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塘虱魚科（學名：Clariidae）是輻鰭魚綱 鮎形目的其中一科淡水魚，統稱塘虱。 塘虱主要在夜間出沒，以進食小 魚 、 蝦 及 昆蟲 、 水生植物 等維生，食性相當廣。
2019年11月17日 · 塘虱魚劏淨，內臟、魚腮不要，魚籽也不要，用少許鹽擦魚身，放置三分鐘，然後用水把魚潺和鹽沖去，下油和薑，稍為煎一煎，就可以與黑豆一起下鍋煲湯，陳皮、生薑不可少，另加去衣的蒜頭化解滯氣，有助吸收黑豆和塘虱的營養。. 方向宇. 黑豆，自古以來 ...
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- 概觀
- 基本資料
- 科學分類
- 基本介紹
- 形態特徵
- 生物特性
- 營養成分
- 養殖技術
- 病害防治
塘虱魚，學名鬍子鯰，俗稱塘角魚，因其具有特殊的藥用價值且味道鮮美，是廣大民眾喜歡的水產品之一。
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拉丁名：Clarias fuscus (Lacepede)
塘虱魚是輻鰭魚綱鯰形目的其中一科淡水魚，統稱塘虱。塘虱主要在夜間出沒，以進食小魚、蝦及昆蟲維生。
異名為角魚、暗釘魚(《本草求原》)，須子鮎(《脊椎動物分類學》)，鬍子鯰(《魚類分類學》)。為鬍子鮎科動物鬍子鮎的全體或肉。
性味：甘，平，無毒。
功用主治：益腎；調中；養血；止血。主久病體虛，腰膝酸痛；小兒疳積肥；哮喘；衄血；倒經
用法用量：內服煮食，100-200g。
學名叫 ：埃及鬍子鯰，俗稱塘角魚。
塘虱魚是一種喜陰怕陽、群居底棲、以攝食動物性飼料為主的雜食性魚類。在天然水域，它常以水中的小魚蝦、昆蟲以及其他動物的腐屍為主要飼料。
鯰魚最大的特點是怕光、喜歡流水。這是鯰魚常喜歡棲息在較深水域的底層，多在岸陡、有洞穴處出沒的緣故。
釣鯰魚的釣餌，一般以大紅蚯蚓、小魚、小蝦、小泥鰍為好。不論哪種釣餌，均要活的，死的鯰魚則不吞食。用粗蚯蚓作釣餌，鉤尖露在餌外，裝好後，要讓蚯蚓頭和尾都在鉤子外面可以蠕動，誘魚上鉤。
塘虱魚體延長，長約14cm。
前部平扁，後部側扁。頭扁而寬，頂被有皮膜，顱骨後部突出，形成三角形，末端圓。口闊，下位，吻寬短，突出。眼小而具活動的眼瞼。鼻孔每側2個，前鼻孔為一短管，近吻端。上凳突出。唇厚，唇溝明顯。牙細小。
須4對：上頜須1對，最長，鼻須1 對，下頜須2對，稍短，鰓耙細長。
背鰭58-62，無硬刺，基部甚長，末端與尾鰭相連。
胸鰭I，7-8，圓形，具1硬刺。腹鰭6，達臀鰭起點。
臀鰭39-43，起點緊接肛門，基部甚長，末端與背鰭末端相對 。尾鰭圓扇形。
生活環境：生活於江河湖泊中。
發布地：分布廣東、福建、雲南、江蘇、上海等地。 在中國，分布於南自海南島北至長江中下游、西自雲南、東至台灣等，屬於亞熱帶小型底棲魚類。其常棲息於水草叢生的江河，生活於熱帶、池塘、溝渠以及沼澤的稻 田的洞穴內或暗處。該物種的模式產地在亞洲、非洲。
塘虱魚最大的特點是怕光、喜歡流水。這是塘虱魚常喜歡棲息在較深水域的底層，多在岸陡、有洞穴處出沒的緣故。釣塘虱魚的釣餌，一般以大紅蚯蚓、小魚、小蝦、小泥鰍為好。不論哪種釣餌，均要活的，死的塘虱魚則不吞食。用粗蚯蚓作釣餌，鉤尖露在餌外，裝好後，要讓蚯蚓頭和尾都在鉤子外面可以蠕動，誘魚上鉤。
釣塘虱魚的氣候，以陰天、多支、細雨綿綿的天氣為好，風力在2-5級，風向南或偏南風為宜。烈日當空，萬里無雲，樹梢不動，禾苗不的天氣不宜釣。釣塘虱搖魚還要根據季節變化和生態環境等情況選擇釣點。春日剛暖，塘虱魚產卵期，塘虱魚多在河灣處游弋覓食，應選擇向陽的淺水域下鉤，是白天釣塘虱魚的最好釣位；盛夏至金秋，塘虱魚產卵期，塘虱魚會在河彎處游弋覓食，應選擇水彎處垂釣；秋後天氣漸涼，塘虱魚回歸深水處棲息，應選擇深水處下鉤。夏季雷陣雨後的2-3天，是釣塘虱魚的大好時機，塘虱魚在7月之前都往上游，逆流而上。而到8月“立秋”之後，塘虱魚便順流而下。釣者應掌握好季節，分別到上游或下游下釣。
塘虱魚含胃蛋白酶（pepsin），消化蛋白酶（digestive protease），糜蛋白酶（chymotrypsin）。還含不飽和脂肪酸，主要有二十二碳六烯酸（docosahexenoic acid），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid）。
【性味】甘，平，無毒。
綜述
塘虱魚是一種喜陰怕陽、群居底棲、以攝食動物性飼料為主的雜食性魚類。在天然水域，它常以水中的小魚蝦、昆蟲以及其它動物的腐屍為主要飼料。但人工養殖是利用水蚯蚓、枝角類或蠶蛹、屠場的下腳料等，也可以用魚粉、花生麩、玉米粉等配合製成人工飼料進行餵養。
魚塘消毒
魚苗放養前，魚塘必須徹底清除雜物、清理塘底淤泥，每畝用生石灰25或茶籽麩20，或漂白粉5斤兌水全塘潑灑消毒，一星期後經試水確定安全，才能放苗。
魚苗投放
塘虱魚的養殖，可分為混養與純養兩種方式。混養是指在養殖“四大家魚”塘中，每畝混養“五指魚”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平時不用專門投放飼料，每畝可收穫15—25公斤塘虱魚；純養是利用塘基堅實，排灌方便，水深能夠控制在1.5米左右，面積一般以4—6畝為宜的魚塘，以每畝放養3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密網布在塘邊圍成一個5—8平方米的小水體，先用淺水培育10—15天，隨著魚苗長大，逐日加深水位，最後拉開網布，讓其在大水面生長。
塘虱魚混養過程中，由於密度低，發生病害的機率較低，但在高密度純養生產中，從投苗到收穫都會隨時發生各種病害。因此，在純養過程中，病害預防工作尤為重要。在日常管理工作上，必須在魚苗投放時，做好魚體消毒。常用食鹽兌水1：30，即是1公斤鹽用30公斤水，把下塘前的魚苗浸泡20分鐘後，才可放苗。魚苗下塘時，運輸過的魚苗因塘水溫度相差大，會出現“痙腰”症狀（俗稱“硬身”）。魚苗下塘前，必須用桶將塘水慢慢沖入運魚苗的桶內，使水溫慢慢平衡，才可放魚苗落塘。
魚苗下塘後，投餵的飼料與育苗的飼料有改變，經常會在放養幾天內出現腸道病，造成大量死魚。因此，從放苗後第一次投料用6—10克紅黴素拌入1公斤飼料中投喂，每天1次，連續五天。
塘虱主要在夜間出沒，以進食小 魚 、 蝦 及 昆蟲 、 水生植物 等維生，食性相當廣。 分類. 塘虱魚科 下分15個屬，如下： [1] 深水鬍鯰屬 ( Bathyclarias) 圍鰓深水鬍鯰 Bathyclarias atribranchus. 寬齒深水鬍鯰 Bathyclarias euryodon. 蕨鬚深水鬍鯰 Bathyclarias filicibarbis. 馬拉維深水鬍鯰 Bathyclarias foveolatus. 長鬚深水鬍鯰 Bathyclarias longibarbis. 馬拉威湖深水鬍鯰 Bathyclarias nyasensis. 圓深水鬍鯰 Bathyclarias rotundifrons.
2019年12月9日 · 塘虱有补中益气、温中散寒、温补肾阳的作用。 可以用于肾阳不足所致的腰酸、腰痛、怕冷、手脚冰凉、小便频次增多、胃痛怕冷、腹胀、泛吐清水、身体疲倦、乏力、精神萎靡不振、大便溏薄等症状的调理。
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