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做法. 牛肉用醃料醃30分鐘. 雞蛋下調味料後拂拌，加150毫升水再拌勻 (蛋和水比例是1:1.5) 鑊內下適量油爆香蒜蓉，下牛肉炒3分鐘至八成熟，盛起放入碟中. 蛋液過篩注入碟內，以中火蒸8分鐘，期間鑊邊插入一筷子半托起鑊蓋，以保持蒸蛋嫩滑. 加上葱花即成 ...
肉碎蒸水蛋. 相信大家平常蒸水蛋就都會煮過。. 這次和大家分享一個比較懷舊的家常菜食譜 – 肉碎蒸水蛋。. 這個食譜做法簡單之餘，味道真是有另一番風味。. 大家下次想蒸水蛋時不妨試試這個肉碎蒸水蛋啦。.
2023年11月2日 · 用料. 牛肉无敌嫩的做法【牛肉蒸蛋】的做法. 太香了！ ⭐切牛肉时可以试试把刀斜着切，这样切出来的牛肉会薄很多。 （小心注意别切着手！ ⭐“注水”牛肉是嫩的关键，放调料之前先加点水在牛肉里，抓拌均匀（要等几乎看不见水后再加调料哈） 我是一人食，所以两个鸡蛋就够了，如果人多就多加点鸡蛋哈. 切记：牛肉不要铺太多太厚，一层就足够了，然后蒸5分钟左右能把它蒸熟。 时间太长牛肉容易老哈. 嘿嘿小时候最爱的吃法，把米饭倒进去然后搅拌均匀~感兴趣的小伙伴可以试试哈. 参照这个菜谱，大家做出 1 作品. 上传你做的牛肉无敌嫩的做法【牛肉蒸蛋】 【牛肉无敌嫩的做法【牛肉蒸蛋】】1.太香了；2.⭐切牛肉时可以试试把刀斜着切，这样切出来的牛肉会薄很多。 （小心注意别切着手！
2024年9月5日 · 步驟： 加入豉油、胡椒粉、生粉、紹酒醃製豬肉. 將豬肉落鑊炒至七八成熟. 發打雞蛋，加入雞湯攪拌均勻. 蛋液過篩後，倒入已滿豬肉的碟中，大火蒸約8-10分鐘. 【肉碎蒸水蛋】完整食譜. 蒸水蛋食譜 2. 蝦仁豆腐蒸水蛋. 這個蒸水蛋食譜用上豆腐和蝦仁蒸水蛋，口感滑嫩，蝦仁爽囗。 而且含豐富蛋白質，非常健康。 簡簡單單的菜式只需15分鐘就有得食，方便又快捷。 ↓點擊圖片放大↓. +3. 步驟： 蝦洗乾淨後加入胡椒粉和鹽拌勻. 豆腐切細粒，放入蒸碟中. 雞蛋加入鹽和水攪拌均勻，蛋液過篩後倒入碟中，再鋪上蝦仁. 封上保鮮紙後以中火蒸10-12分鐘，灑上葱花，即成. 【蝦仁豆腐蒸水蛋】完整食譜.
港式煎蛋免治牛肉飯. 牛 絞 肉 300 克 (大概每人份量100克) • 雞 蛋 三個 • 甘筍一根 (*切碎) • 洋蔥 1/4 個 (*切粒) • 急凍青豆 (*可不加) • 蒜茸 • 白飯 • 月桂葉一片 • 蕃茄膏 1 又1/2大匙 • 蕃茄醬 • 生抽 • 雞粉. 40分鐘 (連備料) 3人份. 懶惰貓的居家hea活. 小孩大人也愛吃「免治牛肉蛋炒飯」 免治牛肉 • 雞 蛋 • 飯 • 蒜 • 蔥 半碗 • 洋蔥 • 鹽 • 鼓油 • 蠔油 • 鹽 • 糖 • 生粉. 2-3人份. Nina. 牛肉末蔥蛋. 牛 絞 肉 70g • 雞 蛋 2顆 • 蔥花2湯匙 • 白胡椒粉少許 • 米酒少許 • 鹽少許 • 醬油少許. 15分鐘. 3份. 陳美惠. 「親子」牛絞肉蛋炒飯.
2024年5月26日 · 蒸水蛋，掌握好兌水量，火候，成品口感好，味道佳，一道很好的家庭食譜。. 材料：薄片牛肉40克，雞蛋🥚2個，淨重98克，清水145克，鹽，生抽 ...
愛料理精選29篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾免治牛肉飯、免治牛肉飯、免治牛肉醬、簡單版窩蛋牛肉飯。 以及鹹蛋蒸肉、鹹蛋蒸肉餅、蒸肉餅等相關料理做法。
2020年11月6日 · 【 晚餐幫你揀！免治牛肉蒸滑蛋 讀】 自己煮密咗，每晚淨係諗煮咩諗到頭都爆勞，仲要做法唔好咁複雜... 咩話、牛肉加蒸水蛋，得唔得㗎？真係好得呀！朗 淘大暖笠笠美食推介，用頭遍萃取 、至醇至香既淘大頭遍生抽炮製嘅蒸水蛋，易煮又好食！
2022年10月11日 · 【滑捋捋家常料理 免治牛肉蒸滑蛋 】 蒸蛋係每個家庭必備的家常菜式 ，看似簡單，但要蒸出滑嫩如布丁的水蛋都有技巧，除了要注意蒸蛋時間及火候外，更要注意水和蛋的黃金比例同埋調味料的運用 ，小編今日就同大家分享一道家常菜一免治牛肉蒸滑蛋
【 晚餐幫你揀！免治牛肉蒸滑蛋 讀】 自己煮密咗，每晚淨係諗煮咩諗到頭都爆勞，仲要做法唔好咁複雜... 咩話、牛肉加蒸水蛋，得唔得㗎？真係好得呀！朗 淘大暖笠笠美食推介，用頭遍萃取 、至醇至香既淘大頭遍生抽炮製嘅蒸水蛋，易煮又好食！
