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2024年5月21日 · 潤燥止咳 增強體質 用佛手瓜、栗子、甘筍、腰果和大豆芽等食材煲湯，可以大大提升素湯的鮮甜味，不放肉也非常清甜。 此湯能潤燥、健脾、開胃、壯腰、固腎及強腰腿。
2019年2月23日 · 佛手瓜紅蘿蔔海底椰湯味道清潤，有潤肺和中、理氣止咳的作用，適合現時乍暖還寒的天氣，有增強免疫系統的功效，適合全家食用。 此湯品較涼，加數塊薑片可減低涼性。 脾胃虛寒、容易腹瀉腹痛的人士慎服。 可以一星期飲用一至兩次。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 其他湯水食譜 ： 【健康湯水食譜】玉竹沙參雪耳蘋果湯 滋陰潤燥生津止咳止心煩. 玉竹沙參雪耳蘋果湯食譜. 【健康湯水食譜】四神素湯補元氣 增強免疫力防流感. 四神素湯食譜. 【健康湯水食譜】防流感素湯 薯仔合桃眉豆湯健脾解毒 【健康湯水食譜】冬瓜赤小豆湯 改善水腫防虛胖 健康湯水食譜｜蓮藕眉豆花豆湯去濕抗疲勞 花豆補腎壯陽又稱神豆 【入冬湯水食譜】養生淮山沙參蟲草花湯 防寒養腎抗手足冰冷 冬天湯水食譜｜胡椒腐竹粟米蓮藕湯暖胃驅寒 行氣活血 2情況別飲
佛手瓜湯實在是我家的至愛湯水之一，祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮，今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子，對調理脾胃和防病補虛也很有幫助啊！ 佛手瓜湯食譜六：
2023年2月13日 · 【合掌瓜湯】合掌瓜 (又名佛手瓜) 具理氣和中、疏肝止咳的作用，對治療肝鬱氣滯，肝胃不和、咳嗽痰多有很好的療效，亦適用於去濕、消化不良。 合掌瓜湯水味道非常清甜，而湯渣亦可上碟作菜，一舉兩得。
2017年5月20日 · 合掌瓜紅蘿蔔湯清潤鮮甜，健脾開胃。 【美女純素廚師．上】食物如敵人日吃一蘋果 靠蔬菜走出厭食症 【美女素食廚師．下】 一周七天日做16小時 苦戰4年變紐約名廚 【健康湯水食譜】雪耳響螺湯滋潤養生美容 美肌保濕減少乾紋 【醫管局防感冒配方】紫蘇菊花薄荷防流感 消胃脹紫蘇藿香陳皮茶. 註冊中醫師何慧潔（受訪者提供） 何醫師表示：「紅蘿蔔性甘平，具有理氣功效，健脾開胃，口乾及食滯皆宜。 」合掌瓜又名佛手瓜，清熱潤喉，而淡菜味道甘香，是青口的乾製品，在湯中加入少許淡菜，有提鮮作用。 「這個湯水清熱化痰，在中醫角度適合消化不良及熱咳人士。 熱咳者痰黃濃稠，亦會出現喉嚨痛的徵狀，而寒咳者痰白清稀，多數夜晚咳嗽。
合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯：合掌瓜又名佛手瓜,其功效主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱,而紅蘿蔔又名胡蘿蔔,其營養相當豐富,有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能,配合粟米.陳皮.蜜棗.南北杏.鴨腎乾,是一款有益而好味之日常湯水....
1 先把豬骨放進凍水中，用中小火慢慢加熱，不要滾起，約二十分鐘。 那麼豬骨裡的脏物就會通通跑出來，用水喉水沖淨即可。 2 同時可以準備其他材料，把甘荀及佛手瓜去皮切塊，雪耳浸軟。 3 我用26cm round ,用上2.5公升水量。 滾水落所有材料（除雪耳）。 4 落完湯料再滾起後轉小火煲一個半小時。 5 加入雪耳再煲一小時，下鹽調味即成。 TIPS. *如果喜歡雪耳爽爽的口感，可於最後半小時才把雪耳加入。 **佛手瓜可浸在水中去皮，就不會令手癢癢的。 Tags: 湯. 煮. 蘿蔔. 雪耳. 佛手瓜. 食譜. 雪耳湯. 紅蘿蔔. 手瓜. 佛手.
2022年5月5日 · 這次挑選了佛手瓜，亦即合掌瓜，有清熱健脾的功效，簡單配上紅蘿蔔、粟米，味道清甜，天時暑熱胃口差，飲這款湯水很不錯。 佛手瓜又名合掌瓜，味道清甜。
2018年11月2日 · 「青紅蘿蔔佛手瓜湯」是家常戶曉的四季湯水，清甜味美，能健脾開胃，化痰止咳，適合大部份人飲用！ * 紅蘿蔔：性平，能健脾寬中，化滯，幫助脾胃運化，又能潤燥明目。
「青紅蘿蔔佛手瓜湯」是家常戶曉的四季湯水，清甜味美，能健脾開胃，化痰止咳，適合大部份人飲用！ * 紅蘿蔔：性平，能健脾寬中，化滯... 食材：青蘿蔔、紅蘿蔔、佛手瓜（合掌瓜）、粟米、南北杏、蜜棗、生薑、豬肉（梅頭 / 豬展）
