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佛手瓜，又稱合掌瓜，是一種味道鮮甜，口感爽脆的瓜類，含有豐富的維他命A、C、及E，這些都是強效的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。. 它還含有膳食纖維，有助於促進腸道健康和維持正常的消化功能。. 此外，佛手瓜還提供了鉀、鎂和鈣等 ...
2024年5月21日 · 合掌瓜（即佛手瓜），因為外形如兩手合掌或五指合攏而得名。. 合掌瓜清脆多汁，可做菜亦可生吃。. 中醫一般認為合掌瓜性溫味甘，歸肺、胃、脾經，具有理氣和中，疏肝止咳、健脾開胃的功效。. 主治肝鬱氣滯，肝胃不和、咳嗽痰多。. 注意它屬於温性食物 ...
2021年8月25日 · 佛手瓜分為兩個品種，分別是白色外皮和綠色外皮，白色外皮雖然較少見，但肉質比較細緻，適合生吃；綠色外皮則是現在主要栽培的品種，適合清炒或是煮湯。. 簡若庭也提醒，佛手瓜切開後較容易氧化及變黃，因此切開後可以先泡入冰水中，維持口感與色澤 ...
佛手瓜是很特別的瓜類，因果實有深深的縱紋，形如佛手握合而得名 " 佛手瓜 "，佛手瓜果實不但可吃，佛手瓜的嫩莖葉更以龍鬚菜的盛名享譽各地，在台灣一般人食用的綠色龍鬚菜乃是此種植物新生的嫩莖。
佛手瓜含有大量的水分、蛋白質、碳水化合物，還有大量的維生素c，它能夠促進腸道蠕動，還可以美白皮膚。. 佛手瓜中的胡蘿蔔素也比較豐富，可以生成維生素a，從而改善視力、緩解視疲勞。. 佛手瓜即可當水果生吃，也可以當菜炒著吃，還可以煲湯。. 今天 ...
1 天前 · 佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。. 加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。. 佛手瓜的功效與作用是什麼？. 佛手瓜的營養 ...
2024年5月26日 · 根據一篇發表在《MDPI》期刊上的研究得出結論，食用佛手瓜可為患有代謝綜合症的老年人提供抗氧化和抗炎作用。 每 100 克佛手瓜蘊含 1.45 微克的硒，攝取硒能增強免疫系統識別體内病變和病毒入侵的能力。 硒也具有降血脂、血壓、排毒、抗衰老的功效，能提高免疫系統和血液中的抗體能力，使巨噬細胞的殺菌能力提升兩倍。 佛手瓜功效：助抗癌、降血糖. 2019 年《食品化學》一篇評論調查了佛手瓜的營養、植物化學和藥理特性，內容指出，佛手瓜含有豐富的多酚，包括酚酸、丹寧酸和對苯二酚。 多酚在體內具有抗敏，抗病毒，抗癌和降血糖作用。 佛手瓜功效：舒緩經痛、有益生殖系統. 鋅是人體生殖遺傳等重要的營養素，能與體內上百種酵素結合，包括攝護腺合成性荷爾蒙，幫助維持精子的活性。
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佛手瓜的特性是什麼?
佛手瓜有什麼營養價值?
佛手瓜怎麼處理?
佛手瓜跟芭樂一樣嗎?
佛手瓜和龍鬚菜有什麼特別的關係?
佛法對因果是怎麼說?
佛手瓜 相宜與相剋 相關
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