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用攪拌器將炒熟的洋蔥、南瓜和雞湯打碎攪勻. 攪拌至順滑，若南瓜糊過稠，可加入水再攪拌多次. 在鍋裡將南瓜糊燒熱，加入忌廉和鹽調味。. 攪拌至順滑，若南瓜糊過稠，可加入水再攪拌多次. 在鍋裡將南瓜糊燒熱，加入忌廉和鹽調味。. 猜你喜歡. 10分鐘12391 ...
2020年10月29日 · 靚太廚房請來Cooking Fever創辦人兼廚藝導師Celia Chan，教大家煮超簡易南瓜忌廉湯，非常適合秋意濃濃、天氣微涼的時候喝。 3人分量材料： 南瓜
南瓜忌廉湯by poon wan man. 2012-06-06. 材料. 南瓜 --- 300克. 鮮忌廉 --- 100ML. 清雞湯/素食用清湯 --- 200ML. 菇 (磨菇或其他菇類) --- 50 - 100 克. 牛油/橄欖油 --- 少許. 水 --- 100ML. 做法. 1. 將南瓜去皮及切細. 2. 將南瓜連雞湯/素湯一起煮10分鐘. 3.
南瓜忌廉濃湯食譜、做法 | 小高廚房的Cook1Cook食譜分享. 2015 年 12 月 22 日發佈 列印. 8. 3350. 讚好 收藏. 南瓜正值當造期，調成濃滑的忌廉湯，口感幼滑，倍加滋味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意. ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 食材 （1-2人） 30分鐘內. 南瓜 (約半個) 600克. 洋葱 100克. 京葱 50克. 薯仔 (約1個) 120克. 清雞湯 500毫升. 清水 100毫升. 橄欖油 / 牛油 適量. 淡忌廉 (Whipping Cream) 200毫升. 調味料： 鹽 適量. 胡椒粉 適量. 1 南瓜及薯仔去皮，切大粒；洋葱及京葱切粒，備用。
1. 南瓜、上湯和鮮忌廉是主要材料，其他材料可隨意選用。. 當然，如用齊所有材料，味道一定最好。. 蒜頭和洋蔥最好各用一點，不然二選一也可。. 2. 如想吃得輕盈些，可把牛油轉為橄欖油；鮮忌廉也可轉用低脂鮮忌廉。. 如家中沒鮮忌廉，改用全脂牛奶 (份量 ...
1. 南瓜及薯仔去皮，切大粒；洋葱及京葱切粒，備用。 2. 以慢火燒熱鍋，下適量橄欖油 / 牛油加入洋葱及京葱炒香。 3. 加入南瓜及薯仔略兜勻，注入雞湯及清水煮約15-20分鐘至腍身。 4. 離火，將湯料放入攪拌機打成蓉，放回鍋中，續煮一會。 5. 用慢火煮至稠身後，伴入淡忌廉，離火，下調味拌勻，趁熱享用。 溫馨提示： - 選用日本南瓜味道較佳。 - 可用2茶匙麵粉代替薯仔將湯煮至濃稠。 - 可加點忌廉及灑上蕃荽碎裝飾，賣相更佳。 歡迎遊覽 " 小高廚房 " の 蜜蜜煮 添煮意. ♥♥ FACEBOOK 專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 湯.
南瓜忌廉濃湯by 小高廚房. 2015-12-22. 南瓜正值當造期，調成濃滑的忌廉湯，口感幼滑，倍加滋味。. 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 烹飪時間:30分鐘. 烹飪步驟. 南瓜及薯仔去皮，切大粒；洋葱及京葱切粒 ...
南瓜忌廉湯：美國聯邦食品藥物管理局（FDA）都將南瓜列為30種抗癌蔬果之一，加上萬勝節剛剛過，裝飾完嘅南瓜用哩整番個南瓜忌廉湯就最好不過。 P.S. 剛大病初癒,相影得蒙了,請多多見諒!
2013年8月24日 · 忌廉南瓜湯. Fan. 302 食譜 3,655 粉絲. 685 說讚 4 一起做. 南瓜味道清甜，口感軟綿幼滑，最適合做湯來喝。南瓜含有很高的糖乖澱粉，所以吃起來很香很甜，但其蛋白質和脂肪含量並不高，而且它的營養價值非常高, 主要是來自它含有較豐富的維生素，能治氣虛、消 ...
1. 南瓜去皮及去籽，切成小件。 2. 大蔥洗淨並切去頭尾，然後切粒。 洋蔥及西芹去皮，洗淨切粒。 3. 煮沸蔬菜清湯，加入南瓜件，當清湯再次煮沸時熄火。 4. 大蔥、洋蔥及西芹用牛油略炒至稍為軟身，在表面撒上麵粉*，待涼至室溫。 5. 將清湯加入蔬菜並煮沸，然後以慢火煲35分鐘至蔬菜變軟。 間中攪拌及撇去湯表面的泡沫。 6.
