搜尋結果
孜然粉,是生活中最常用的一種調味料之一。 主要由多種香料一起調配磨製而成。 其常用於烹飪牛、羊肉,能夠祛除其腥味,令其肉質更加鮮嫩。
2023年9月20日 · 孜然芹(英文:Cuminum cyminum)的種子,屬於草本植物,孜然芹的種子經過烘烤、研磨後就會製成我們熟悉的香料-孜然或孜然粉。 孜然又稱為「安息茴香」,外觀看似與茴香籽相似,但其實和茴香沒有關係。
今天分享「孜然椒鹽粉」作法,撒在燒烤、炸串上都特別香。 ※本食譜約可做7茶匙椒鹽粉。 🥦相關食譜:「乾煸四季豆(五辛素)」、「... 食材:四季豆、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、味精、細砂糖
基本介紹. 中文名 :孜然粉. 主要原料 :安息茴香,八角,桂皮. 是否含防腐劑 :否. 主要食用功效 :能祛寒除濕,降火平肝. 適宜人群 :各類人群. 儲藏方法 :放於乾燥通風的地方. 風味 :風味極為獨特,富有油性. 氣味 :芳香而濃烈. 用途 :主要用於調味. 套用 :燒烤食品必用的上等佐料. 簡介,配料,特點,功效,適宜人群,相關菜式,孜然羊肉,孜然雞翅, 配料. 孜然粉主要由 安息茴香 (即孜然)與八角、桂皮等香料一起調配磨製而成的。 特點. 孜然粉口感風味極為獨特,富有油性,氣味芳香而濃烈。 它主要用於調味,是燒、烤食品必用的上等佐料,同時也是配製 咖喱粉 的主要原料之一。 功效. 用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解膩,並能令其肉質更加鮮美芳香,增加人的食慾。
孜然芹[ 註 1] (學名: Cuminum cyminum ),又名 香旱芹 ,其果实作为 香料 时简称 孜然 (又稱 阿拉伯茴香 、 安息茴香 、 枯茗 ), 繖形科 [ 註 2] 孜然芹屬 一年生 草本植物 。. 原產自中东至南亚一帶。. 孜然歷史悠久。. 它主要用于調味、提取香精油等,是料理 ...
孜然芹[ 註 1] (學名: Cuminum cyminum ),又名 香旱芹 ,其果實作為 香料 時簡稱 孜然 (又稱 阿拉伯茴香 、 安息茴香 、 枯茗 ), 繖形科 [ 註 2] 孜然芹屬 一年生 草本植物 。. 原產自中東至南亞一帶。. 孜然歷史悠久。. 它主要用於調味、提取香精油等,是料理 ...
孜然粉 料理怎麼做?必學簡單家常食譜: 孜然粉 馬鈴薯、孜然粉 辣椒粉
由於此網站的設置,我們無法提供該頁面的具體描述。
孜然料理怎麼做?. 愛料理精選1100篇簡易食譜做法與步驟,有最新的孜然牛排、香煎孜然排骨、孜然四季豆 (純素)、孜然肉末炒毛豆。. 以及氣炸鍋、南瓜濃湯、小羊排等相關料理做法。.
新疆孜然粉料理怎麼做?愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟,有最新的孜然松阪豬、堅果燕麥優格孜然烤鯛魚、新疆孜然油鍋肉、新疆孜然羊肉串。以及孜然羊肉、雞屁股、減肥湯等相關料理做法。一起來做好吃的新疆孜然粉料理吧!