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補氣養血，健脾開胃，滋陰潤燥、化痰化濕
- 功效：補氣養血，健脾開胃，滋陰潤燥、化痰化濕，由一月至全夏季合用的營養保健湯水。
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2024年5月21日 · 合掌瓜（即佛手瓜），因為外形如兩手合掌或五指合攏而得名。. 合掌瓜清脆多汁，可做菜亦可生吃。. 中醫一般認為合掌瓜性溫味甘，歸肺、胃、脾經，具有理氣和中，疏肝止咳、健脾開胃的功效。. 主治肝鬱氣滯，肝胃不和、咳嗽痰多。. 注意它屬於温性食物 ...
- 合掌瓜茨實薏米豬骨湯。合掌瓜茨實薏米豬骨湯（3-4人份量）合掌瓜 3個、粟米 2條、茨實 50克、薏米 50克、蓮子 50克、蜜棗 3粒、豬骨 400克、鹽。
- 紅蘿蔔合掌瓜章魚湯。紅蘿蔔合掌瓜章魚湯（3-4人份量）合掌瓜 2個、紅蘿蔔 2條、花生 40克、眉豆 40克、章魚乾 1隻、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、豬骨 300克、鹽。
- 合掌瓜淮山螺頭豬骨湯。合掌瓜淮山螺頭豬骨湯（2-3人份量）合掌瓜 1個、淮山 40克、茨實 40克、急凍螺頭 2個、蓮子 40克、蜜棗 2粒、圓肉 9粒、豬骨 400克、鹽。
- 合掌瓜排骨湯。合掌瓜排骨湯（2-3人份量）合掌瓜 2個、蜜棗 2粒、陳皮 2片、紅蘿蔔 1條、排骨 1斤、鹽做法1.將排骨大火汆水，盛起後洗淨備用。
2022年1月14日 · 今次為大家整合8款不同配搭的章魚 湯水食譜，尤其適合氣虛血虛人士飲用。. 1. 綠豆章魚蓮藕湯. 綠豆章魚蓮藕湯有助健脾祛濕、清熱解毒、補氣養血。. Photo from TVB USA Official《阿爺廚房》影片截圖. 綠豆章魚蓮藕湯（3-4人份量）. 材料. 蓮藕 2條、章魚乾 ...
2024年11月4日 · 12款合掌瓜湯食譜及功效. 1. 合掌瓜粟米紅蘿蔔湯：補中益氣、強壯骨骼. 2. 合掌瓜淮山百合湯：補脾養胃、健脾清熱. 3. 合掌瓜南北杏豬骨湯：潤肺止咳、化痰益氣. 4. 印度椰子合掌瓜湯：清熱潤肺、滋陰養顏. 5. 合掌瓜赤小豆湯：清熱解毒、利尿消腫. 6. 合掌瓜蘋果湯：潤肺生津、清熱消腫. 7. 合掌瓜栗子湯：補腎健脾、潤肺止咳. 8. 五指毛桃合掌瓜湯：健脾補氣、補肺養胃. 9. 合掌瓜蟲草花湯：補氣養血、增強免疫力. 10. 合掌瓜薏米瘦肉湯：清熱去濕、利尿消腫. 11. 合掌瓜西洋菜豬肺湯：清熱解毒、潤肺止咳. 12. 合掌瓜花生鯽魚湯：養顏潤膚、補血補氣. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW.
合掌瓜又名佛手瓜,其功效主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱,而紅蘿蔔又名胡蘿蔔,其營養相當豐富,有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能,配合粟米.陳皮.蜜棗.南北杏.鴨腎乾,是一款有益而好味之日常湯水....
合掌瓜可與不同食材配搭煮成美味湯水，除了較常見的合掌瓜紅蘿蔔湯外，加入霸王花、蘋果更有紓緩胃脹功效。 今次推介10款合掌瓜湯水食譜，既簡單又健康！
2022年4月21日 · 健脾化濕、補氣養血之甘筍合掌瓜章魚湯（春夏季湯水2）. 材料：章魚乾一隻，合掌瓜兩個，紅蘿蔔一條至兩條，花生40克，眉豆40克，果皮一小塊，蜜棗三粒，瘦肉一塊，水12碗。. 製法：. 1.章魚乾洗淨浸軟，瀝乾後用白镬炒香. 2.瘦肉出水備用. 3.合掌瓜 ...
