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2024年4月26日 · 東森新聞. 00:00. 日本宮崎和牛（右），澳洲和牛（左）（圖／東森新聞） 分享. 按照規定，台灣有一定規模、經過核可的肉品商，確實可以將保存期限快到的冷藏肉改成冷凍肉，時間點就是保存期限前，但何時將肉冷凍、貼上標籤，外界沒有人知道，也被質疑根本是球員兼裁判，那消費者該怎麼自保辨別？ 專家說吃起來、聞起來有沒有「油耗味」是關鍵。 聽這誘人的滋滋聲，和牛放在烤網上，真的好誘人，不過也有些人喜歡涮個幾下，吃和牛火鍋業者都標榜使用A4或A5和牛，但不管等級再怎麼高，最近有進口商爆出疑似使用問題和牛，消費者想自保，可不只要睜大眼睛。 m2美度★新客限定★單一任選618.
2019年4月18日 · 根據報導指出，有知情人士爆料，趙薇及其控股的「龍薇傳媒」，年初曾被控操縱資本市場，以空殼公司收購上市公司被處罰，此次非常配合「限酬令」，退回多出的金額，而舒淇原本不願意，是因為趙薇打電話勸說才答應退錢，對此，趙薇與舒淇經紀 ...
2024年5月8日 · 肉類是很重要的蛋白質來源，但市面上充斥不少加工過的肉品，像是注脂肉、重組肉，看起來就跟原肉沒什麼兩樣，我們調查發現，甚至有不肖廠商，直接將氫化植物油注入肉品中。
2021年1月28日 · 2021-01-28. 10:26. 00:00. 分享. 不少民眾剛踏入「廚師新手村」，想去傳統市場採買便宜的豬肉卻又遇到重重關卡，爬不起來去早市、攤販沒標價，其中最擔心的還是肉品不夠新鮮乾淨。 許多熟門熟路的網友推薦賴床族想買到安心的豬肉有撇步，而並非天天宰殺的牛肉，也要挑對日子才能買到最新鮮的。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 現代人工作時間不穩定，想去傳統市場的早市也不見得能爬起來，又擔心去黃昏市場買到的豬肉是凌晨宰殺的，已經放了一整天而失去新鮮度。 但有PTT網友指出可以先確認「攤販與屠宰場的配合時間」，很多黃昏市場配合上班族作息，已經開發「日間屠宰線」，有的屠宰場也會配合下午時間才宰豬，雖然價格可能較早市的稍貴，但「新鮮度跟早市差不多」。
2021年11月1日 · 美國肉類出口協會及AIT農業組、農業貿易辦事處長官們排排站，要鄭重推薦美國牛部位肉的全新品項「和尚頭」。
2024年5月6日 · 不過這回疑似「刻意不告知」買家要簽「履約保證」、惡意捲款。負責人于大鈞還悄悄將公司從太極地產，改名為天地心建設，之後潛逃出國，一切似乎早有預謀。
2022年10月8日 · 首頁. 生活. 複製連結. 過期肉別吃！ 醫：保存不當恐食物中毒. 2022-10-08. 15:32. 00:00. 分享. 食品工廠源頭，把過期肉的有效期限改掉，下游的超市賣場也難以察覺。 肉放過期、冷藏條件不佳，就怕滋生微生物，造成食物中毒，民眾在購買時，如果發現包裝內的肉，覆蓋了一層冰晶、肉色灰白，就要注意，可能已經放很久。 離職員工爆料，雞肉過期改標照樣賣。 消費者買超市特價肉品，回家撕開特價貼紙，赫然發現原本標籤上的有效期限，已經是好幾天前。 m2美度★新客限定★單一任選618. 包裝改一下，標籤換一下，民眾要怎麼從肉的外觀來分辨。 餐飲系平常就會學著分辨肉的好壞，老師從冷凍庫找出教學用的陳年老肉。
