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產地 : 中國. 成份：大地魚 (魚類),防腐劑 (二氧化硫) 重量： 250克. 特色 : 大地魚又稱方魚，大地魚以蜆為食糧，故大地魚亦富含貝類的濃郁鹹香，以大地魚乾磨成細粉，取其淡鹹香以作天然調味料，方便烹調時作調味用。 以大地魚粉天然的海鮮鹹香取代化學味精，以天然食材調味，健康提鮮。 食療價值 : 大地魚含豐富蛋白質及維生素，且脂肪含量低，更含豐富DHA，有助人體智力發展。 推介菜式 : 有多種用途， 可以用作廣式雲吞麵、大地魚湯燜蘿蔔。 煮食方法 : 即開即用，方便使用。 適合人士： 一般群眾均適合食用。 儲藏方法： 存於通風陰涼處，如需較長時間食用，封好存於0-8℃雪櫃為佳. 重量. 數量. 加入追蹤清單.
鰨沙，又叫撻沙、大地魚、左口魚、比目魚，學名叫鰈形目（Pleuronectiformes），扁身海魚，雙目向上，潛係海底沙捕食。 又係 食用魚 ，好常見。 鰨沙唔係一種魚，而係幾百種魚， 鮃科 、 鰈科 、 鰨科 都有。
鰈形目 （學名：Pleuronectiformes）是 輻鰭魚綱 的一 目，包含一支肉食性底栖鱼类，统称为 比目魚[ 註 1 ]，现存600余 种，典型特征是身体扁平宽阔，且双眼位於身体同一侧。. 比目魚是可食用的經濟魚類，多為海產，棲息於 热带 到 寒带 中等深度的 大陆架 海域 ...
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基本信息. 中文學名： 大地魚，比目魚. 別名： 鰈魚. 外文名： flounder. 拉丁學名： Pleuronectiformes;heterosomata. 界： 動物界. 門： 脊索動物門. 亞門： 脊椎動物亞門. 綱： 輻鰭魚綱. 亞綱： 新鰭亞綱. 目： 鰈形目. 介紹. 大地魚，又叫比目魚，是一種價廉物美的海魚，它的雙眼同在身體朝上的一側，這側顏色較深，腹部的顏色則為白色。 比目魚（flounder）---“變色龍”，是兩隻眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚並肩而行，故名比目魚。 它是海水魚中的一大類，包括有鮃科、鰈科、鰨科的魚類。 鮃科中常見的有“牙鮃”、“斑鮃”、“花鮃”；鰈科中常見的有“高眼鰈”、“石鰈”、“木葉鰈”、“油鰈”；鰨科中常見的有“舌鰨”。
大家喺我過往嘅食譜都見過有大地魚粉嘅蹤影，咁啱用晒諗諗吓不如搵小美幫手自家製都好方便，仲平好多啊！. 而且仲可以用埋魚嘅其他部位要來做上湯，環保不浪費 大地魚粉絕對係靈魂調味粉，包餃子雲吞或者放湯煮麵都非常提鮮！. 你都快啲試吓. 鍾意丸子 ...
大地魚的英文名稱可以包括：1. 魚鬆：這是一種比較常見的中文名稱翻譯，用來描述這種魚類。2. 沙甸魚：這是另一種常見的英文名稱，可以用來描述這種魚類的外觀和特點。3. 鮮魚：這是一種比較通俗的英文名稱，可以用來描述新鮮的大地魚。
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