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  1. sweetheartkitchen.com › recipes › char-siu蜜汁叉燒 Char Siu (Chinese BBQ Pork)食譜 : 甜琛廚房

    雖然，驟眼看到做叉燒的步驟十分複雜，而且在市面上亦很容易買到，價格相宜又不費功夫。 但做過一次之後會發現做叉燒只需要花上一點時間，大部份的時間都用作醃和焗，沒有什麼技巧。

  2. zh.wikipedia.org › wiki › 叉燒酥叉燒酥 - 维基百科，自由的百科全书簡

    叉燒酥為一種中國 廣東的一種小吃，以麵團包裹叉燒餡料烤制而成。 相比炸制 點心 ，叉燒酥較為干爽。 叉燒酥除了是廣東的小吃外，在 香港 的酒樓還會作為一種 點心 [ 1 ] 。

  3. 影片

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  4. www.christinesrecipes.com › 2013 › 03叉燒酥【簡易下午茶餐】 Char Siu Pastry | 簡易食譜 - 基絲汀: ...

    2013年3月5日 · 叉燒酥【簡易下午茶餐】 Char Siu Pastry. by Christine Ho · 下午5:26 · 21 則留言. 摯愛經典茶樓點心之一，叉燒酥。. 酥皮鬆脆，叉燒餡料和味。. 一杯香茶，佐吃，感覺無以倫比。. 別以為這些叉燒酥很難做。. 又有懶人簡易方法，就不難呢。. 在家可以隨時做 ...

  5. zh.wikipedia.org › wiki › 叉燒叉燒 - 维基百科，自由的百科全书簡

    叉燒 （英語： char siu），源於 中國 廣東，是 廣東省 、 香港 和 澳門 等地常見的一味傳統 粵菜 的食材 [1]。 傳統的叉燒是用 豬肉 以叉子放在爐火上 烤 製而成。 近年亦流行用家庭小 烤箱 或者 光波炉 來烤製叉燒。 效果與傳統製法相當。 作法. 製作叉燒時，豬肉表面會塗上紅色的叉燒醬，所以烤好的叉燒帶磚紅色。 叉燒醬的主要材料包括 生抽 、 蒜蓉 、 麥芽糖 、 南乳 、 五香粉 和 米酒 等。 質素上佳的叉燒肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。 師傅通常選用 梅頭 （豬肩）肉製作叉燒，以肥、瘦肉比例均衡為上佳，稱之為「半肥瘦」 [2]。 叉燒不但可作為一道主菜，亦可配上白飯作為 叉燒飯。

  6. zh.wikipedia.org › zh-hk › 叉燒酥叉燒酥 - 維基百科，自由的百科全書

    叉燒酥為一種中國 廣東的一種小吃，以麵團包裹叉燒餡料烤制而成。 相比炸制 點心 ，叉燒酥較為乾爽。 叉燒酥除了是廣東的小吃外，在 香港 的酒樓還會作為一種 點心 [ 1 ] 。

  7. 圖片

    • 叉燒酥 - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
    • 如何在家制作美味的叉烧酥
    • 蜜汁叉燒酥 - 食譜分享 - 生活誌 / 恆食堂 - 官方網站 - hengstyle：恆隆行
    • 金牌叉燒酥 10條/盒
    • 叉燒酥-茶會點心茶會、外燴點心、開幕餐會的最加首選 - Victoria 偉多利專業烘培點心坊

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  8. tw.ichacha.net › 叉燒酥叉燒酥英文_叉燒酥英文怎麼說 - 查查綫上翻譯

    叉燒酥英文翻譯: cake with barbecued pork…，點擊查查綫上辭典詳細解釋叉燒酥英文發音，英文單字，怎麽用英語翻譯叉燒酥，叉燒酥的英語例句用法和解釋。

  9. en.wiktionary.org › wiki › 叉燒酥叉燒酥 - Wiktionary, the free dictionary

    2024年3月26日 · Cantonese lemmas. Chinese nouns. Mandarin nouns. Cantonese nouns. Chinese terms with IPA pronunciation. Chinese terms spelled with 叉. Chinese terms spelled with 燒. Chinese terms spelled with 酥. zh:Dim sum.

  10. 其他人也問了