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合掌瓜紅蘿蔔粟米豬骨雞腳湯：以前就算冷天都只愛冰水，討厭熱飲， 而家會飲暖水同愛飲老火湯。 年紀大了， 口味也老餅了， 哈哈！ 見呢排天氣天氣又涼又乾燥； 放假就煲個一大煲老火湯潤吓，合掌瓜/紅蘿蔔/粟米/豬骨/雞腳/蜜棗/南北杏同果皮， 有瓜菜有 ...
合掌瓜／紅蘿蔔/ 粟米去皮切塊連同雞腳加進湯中. 4 ： 慢火煲約1.5小時; 加適量幼鹽調味即成. 查看原始文章. 食材 豬骨 1斤 雞腳 10隻 蜜棗 南北杏 5粒 果皮（先浸軟刮囊） 1片 合掌瓜 3隻 紅蘿蔔 2條 粟米 粟米2條 乾瑤柱 3粒 作法...
2024年5月21日 · 合掌瓜馬蹄粟米湯 暑熱天氣清甜生津 合掌瓜煲湯，有助疏肝解熱及下火，最適合在暑熱潮濕及熱氣上火的日子飲用。 此湯溫和清潤，能夠補充流失的水分，亦可紓緩熱咳及喉嚨痛。
2021年7月7日 · 合掌瓜可與不同食材配搭煮成美味湯水，除了較常見的合掌瓜紅蘿蔔湯外，加入霸王花、蘋果更有紓緩胃脹功效。 今次推介10款合掌瓜 湯水食譜 ，既簡單又健康！
2015年8月18日 · 合掌瓜、粟米、 響螺用作湯水食材，能滋陰潤燥又不寒涼，煲出來的湯清甜無比。 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯 - Staub煮理 (2人份量) 材料: 合掌瓜 1個 紅蘿蔔 1條 粟米 1條 雪耳 1朶 螺頭 2隻 赤肉 200克 雞腳 3隻 南北杏 各1両
2020年6月30日 · 清熱滋潤湯“合掌瓜粟米紅蘿蔔湯”，清甜解暑，夏天煲這個湯非常合時宜~
合掌瓜又名佛手瓜,其功效主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱,而紅蘿蔔又名胡蘿蔔,其營養相當豐富,有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能,配合粟米.陳皮.蜜棗.南北杏.鴨腎乾,是一款有益而好味之日常湯水....
合掌瓜營養全面豐富，不單能增強抵抗力，疏肝止咳，多吃還可以利尿排鈉，擴張血管及降壓。 而雞腳則能強筋骨及消水腫，加上薏米還幫助去濕添！ 合掌瓜雞腳排毒祛濕湯
歡迎訂閱〖潮媽教煮〗： https://reurl.cc/nV5YGd【 合掌瓜肉眼雞腳湯 】清甜健脾湯水！ The soup of chayotes, pork and chicken feet---by 潮媽教煮這個湯原是加花生，但潮媽覺得花生太濕毒，所以用紅蓮子替代。 潮媽話紅蓮子對腸胃好，比較適合我們食。 不知...
Owenmama任職白領； 同時兼任食譜書作者; 也是兼職烹飪班導師， 有豐富媒體烹飪示範拍攝及現場示範環節經驗。 我最愛用簡單烹調技巧製作出美味佳餚。 希望藉此提起更多人對入廚的興趣! 著作："餐廳菜式Make Easy" (2018) ; “我都識煮酒樓菜” (2017) 及 ”玫瑰鍋料理” (2015)
