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屏山傳統盆菜 Ping Shan Traditional Poon Choi的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 元朗屏山屏廈路塘坊村36號地舖。 主要菜式包括 了酸豬手, 黃酒雞, 雞汁燴花菇, 黃酒煮雞, 雞鴨飯, 燉陳皮鴨湯, 陳皮鴨湯, 魚肉丸, 九大簋, 小盆菜, 梅子鴨, 芋頭鴨, 盆菜, 。
4 天前 · 朋友睇電視介紹屏山傳統盆菜真材實料, 更保留傳統味道, 故初四以$750訂68人自取盆菜, 回家打開一睇, 表面放上7隻養蝦, 半隻無味且淋汥汥的雪鷄, 粉團魚蛋, 7小粒蠔豉, 冬菇大而不爽, 腩肉肥得可怕驚人, 中層只有豬皮腐竹, 硬如柴皮無味的魷魚及零碎的 ...
2023年1月4日 · 屏山傳統盆菜是元朗人必知的盆菜店舖，好吃馳名程度就連發哥都愛！ 傳統的圍村柴燒盆菜在食材方面都較平實，用上10款食材，蘿蔔、豬皮、魚肉丸、炸門膳等都有。
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2023年1月13日 · 元朗「屏山傳統盆菜」超過100多年歷史，小店一直由鄧氏家族合力製作盆菜，至今經已傳承至第4代！ 今次請來擁有超過50多年經驗的盆菜師傅鄧聯興先生，親身教路盆菜的知識，即睇啦！
2017年8月28日 · 屏山傳統盆菜(香港): 讀讀3則則關於屏山傳統盆菜客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在香港的13,369家餐廳中排第8,480名。 直接查看主要內容
小盆菜（上）與雞鴨飯（下）是「屏山傳統盆菜」的熱賣皇牌。 最後再放上炆本地鮮豬肉、神仙雞、手打梅花鯪魚丸、雞汁燴花菇、油泡海蝦和炸鮮門鱔。
2017年5月15日 · 元朗屏山是鄧氏的原居地，猶幸那𥚃有一「屏山盆菜」，「屏山盆菜」的老闆鄧聯興，人稱聯哥，於圍村長大，自小跟隨父親出入廚房，可謂師承父親，做法自然承傳圍村的傳統，肯定夠正宗。
每個盆菜新鮮製作，傳統的柴火烹調，保留傳統味道，認真選材， 我們的盆菜靈魂「炆腩肉」，用上新鮮的腩肉，再以十二種香料烹調，試了就知乾坤。
