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基圍蝦（學名： Metapenaeus ensis ）又名砂蝦、沙蝦、麻蝦、近緣新對蝦、獨角新對蝦、刀額新對蝦，屬於對蝦科 新對蝦屬，是利用主要分布於廣東省 珠江 河口一帶的叫做「基圍」的養育池養殖的河口蝦 [1]。
2018年4月23日 · 基圍蝦是經濟蝦類中的中小型對蝦，是一種重要的農業水產養殖項目之一。. 由於基圍蝦具有適應性強、生長速度快、抗病害能力強等養殖特點，故而吸引了許多水產養殖戶養殖。. 不過，基圍蝦雖然適應性強，但若是養護不當，養死掉也是常事。. 因此在基圍蝦 ...
2019年10月10日 · 刀額新對蝦俗稱「基圍蝦」，其殼薄體肥、肉質鮮美爽口，勝似中國對蝦，國內外市場十分暢銷。. 它屬廣溫、廣鹽性蝦類。. 耐溫範圍為10～35℃，秋季水溫降至 6～7℃也能生存，最佳生長溫度17～32℃，適應鹽度範圍0～35‰；對低氧忍耐強於對蝦，能在PH7.0～9.0 ...
2018年2月11日 · 基圍，是廣東寶安縣人傳統的養蝦技術：在沿岸的沼澤地帶挖塘，在四周築起長方形的基圍。向海的一面，設有水閘，潮漲時拉起閘，蝦苗隨海水流入基圍。放下閘，堵塞了出口，蝦苗不能流出大海，困在基圍中生長，吃的是天然的浮游生物和紅樹林的落葉，天生
基圍蝦有很強的適應性，生長速度快，抗病能力也比較強，因此也吸引了很多水產養殖戶來養殖，但基圍蝦雖然適應性強，如果養護不當，也會造成死亡。
基圍蝦 （學名： Metapenaeus ensis）又名 砂蝦 、 沙蝦 、 麻蝦 、 近緣新對蝦 、 獨角新對蝦 、 刀額新對蝦，屬於 對蝦科 新對蝦屬，是利用主要分布於 廣東省 珠江 河口 一帶的叫做「基圍」的養育池 養殖 的河口 蝦 [1]。. 其主要特徵之一是額角突起（稱為額劍 ...
隨著基圍蝦的收捕出售進入尾聲，蹲門市場的養殖戶們已經開始進行留種蝦保種蝦工作，為又一年的養殖季做準備。種蝦作為一個養殖季的開始，是一個極其重要的環節，養殖池塘內所投放種蝦質量的好壞多少會决定新一年蝦子的大小規格、生長速度及蝦子體質
2018年6月3日 · 基圍是什麼？基圍蝦又是如何養大的呢？ 在鹹淡水交界的河口用石堤（或稱塘壆）圍繞的淺水池塘，本地人稱為「基圍」（Gei Wai)。在基圍內養殖的蝦就是「基圍蝦」。在1960至90年代初，香港曾經盛產基圍蝦。米埔地區位處鹹淡水交界的紅樹林區，水土肥沃
基圍蝦，又稱草蝦、河蝦，是一種常見的淡水蝦類，營養豐富，口感鮮美，深受消費者喜愛。 近年來，隨著水產養殖業的發展，基圍蝦的養殖規模不斷擴大，養殖技術也日益成熟。
親手收絕跡野生基圍蝦. 在八十年代，香港的海鮮酒樓曾經非常流行供應一款本地高級海鮮 — 野生基圍蝦。. 其肉質鮮甜彈牙，蝦味濃郁，品嘗過的都讚好。. 可惜隨著工業發展，正宗的野生基圍蝦已絕跡於市。. 現街巿售賣的均來自內地湛江一帶淡水養殖的A貨 ...
