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小茴香与孜然有什么不同？. 小茴香的颗粒要比孜然大，并且两端像小船一样呈尖形微微翘起，中间凹进较深，颜色偏绿色，或者淡黄色，给人很新鲜的感觉。. 孜然颗粒较小，呈均匀多棱的椭圆形，且细长苗条，外表颜色为灰色或灰黄色。. ②：挥发性油成分不 ...
2 个回答. 默认排序. 匿名用户. 小茴香英文是fennel 烤馕上那种. 孜然是cumin 烤串上撒的. 你说的绿色粉末大概是dill 莳萝 做鱼常用. 都容易被翻成茴香而弄混. 发布于 2016-03-23 15:01. 小野寺真澄.
孜然英文是cumin,学名是Cuminum cyminum。孜然和小茴香都是伞形科伞形属的植物，但是不是同一物种。孜然我们一般就用种子做香料。因为孜然的种子跟小茴香的种子太像了，所以有的人也把孜然叫成小茴香或者把小茴香叫成孜然。
关注. 孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。. 孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的 。. 孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。. 常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。. 孜然粉口感风味极为独特 ...
孜然的英文是cumin。. 扩展资料. 孜然这个词的英文翻译是cumin。. Cumin是一种常用的香料，属于伞形科植物的果实，具有浓郁的香气和微辣的味道。. 它在世界各地的烹饪中广泛应用，尤其是在中东、印度和墨西哥等地的菜肴中常被使用。. Cumin不仅可以提供独特的 ...
好的孜然粉品牌？为了不耽误大家宝贵的时间，这里就不详细介绍如何挑选孜然粉的一些要点或者什么原理之类了，大家看这些要点也是比较多了，这里直接为大家推荐目前市面上优质的且性价比高的孜然粉品牌，大家可以直接参考入手即可。
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2007年5月19日 · 孜然（cumin ）又名安息茴香、枯茗，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
2006年8月11日 · An annual Mediterranean herb (Cuminum cyminum) in the parsley family, having finely divided leaves and clusters of small white or pink flowers. The seedlike fruit of this plant used for seasoning, as in curry and chili powders. Black cumin. 孜然用英语怎么说啊？. 谢谢孜然英文叫cumin.
2008年3月10日 · 二、孜然粉 1、基本概念 孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的 。 孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。2、配料 孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。3、特点
