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鹹柑桔功效. 林冠傑表示，鹹入腎，可軟堅散結，柑桔則可開胸化痰、理氣散結。 鹹柑桔用於久咳失聲、捱夜、咽喉腫脹、實症虛火（如睡眠不足、煙酒多）人士 ，可一星期飲用數日，每日一至兩杯。 至於剛開始咳嗽、怕風怕凍的失聲、流清鼻水者，林冠傑認為可酌量飲用鹹柑桔一日，中病即止（病好便停服）。 腎病患者及一歲以下小童不宜飲用 ，如有需要，應諮詢註冊中醫師。 林冠傑強調，飲用鹹柑桔要達至療效，不應加蜜糖或汽水稀釋，亦不應用作凍飲，他說：「鹹柑桔加七喜或蜜糖的凍熱飲，味道較易入口，有生津及保健作用，相對比凍檸茶健康，閒時可飲用，但其實沒有醫療效果。 沖鹹柑桔方法. 材料：1/3至半粒 鹹柑桔、150至200毫升 熱水（70℃）
鹹金桔 ，又名 鹹柑桔 ，是一種流行於中國 華南 地區和 香港 的民間 食療 ，以 四季橘 抹淨後放入大量鹽粒，密封儲存 醃製 ，經數月至一年後，製成鹹金桔 [1] 。. 鹹金桔常被民間視為舒緩 喉部 不適的 偏方 ，每當咳嗽及喉嚨痛時拿取出這些鹹金桔沖水喝下 ...
鹹金桔 ，又名 鹹柑桔 ，是一種流行於中國 華南 地區和 香港 的民間 食療 ，以 四季橘 抹淨後放入大量鹽粒，密封儲存 醃製 ，經數月至一年後，製成鹹金桔 [1] 。. 鹹金桔常被民間視為舒緩 喉部 不適的 偏方 ，每當咳嗽及喉嚨痛時拿取出這些鹹金桔沖水喝下 ...
2012年7月11日 · 做法: 先檢查柑桔有沒有壞爛地方，如有就丟掉不用。 用剪刀修剪長梗蒂。 切勿弄破柑桔外皮，以免霉爛。 用水沖洗後，放入滾水中略浸 2分鐘，千萬別煮熟。 目的是幫助清潔，去除殘餘農藥（如有的話）。 撈起瀝乾水份。 鋪平在乾淨的廚房紙或鐵架上，待完全晾乾。 務要柑桔乾身。 預備乾淨瓶子：洗淨瓶子連金屬蓋，放入沸水中煮5分鐘。 然後放入預熱至100C/210F焗爐中，焗約 10分鐘，直至瓶子裏面和瓶蓋乾透。 小心拿出，放涼。
浸泡期間應否加水、加糖？. 是否浸愈耐愈好？. 香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑分享浸鹹柑桔的步驟，以及注意事項。. 【揀柑桔2貼士】. · 可選擇長形的柑桔，或正方形的四季桔 。. 柑桔比四季桔好，因為柑桔糖分較低，對喉嚨療效 ...
2016年1月12日 · 醃鹹柑桔成本很低，只需柑桔和大量粗鹽，放入密封玻璃樽醃製。材料： 柑桔、粗鹽（確保蓋過所有柑桔）
以咸柑桔、蜜糖、清水、酸柑为主料制作的饮品 咸柑桔水，适合夏天饮用，每当喉咙痛或感冒初起，冲一杯咸柑橘水来饮，饮完后顿觉舒服很多。 中文名
2018年2月27日 · 鹹柑桔功效. 林冠傑表示，鹹入腎，可軟堅散結，柑桔則可開胸化痰、理氣散結。 鹹柑桔用於久咳失聲、捱夜、咽喉腫脹、實症虛火（如睡眠不足、煙酒多）人士，可一星期飲用數日，每日一至兩杯。 至於剛開始咳嗽、怕風怕凍的失聲、流清鼻水者，林冠傑認為可酌量飲用鹹柑桔一日，中病即止（病好便停服）。 腎病患者及一歲以下小童不宜飲用，如有需要，應諮詢註冊中醫師。 林冠傑強調，飲用鹹柑桔要達至療效，不應加蜜糖或汽水稀釋，亦不應用作凍飲，他說：「鹹柑桔加七喜或蜜糖的凍熱飲，味道較易入口，有生津及保健作用，相對比凍檸茶健康，閒時可飲用，但其實沒有醫療效果。 沖鹹柑桔方法. 材料：1/3至半粒 鹹柑桔、150至200毫升 熱水（70℃） 製法：用木筷子或瓷器湯匙取出鹹柑桔，放在杯内添熱水，戳柑桔數下，蓋起焗5分鐘即成。
2018年2月22日 · 鹹柑桔水有紓緩喉嚨痛功效，每逢農曆新年過後，不少人都愛用年桔醃製鹹柑桔，但其實栽種盆桔過程未必符合食安要求，所以市民不宜過年後即摘下觀賞年桔食用或製作食品，建議可先去除去盆桔的果實，重新栽種一年才進食，但注意必須是有機種植方
鹹柑桔：收到鄰居自家種四季桔, 佢話無用農藥可放心食用。正月十八是媽咪生忌, 當日全家回憶兒時媽媽鹹柑桔製法, 你一句我一句真的好開心。同時好高興我擁用一瓶媽咪的鹹柑桔, 這瓶柑桔推算有二十五年至三十年, 一打開蓋全屋會聞到香噴噴的柑桔味道。文廸
