相關搜尋:
Powered by Dr.eye
茴香科,八角屬
八角為木蘭科八角茴香的木質果實,使用部分為乾燥成熟果實,味辛、甘,香氣芬芳。聚合果呈星狀的八角形,長1-2厘米,寬3-5厘米,高少於1厘米。蓇葖果頂端鈍或鈍尖,... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
香草
香芹
荷葉
大蒜
薄荷
香茅
甘草
芫荽
辣椒
英式芥末
沙茶
百里香
鬱金
肉桂
紫蘇
豆蔻
薰衣草
茴香
花椒