搜尋結果
有冇人同我一樣喜歡茶餐廳美食，這個乾炒叉燒意粉，簡單又好味，只需3種食材，加一隻燶邊太陽蛋（當然是我最愛的蘭王蛋），調味方面用上淘大翕仔頭遍生抽，這款生抽味道濃郁，不像其他生抽只有重重死鹹味，絕對是調味好幫手！. 3 煲滾水，加入少許 ...
意大利粉（Spaghetti）是最常見的意大利式麵食，做法變法多端，除了傳統的意式做法外，去到世界各地也有不同做煮法和配搭，例如乾炒、汁燴、放湯，中、西、日、泰式都有，可謂各式其式。. 今次為大家精選12款意大利粉食譜，配合不同的配料和煮法，方便易 ...
2020年3月13日 · 倘若叉燒湯意粉中的意粉就是「軀殼」，湯底就是「靈魂」，一碗美味的湯底對菜式至關重要。 王子今次選用了盒裝鮮雞上湯，有些人會採用濃縮湯粒加水作為湯底，但味道會因而稀䆁，亦需要小心控制水量。
2020年1月2日 · 記者整理13款香港自創的茶記美食，其中有香港獨有的叉燒湯意粉、撈丁等，飲品有絲襪奶茶、鴛鴦等！ 港式茶餐廳充滿本土特色，自創出獨特的美食！
2024年4月19日 · 梅頭肉肥瘦均勻煎至金黃，使用蜜汁烤肉醬 2大匙、舊庄特級蠔油半匙完成叉燒醬汁，甜蜜又濃郁。 慢煮梅頭肉吸飽醬汁，炒香配料，最後加入醬油、蠔油拌炒即成。
香蒜叉燒炒意粉. 意大利粉唔一定要西式煮法。. 其實中式一樣可以好夾!!! 1 意粉用油鹽水煮七至八分鐘。. 過冷河。. 瀝乾! 2 適量油炒叉燒和意粉。. 加生抽、蠔油、糖調味。. 炒匀。.
2022年6月7日 · 意粉食譜可算是快靚正晚餐之選。 這次推薦6款超級簡單一鍋到底意大利麵，有番茄大蝦意粉、白汁蘑菇意粉、蒜香意粉，懶人意粉只要放入所有食材連意粉一鑊熟就
材料意粉 適量洋蔥 適量叉燒 適量蔥 適量生抽 約一湯匙老抽 適量蠔油 約一湯匙鹽少許糖少許紹興酒 隨意油 適量
2020年3月14日 · 撰文：余曉彤. 出版： 2020-03-14 12:00 更新：2020-10-23 19:09. 意粉，在西方國家有如亞洲人的主食白米般，是主糧之一。. 意粉的配搭變化多端，口味多變又飽腹，不管是一個人吃、兩人用餐或是當作party food，意粉都是一個非常好的選擇。. 想煮意粉時又不知道如何 ...
烹調步驟. 鍋中倒入油，將梅頭肉煎至表面金黃取出，再放進煮沸的水汆燙30 秒後擦乾備用. 把蜜汁烤肉醬、蠔油、水製作成叉燒醬汁. 放入梅頭肉慢煮，吸收醬汁，蓋上鍋蓋小火燜煮4 分鐘再開大火收汁. 關火讓叉燒靜置後切片備用. 倒油入鍋，炒香洋蔥、蔥段 ...
