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  1. 大排檔雞煲醬. 新手都可以做廚神, 秘方配製醬料, 可辣可不辣, 15分鐘做出大排檔味道雞煲. 步驟1: 用少量油用中火將蒜, 洋蔥, 薑, 香料爆香, 可按個人喜好加入, 一起爆香更具風味. 步驟2: 將雞斬件 (一隻), 用中火將雞件炒至金黃色 (不需全熟) 步驟3: 加入大排檔雞 ...

  2. 2020年12月8日 · 大排檔雞煲醬,我托朋友幫手,終於可以試到香港很受歡迎的這個方便醬料,到底它如傳說中那麼好美?. 還是虛有其名,一於等我試試材料:5隻 ...

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    • 通之廚房
  3. 2021年2月19日 · 通少自製不辣大排檔雞煲 | 通之廚房. 600g 雞中翼. 1個40g 洋蔥. 3瓣 蒜頭拍扁. 2 塊 薑片. 2條 青蔥,切段. 2 tsp 紹興酒 [fig1] 500ml 水. 配料(非必要) 300g芋頭. (可以任意改用其他配料:薯仔,南瓜,芋絲,硬豆腐) 雞肉醃料. 1 tsp 雞粉 [fig2] 1 tsp 海鹽. 1 tsp 蒜粉. 1 tsp 油. 1 tsp 粟粉. 1 tsp 水. 汁料. 2 tsp 柱侯醬 [fig3] 2 tsp 印尼甜豉油 [fig4] 2 tsp 海鮮醬. 2 tsp 蠔油. 0.5 tsp 雞粉 [fig2] 0.5 tsp 五香粉. 2 tsp 沙茶醬 [fig5] 2 八角 [fig6] 2 肉桂條 [fig7](香港可能會叫佢做桂皮)

  4. 詳細份量請看文字食譜 [Detail Recipe here]: https://tonykarenkitchen.com/2021/02/19/3562/非常好食的雞煲😍,我調配的雞煲醬,非常惹味,而且唔辣(要加辣請看 ...

  5. daaipaaidong.com › product › 大排檔雞煲醬大排檔雞煲醬

    步驟2: 將雞斬件(一隻), 用中火將雞件炒至金黃色(不需全熟) 步驟3: 加入大排檔雞煲醬汁炒至均勻 步驟4: 加半碗水及蓋上煲蓋, 當醬汁煲滾時調細火, 將雞燜熟 步驟5: 熄火, 加入喜愛配料, 如蔥, 洋蔥, 芫茜, 即可食用

  6. 一包大排檔雞煲醬 + 一隻雞,輕鬆煮出大排檔風味雞煲!. - 百分百選用香港製造,香港優質老字號醬料作原材料,食得更安心 - 堅持不額外落味精,食得健康唔口渴 - 堅持不用人造色素,嚴選上等黑芝麻代替成色 - 嚴選上等青花椒,煮落更香、食落更麻,食過就 ...

  7. 🇭🇰100%本地製造,#大排檔雞煲醬,產品編號 A02選擇最頂級的材料,帶給香港人獨一無二的雞煲體驗花椒 - 青花椒 (比普通花椒成本貴2倍), 更香,更 ...