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2021年12月26日 · 616火鍋餐廳負責人林瑞華稱，餐廳12月24日至27日的預約已滿，「天氣一凍就很旺場」。 去年冬天因疫情禁堂食，餐廳提供外賣火鍋，他說市民今年聖誕可以外出用膳，外賣火鍋需求明顯減少。
2024年10月15日 · 各種麻辣鮮香的火鍋底料刺激著食客們的味蕾，但是過度吃辣刺激胃黏膜與口腔，從而引起胃炎、口腔潰瘍等病症。 但若在火鍋底料裡面放一些味甘、性涼等食材，如蓮子、胡蘿蔔等，此舉既能增加火鍋湯的清香又能助消化。
2021年12月26日 · 有火鍋店員工表示正值聖誕，加上氣溫急跌，相信未來數天生意會增長，甚至返回疫情前水平。 有售賣煲仔飯的食肆負責人稱，受防疫政策所限，餐廳沒有空間容納更多食客，估計營業額不會有太大增幅。
2021年2月21日 · 據非正式統計，打邊爐應該是香港全民最愛的集體活動之一，無論冬暖還是夏涼，大家都愛「煠吓煠吓」。. 要數當中最受歡迎食材，牛肉必在三甲之內，即使疫情下晚市禁堂食，都無阻大家打邊爐的決心，你看街市裏牛肉檔人龍便知一二。. 而且識食的香港人還 ...
2024年9月17日 · 港姐冠軍倪樂琳請佳麗食火鍋 梁嘉莹自知有缺點 獲亞軍心滿意足. 出爐港姐冠軍倪樂琳稱賽後心情興奮及激動，近天亮才入睡。. （攝影/記者：林蘊兒）. 亞軍梁嘉莹稱缺點是廣東話未夠流利。. （攝影/記者：林蘊兒）. 季軍楊梓瑤在北京電影學院修讀表演系 ...
2024年10月3日 · 調味料因品牌、個人口味有所不同，請依照實際情況調整。 豬五花肉片記得用薄的火鍋肉片，這樣口感比較好，淋在飯上也有豚丼的感覺。 廣 告
2024年4月23日 · 環境及生態局長謝展寰昨到訪4間餐廳及兩間零售店舖，了解「走塑」首日實施情。他說已有餐廳表示六七成顧客不需要外賣餐具，相信新的綠色「走塑」文化會很快建立起來，為保護人類健康和地球生態出一分力。 明報報料熱線﹕inews@mingpao.com / 9181 4676
