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2017年10月22日 · 撕走麵團上的一張牛油紙後，在麵團上以曲奇模印出曲奇。印出曲奇後剩下的麵團可以再捏成一團，重覆桿、冷藏和印模的步驟做出更多曲奇。
食材 （9人以上） 1小時內. 1 把牛油切成小方塊，置於雪櫃中備用。. 2 把蛋黃打散後，在蛋黃中加入蛋白至30毫升，再加入雲呢拿香油，拌勻備用。. 3 原味：把低筋麵粉和糖粉以手動打蛋器拌勻打散粉粒。. ／／ 朱古力味：把低筋麵粉、糖粉和無糖可可粉以手動 ...
2015年12月12日 · 基本印模曲奇. 食得樂. 18 食譜 13 粉絲. 89 說讚 一起做. 懂做基本印模曲奇，可以變化出不同的曲奇，例如加糖霜做成糖霜曲奇或加上朱古力⋯. #素食. #蔬食. 份量. 8 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 高筋麵粉. 60g. 低筋麵粉. 60g. 糖份. 40g. 奶油. 50g. 全蛋. 20g. 糖粉和室溫牛油攪勻. 加入蛋，拌勻如圖. 拌入所有面粉（早前將兩種面粉拌勻） 搓成面團，放雪櫃雪1小時。 搌成3-5mm厚度，用餅模印出餅形。 用150度焗15分鐘。 完成. 小撇步. 留意自己焗爐的爐溫,自己調節一下。
無鹽牛油100g糖粉60g全蛋液45g鹽1g低筋麵粉230g奶粉20g🌸記得訂閱 按讚+分享哦😊🌸請分享出去俾朋友 家人 鍾意可以俾個like👍👍👍🌸歡迎大家分享 ...
印模牛油曲奇 (original) 材料: (可做大約 25-30塊曲奇) 牛油: 100g. 糖霜: 80g. 鹽: 少許. 蛋黃: 1個. 低筋粉: 200g. 做法: 1) 牛油及蛋室溫. 2) 牛油, 糖霜, 少許鹽打至淡黃色成軟滑忌廉狀. (先打鬆牛油 , 分三四次落糖霜 , 打至淡色及幼滑 , 後加蛋黃) 3) 加入蛋黃輕輕拌勻. 4) 分數次加入低筋粉拌勻, 搓成粉團. 5) 放入保鮮袋, 紙中, 放入雪櫃冷藏 30分鐘. (冷藏一小時) 6) 焗爐 180度預熱. 焗盤鋪上焗爐紙備用. 7) 取出粉團, 用棍輾平約 3mm厚. 8) 用曲奇模印出形狀. 9) 入爐 180度焗約 12分鐘至表面微金黃. (12至13分鐘) 10) 放上鐵架待涼, 即成. 小貼士: 1.
2022年4月7日 · 玖月甜點 ‧ 烘焙食材雜貨店 Nashi Pastry & GrocerySubscribe, like and follow! 網店 (全港送貨)：https://nashigrocery.com/YouTube @nashi pastry ...
印模曲奇料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的印模餅乾（曲奇）、印模牛油曲奇餅乾【3種材料】、【影片】印模奶油曲奇（原味/巧克力味）、基本印模曲奇。以及曲奇餅乾、曲奇、印模餅乾等相關料理做法。
牛油印模曲奇 (約30塊) 1 焗爐預熱至180度。. 2 牛油 (室溫)+糖粉+鹽打至乳狀，再加雞蛋混合。. 3 再逐少加入低筋麵粉拌勻，弄成麵團。. 4 放入雪櫃1小時以上，取後碌平，用印模印出曲奇圖形。. 5 放入預熱好的焗爐焗20-25分鐘，每個焗爐都有溫差問題，所焗的 ...
#印模曲奇 #簡易影片 #自家製 食譜/Recipeshttps://mslovekitchen.blogspot.com/2020/05/blog-post_27.htmlFollow and Subscribe 👍🏻讚好及追踪專頁 ...
2017年10月21日 · 撕走麵團上的一張烘焙紙後，在麵團上以曲奇模印出曲奇。印出曲奇後剩下的麵團可以再捏成一團，重覆桿、冷藏和印模的步驟做出更多曲奇。
