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2023年6月4日 · 五指毛桃湯水篇. 一、五指毛桃土茯苓排骨湯. 功效: 健脾益氣，解毒除濕。 材料: 五指毛桃60g、土茯苓30g、陳皮一角、排骨1斤、鹽適量. 製作方法: 1.將五指毛桃、土茯苓和陳皮清洗乾淨，浸泡30-60分鐘。 2.排骨斬成小塊，洗淨，氽水，撈起備金用。 3.把五指毛桃、土茯苓和排骨放入煲中，加入2500ml，武火加熱至沸，轉文火煲1.5小時，加入食鹽調味即可飲用。 二、五指毛桃懷山/淮山百合豬腱湯. 功效: 健脾益氣，清心安神。 材料: 五指毛桃60g、 淮山 30g、蘭州百合15g、陳皮一角、豬腱1斤、鹽適量. 製作方法: 1. 將五指毛桃、山藥、蘭州百合和陳皮清洗乾淨，浸泡30-60分鐘。 2. 豬腱斬成小塊，洗淨，氽水，撈起備用。 3.
五指毛桃鮮淮山素湯是一款有益的素湯,五指毛桃有椰子香味,味道甘,有化濕健脾,補肺等功效,配合了日本鮮淮山,粟米甘筍及栗子茨實去煲這湯水,就算不需要任何肉類,亦可以有鮮甜好飲的日常湯水之一.....
補健湯水~五指毛桃淮山粟米素湯補而不燥，健脾補肺，增強體質，適合一家大小飲用。 五指毛桃俗稱[南茋]，有健脾補肺益氣和行氣袪濕之功效。 淮山功效健脾益氣，加入鮮淮山，粟米及栗子等，可使湯水更甜滑。
雖然五指毛桃賣相普通像樹枝，但煲起來的湯水香氣四溢，可以加豬骨或雞一併滾湯，即看如何製作五指毛桃土茯苓湯。 建議使用Google Chrome瀏覽器，讓你於OpenRice網頁享有更好的用戶體驗。
鮮土茯苓 1斤 五指毛桃 1扎 扁豆 20g 清水 2000ml 作法: 1 ： 五指毛桃、扁豆洗淨。2 ： 鮮土茯苓去皮切塊，洗淨。3 ： 有材料加入清水，大火煲滾，轉慢火煲1.5小時
2024年8月20日 · 按中醫所指，五指毛桃作為湯料其功效相當高，而煲湯處理前，記得要先 用清水洗淨，再用冷水浸泡半小時，後再開始煲湯。 因為五指毛桃質地厚實，因此只宜煲湯或製成濃縮顆粒使用，一般煲湯後，飲用湯水便可，其湯渣不宜進食，以免影響消化。 五指毛桃無絕對相剋的食物，不過建議食用其間減少生冷、辛辣、難消化的食物、盡量不與白蘿蔔一同服用，以免降低功效。 香港註冊中醫師關應春. 五指毛桃。 （攝：鄒家鳳） 中醫：三方法選靚五指毛桃：色澤、質地、味道. 關應春中醫分享，要挑選上好的五指毛桃可從 色澤、質地、味道 三方面着手： 一，看色澤，一般以棕黃色為佳； 二，挑質地，粗黑的有效成分反而較少，根鬚細的比較好； 三，聞味道，沒有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味，民間常以香氣的強弱來評價藥材的優劣。
2023年4月11日 · 中醫知識. 【五指毛桃】中醫師教你正確食用方法＋4個湯水建議. 五指毛桃是桑科植物的一種，能夠健脾補肺，舒筋活絡。 不過，五指毛桃並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了中醫為你解構五指毛桃好處、禁忌及正確進食方法等。 甚麼是五指毛桃？ 五指毛桃是 桑科植物的一種，成份包含機酸、氨基酸、三萜、香豆精、生物鹼化合物等物質。 主要起源於中國國內地，分布在華南、西南及浙江、江西、福建、湖南等地方。 而藥材主產廣東、海南、廣西等地區。 五指毛桃的功效及好處. 健脾補肺： 治食少無力、肺虛咳嗽。 行氣利濕： 治脾虛浮腫、帶下病。 舒筋活絡： 治產後無乳、風濕痹痛、跌打損傷。 甚麼人不適合食用五指毛桃？ 一般來說，外感發熱、陰虛火旺，對五指毛桃過敏人士不宜服用。
2020年12月19日 · 五指毛桃赤扁豆湯，其中有益肺的五指毛桃、淮山及栗子，還有幫助除濕氣的赤小豆及扁豆。 註冊中醫師潘仲恆表示，此湯助健脾祛濕，補肺益氣，且補而不燥，除痛風患者外，適合一家大小飲用。
今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪濕，又可以增强抵抗力，而且這湯加了栗子和腰果，味道清甜好喝！
2021年3月7日 · 新鮮土茯苓有清熱利濕解毒的功效，可舒緩濕疹皮膚問題；五指毛桃、粉葛、赤小豆和扁豆都有利水祛濕的功效，很適合轉天氣時飲用。 材料 38g 五指毛桃
