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佛手瓜 （學名： Sicyos edulis）是一種 葫蘆科 刺果瓜属 植物 [1]，又稱 菜肴梨 （英語： chayote, vegetable pear）、 合手瓜 、 合掌瓜 、 佛手 、 隼人瓜 、 拳頭瓜 、 梨瓜 等。 原產於 墨西哥 、中美洲和西印度群島，1915年傳入 中國，在江南一帶有種植，以 雲南 、 浙江 、 福建 、 廣東 最多。 臺灣於1935年自日本引進種植 [2]。 其藤尖称为 龙须菜。 本种曾被归类于 佛手瓜屬 （Sechium），但现已知佛手瓜屬是刺果瓜属的 异名。 [1] 外觀及營養價值. 佛手瓜的內部. 龍鬚菜（佛手瓜嫩莖） 佛手瓜清脆，含有丰富营养。 其外觀為果梨形，绿色，长约7.5-10厘米，上有凹槽，种子仅一枚。 果可煮食、烤食或生食。
合掌瓜是甚麼？. 合掌瓜又稱「佛手瓜」，外型如兩掌合十，因而得名「合掌」瓜。. 合掌瓜是葫蘆科刺果瓜属的植物，表皮有明顯凹溝，呈青綠色，果實飽滿，果肉呈白色，味道溫和帶甜。. 合掌瓜富含抗氧化物、 維他命B 9，有助保持消化系統健康、控制血糖 ...
佛手瓜 （學名： Sicyos edulis）是一種 葫蘆科 刺果瓜屬 植物 [1]，又稱 菜餚梨 （英語： chayote, vegetable pear）、 合手瓜 、 合掌瓜 、 佛手 、 隼人瓜 、 拳頭瓜 、 梨瓜 等。 原產於 墨西哥 、中美洲和西印度群島，1915年傳入 中國，在江南一帶有種植，以 雲南 、 浙江 、 福建 、 廣東 最多。 臺灣於1935年自日本引進種植 [2]。 其藤尖稱為 龍鬚菜。 本種曾被歸類於 佛手瓜屬 （Sechium），但現已知佛手瓜屬是刺果瓜屬的 異名。 [1] 外觀及營養價值. [編輯] 佛手瓜的內部. 龍鬚菜（佛手瓜嫩莖） 佛手瓜清脆，含有豐富營養。 其外觀為果梨形，綠色，長約7.5-10厘米，上有凹槽，種子僅一枚。 果可煮食、烤食或生食。
合掌瓜炒肉片【家常小炒】Stir-Fried Chayote with Pork Fillet. 合掌瓜 又稱 佛手瓜，肉質脆口清甜，用來煲湯或炒肉片，味道確是一流。. 基絲汀的媽媽很喜歡用合掌瓜炒肉片的。. 基絲汀第一次吃就已經愛上它。. 想不到，澳洲超市也有得賣。. 最近更驚喜，發現 合掌 ...
佛手瓜 （学名： Sicyos edulis）是一种 葫芦科 刺果瓜属 植物 [1]，又称 菜肴梨 （英语： chayote, vegetable pear）、 合手瓜 、 合掌瓜 、 佛手 、 隼人瓜 、 拳头瓜 、 梨瓜 等。 原产于 墨西哥 、中美洲和西印度群岛，1915年传入 中国，在江南一带有种植，以 云南 、 浙江 、 福建 、 广东 最多。 台湾于1935年自日本引进种植 [2]。 其藤尖称为 龙须菜。 本种曾被归类于 佛手瓜属 （Sechium），但现已知佛手瓜属是刺果瓜属的 异名。 [1] 外观及营养价值. [编辑] 佛手瓜的内部. 龙须菜（佛手瓜嫩茎） 佛手瓜清脆，含有丰富营养。 其外观为果梨形，绿色，长约7.5-10厘米，上有凹槽，种子仅一枚。 果可煮食、烤食或生食。
佛手瓜，英文名稱：Chayote.學名：Sechium edule ，又稱合手瓜、佛拳瓜、萬年瓜、合掌瓜、佛手、安南瓜、壽瓜等；佛手瓜[別名]梨瓜，菜餚瓜、龍鬚菜、香圓瓜、香櫞瓜、隼人瓜。. 佛手瓜是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳 ...
佛手瓜（學名： Sicyos edulis ）是一種葫蘆科 刺果瓜属植物 [1]，又稱菜肴梨（英語： chayote, vegetable pear ）、合手瓜、合掌瓜、佛手、隼人瓜、拳頭瓜、梨瓜等。原產於
佛手瓜（學名： Sicyos edulis ）是一種葫蘆科 刺果瓜屬植物 [1]，又稱菜餚梨（英語： chayote, vegetable pear ）、合手瓜、合掌瓜、佛手、隼人瓜、拳頭瓜、梨瓜等。
佛手瓜 中文別名: 合掌瓜 学名: Scientific Name: Sicyos edulis [找同属植物] 学名2: Syn. Scientific Name: Sechium edule (Jacq.) Sw. 英文名称: English Name: Chayote 英文別名: Vegetable pear 植物科名: Family Name: 葫芦科 Cucurbitaceae [找同科植物] 草质
果實梨形，果面有縱溝或縱皺紋，每個瓜果有種子一顆，扁平呈紡錘形，與果肉連結一起，種子無休眠期，成熟時自然在果體萌芽。. ‧更多資料：. https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=454015010 佛手瓜. 應紹舜 臺灣高等植物彩色圖誌 第四卷 梨瓜 p96. 邱年永 ...
