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2023年2月2日 · 蜜糖醬燒金沙骨，主要醃料是叉燒醬，或燒烤醬也可，使用現成的醬炓可省略多種調味，醃製時間長一點，還有鬆肉的效果。 由於肉厚還有糖分，避免焦燶，須以細火慢烤，若沒有焗爐，可在白鑊上放上一張錫紙，燒熱後加油，再放金沙骨煎，就像我們BBQ時，用錫紙包裹粟米、番薯、金菇等放入爐中燒一樣，帶點焦香之餘，也不怕黏鑊難以清洗。 最後塗點蜜糖拌勻就完成了。 蜜糖醬燒金沙骨食譜. 健康小貼士： 金沙骨，每100克約207卡路里，比瘦肉143卡路里熱量較高，但比豬腩肉的326卡路里，則少了119卡路里，適量進食亦無妨。 它富含蛋白質、維他命B及礦物質，有助美顏護膚秀髮，更可提升免疫力。 豬肉，甚至被BBC列為十大最有營養食物的第8位。 攝錄：呂榮棟、呂志豪. 剪接：吳宇峰. 場地提供：美亞廚具. 相關食譜：
2014年1月16日 · 叉燒醬金沙骨. tonycheng. 5 食譜 6 粉絲. 81 說讚 1 一起做 1 留言. 常常吃食翼很悶，今天試試金沙骨吧，一般人也會用焗爐，但由於家中沒有焗爐，所以用平底鍋來煮吧. #素食. #蔬食. 份量. 4 人份.
2020年4月6日 · 叉燒醬金沙骨 食譜與作法 by Ingrid Fung - Cookpad. Ingrid Fung @Leewingwai816. 不用焗爐也做到焗金沙骨味道😋. 預備食材. 30分鐘. 2人. 金沙 骨 6 條. 叉燒醬 4 湯匙. 醃料. 生抽 1 湯匙. 老抽 1 湯匙. 麻油 1 湯匙. 紹酒 1 湯匙. 料理步驟. 1. 金沙骨下醃料醃15分鐘。 2. 燒油鑊，下金沙骨略煎兩邊，下半碗水加蓋煮10分鐘，收汁完成。 3. 由於叉燒醬已可以令金沙骨肉質煮淋，所以不用煮得太耐也很易入口，如果想乾身些，可以煎至微焦也可以。 心情傳達. Gimi Chen和其他人都說讚. ️ 3. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap.
👍😋. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 金沙骨 450g. 蜜糖 適量. 醃料. 叉燒醬 3湯匙. 米酒 半湯匙. 糖 半茶匙. 生粉 半茶匙. 油 少許. 1 金沙骨斬適當大小... 洗淨... 加 醃料 醃4小時或以上... 醃過夜更佳！ 2 焗盆內鋪牛油紙或錫紙... 排上金沙骨... 放入已預熱焗爐以220度焗20分鐘... 中途反一次！ 3 取出搽蜜糖... 再多焗5分鐘即可！ TIPS. 如要色澤漂亮些... 可以在搽蜜糖之前薄薄搽多層叉燒醬！ Tags: 金沙骨. 蜜糖. 金沙. 醬燒.
2021年11月13日 · 叉燒醬金沙骨材料：金沙骨 -- 6 大條蒜頭 - 2粒 （切碎）乾蔥 - 1粒 （切碎）雞粉 - 1 茶匙/ 雞汁兩茶匙喼汁 - 2茶匙生抽 - 1湯匙糖 - 1茶匙茄汁 - 4 湯匙 ...
叉燒醬. 米酒. 1 洗淨金沙骨後抺乾👉🏻加叉燒醬及米酒醃約30分鐘或過夜👉🏻放入雪櫃備用. 2 臨煮之前👉🏻雪櫃取出15分鐘. 3 預熱焗爐👉🏻將已醃好的金沙骨放於已鋪上鍚紙的盤上👉🏻以200度預熱焗爐5分鐘. 4 以200度預先焗15分鐘👉🏻再反轉焗多13分鐘. 5 取出焗盤👉🏻平均地搽上蜜糖後👉🏻再焗2分鐘. TIPS. 留意每個焗爐自己嘅溫度～ 溫度最好自己調校💪🏻💪🏻. Tags: 金沙骨. 米酒. 蜜糖. 蜜汁. 叉燒醬. 金沙. 有 1 人交功課. 上傳照片. RiAnna Kwok. 蜜汁金沙骨 #交功課. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
金沙骨真係一樣好容易煮既餸， 醃好放入焗爐轉眼已經有得食， 如果無焗爐可以係平底鍋加 一塊錫紙，再用小火將金沙骨煎熟。 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好 https://www.facebook.com/mrshungkitchen/
醬燒金沙骨. 金沙骨真係一樣好容易煮既餸， 醃好放入焗爐轉眼已經有得食， 如果無焗爐可以係平底鍋加. 一塊錫紙，再用小火將金沙骨煎熟。 材料： 金沙骨 6件. 叉燒醬 2湯匙. 蠔油 1湯匙. 花雕酒 半湯匙. 生抽 1湯匙. 糖 1茶匙. 做法： 1) 金沙骨清洗乾淨用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃30分鐘. 2)... | By Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook. Log In. Video. Home. Live. Reels. Shows. Explore. More. Home. Live. Reels. Shows. Explore. 醬燒金沙骨. 金沙骨真係一樣好容易煮既餸， 醃好放入焗爐轉眼已經有得食， 如果無焗爐可以係平底鍋加.
醬燒金沙骨：金沙骨真係一樣好容易煮既餸， 醃好放入焗爐轉眼已經有得食， 如果無焗爐可以係平底鍋加 一塊錫紙，再用小火將金沙骨煎熟。 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好 https://www.facebook.com/mrshungkitchen/
2021年2月9日 · 蜜汁金沙骨 Barbecued Pork Spare RibsBuy me a coffee if you wish! https://www.buymeacoffee.com/migipaopaoIngredients 材料1/4 cup honey 蜜糖2 tbsp soy sauce 生抽3 tbsp su...
