則. 保母訪視新指引生效 增加訪視次數 須親見收托童. 雲林縣今日熱門. 網友回應.
2016年3月21日 · 多品種分區種植 降低災損今年因氣候異常，又遇霪雨、寒害攪局，大社區以蜜棗聞名，但棗農靠天吃飯，採分區種植，挑選不同品種，透過產季調節 ...
2020年12月27日 · 2023/07/27 21:58. 網友回應. 吳鉉森自教官退休後當起棗農，從每年賠上輛「TOYOTA」（車價）的門外漢，憑藉著「三心二意」，今年初奪下全國蜜棗果園 ...
2024年5月5日 · 農民面對天災還要面對獼猴危害農作；民進黨中市議員蔡耀頡指出，常常有農民反映，山區的許多果樹及經濟作物，成熟準備採收之際，都被台灣 ...
2023年3月25日 · 東非狒狒脫逃事件引起全國關注，台中大坑也有5、600隻野生獼猴群，台中市自然生態發展觀光協會近日與中台科大、市議員曾朝榮共同舉行山友解說 ...
2019年7月18日 · 2019/07/18 19:27. 〔記者陳冠備／彰化報導〕一日三棗，終身不顯老！ 大葉大學與苗栗農改場進行產學合作，研究苗栗縣公館鄉的台灣原產紅棗，發現紅棗萃取物具有抗疲勞、抗憂鬱效果，配合食用，體力還能增強，該實驗計劃已獲農委會獎助。 研究室也開發軟糖、果凍等食品，讓民眾平時在家就能製作，出門上班、運動就能方便食用，快速紓緩疲勞。 相傳千年古方「甘麥大棗湯」具養心安神作用，其中紅棗被視為重要關鍵，卻從未獲得證實，大葉大學藥用植物與保健學系副教授葉靜華，帶領大三學生魏汝恩、謝念穎、劉旻峻、陳如晉、蘇暐然等人進行半年研究，今日在大葉大學舉行研究成果發表會，現場展示紅棗萃取物做成的軟糖、果凍、薄餅與珍珠紅棗茶等。
