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2017年7月18日 · 英國印度名廚 Madhur Jaffrey 說起當時印度烤餅是「從北方經過阿富汗傳到現在的巴基斯坦地區，也就是當時的印度，最後才進入次大陸¹。 ¹ 常指包括印度、巴基斯坦和孟加拉國的南亞次大陸。
印度薄餅（Naan）又叫印度烤餅，係源自印度嘅傳統餅食，中亞同南亞諸國亦風行。 整印度薄餅要先將 麵粉 溝勻 發酵 ，再放落 天多爐 度烘焗。 印度薄餅通常都配 咖喱 食。
洽帕提 （Chapati），亦稱 洽巴提[1] 、 印度烤餅[2] 、 印度麵包，是一種源自印度次大陆的 无酵 扁 面饼 [3]，也是 南亞 地區的一種 主食，常以各種 咖喱 醬汁 蘸著食用 [1][2]。 製作過程. 在 印度麵粉 中加入 水 和 鹽，然後搓成團狀，接著用 擀麵棍 推壓碾平成 圓形 餅狀，最後放入 火爐 中慢慢烤熟。 參考資料. ^ 1.0 1.1 印度麥餅. [2017-11-05]. （原始内容 存档 于2020-05-03）. ^ 2.0 2.1 chapati (印度烤餅). 花團錦廚. 2010-07-15 [2017-11-05]. （原始内容 存档 于2017-11-07）.
印度香料奶油雞 (Indian Butter Chicken)一定要配印度烤餅:naan（念：南），今天跟大家分享兩種配方，有老麵＆無老麵的，都好吃而且低糖低鹽配方，自己做這兩道菜使用雞胸肉以及大量的蔬菜，健康又低脂。 列印 留言. 食材. 印度烤餅 Naan. 85 g 老麵 / biga （參考作法：番茄羅勒爆漿起士麵包） 90 g 優格 / yogurt （保持naan的柔軟，但不能取代水太多會失去嚼勁） 130 g 水 / water. 15 g 植物油 / vegetable oil （或橄欖油） 2 g 麥芽精 / malt extract （或麥芽粉）沒有可省略. 335 g 中筋麵粉 / all-purpose flour （或高筋麵粉）
roti 在英語-中文（繁體）詞典中的翻譯. noun [ C or U ] uk / ˈrəʊ.ti / us / ˈroʊ.t̬i / Add to word list. a type of flat, round South Asian bread. 印度薄餅，印度煎餅（南亞的一種扁圓麵包） (roti在劍橋英語-中文（繁體）詞典的翻譯 © Cambridge University Press) roti的 例句. The main course consisting of rice or roti (flat bread) and assorted side dishes and vegetables is arranged on a large plate. 來自.
2017年4月30日 · 在大部分北印度餐館繁忙的廚房中，我們總可以在鐵爐銅鍋堆中，看到一個圓柱形的大窯爐，佔據顯眼位置。. 這個龐然大物叫做 tandoor，由男廚師 (khansama) 掌管。. 他們會把醃好的肉類和蔬菜放在火熱的土窯爐中烤香，並將麵包片和薄餅貼在兩旁烘熟 ...
英漢例句. 離機場太近 ：2月3日， 印度 航空一架客機飛過jarimari貧民窟，準備降落在附近的機場跑道，圖中一男人在做 印度薄餅 （chapatis）。. too close for comfort: a man makes chapatis as an air india jet flies over mumbai「s jari mari slum on feb. 3 as it approaches the landing strip at the airport.
