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    • 促進傷口癒合、生肌活血、滋陰明目、補脾益胃、老幼咸宜

      • 山斑魚含豐富蛋白質，能促進傷口癒合、生肌活血、滋陰明目、補脾益胃、老幼咸宜，特別適合病後調理及身體虛弱的人。 山斑魚味道鮮美，無腥味、肉質細嫩，可配合很多煲湯藥材，如淮山、茨實、黨參、紅棗、蓮子、龍眼肉、杞子、沙參、玉竹等，亦可加木瓜、南瓜、合掌瓜、豆腐等來煮山斑魚湯。
      topick.hket.com/article/2931878/【保健湯水】老少咸宜簡易無腥味魚湯　番茄薯仔山斑魚湯滋陰補脾益胃【附做法】

      【保健湯水】老少咸宜簡易無腥味魚湯 番茄薯仔山斑魚湯滋陰補脾益胃【附做法】 - 香港經濟日報 - TOPick - 親 ...

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  4. cook1cook.com › recipe › 10427淮山茨實山斑魚湯食譜、做法 | Sasa自家煮意的Cook1Cook食譜分享

    山斑魚營養豐富，肉質細嫩，味鮮美，並有生肌、活血等藥用價值，不適宜其他食法，但用來煲湯，其味道極鮮美， 也有健脾，斂汗，止咳，開胃等功效，最適合小孩子煲湯飲用。

  5. urbanlifehk.com › article › 88078【魚湯推介】滋陰潤肺、增強抵抗力 10款魚湯食譜＋功效

    • 番茄薯仔紅蘿蔔魚湯。番茄薯仔紅蘿蔔魚湯（2人份量）比目魚 2條、紅蘿蔔 1條、薯仔 1個、番茄 3個、腰果 10粒、瑤柱 2粒、薑 2片、鹽。做法。
    • 雪梨生魚湯。雪梨生魚湯（3-4人份量）雪梨 3個、生魚 1條、豬骨 400克、薑 2片、南北杏 10克、蜜棗 2粒、鹽做法1.先把生魚洗淨，抹乾備用。
    • 石決明日月魚湯。
    • 豬腱椰子山斑魚湯。豬腱椰子山斑魚湯（3-4人份量）山斑魚 2條、椰子肉 半個、豬腱 400克、紅棗 10粒、陳皮 2両、鹽做法1.陳皮用水浸軟後刮瓤。

  6. hk.news.yahoo.com › 【藥膳湯水】-山斑魚湯滋陰【藥膳湯水】 山斑魚湯滋陰潤肺 中醫阿媽教用南棗煲無咁燥 - ...

    2018年12月27日 · 山斑魚湯. 香港冬天雖然不算非常寒冷，但喉嚨和皮膚還是會容易乾燥，經常口乾乾的感覺也不太好受，這時適宜煲個養生湯水。. 型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）建議在這個季節可以煲一個沙參玉竹山斑魚湯，這個湯有山斑魚和唐排，配上易買到的沙參 ...

  7. www.hkjebn.com › tw › hk淮山茨實紅棗生斑魚湯 | 新聞 - 食譜 - 樓上® HK JEBN |海味 ...

    功效：. 健脾袪濕、養胃固腎. 製法：. 精選淮山片及茨實浸水1小時，洗淨待用；. 陳皮以清水浸透去瓤、珍品紅棗去核洗淨，備用；. 生斑魚洗淨，切成兩段，以廚房紙巾印乾水分，將油鍋燒熱，將魚香煎至兩面金黃，放入魚湯袋；. 豬肋肉切塊，以沸水略煮，取 ...

  8. baike.baidu.hk › item › 山斑魚湯山斑魚湯_百度百科

    食材分析. 山斑魚和 生魚 長得頗像，一查，原來它們同屬 鱸形目 、 鱧科 、鱧屬，習性也是兇猛、動作迅速，也有生肌活血、補脾益胃、滋陰明目的食療功效，但山斑魚味道更為鮮美，肉質細嫩，因此也更受大眾的喜愛。. 山斑魚也叫 七星魚 、山花魚等，在 ...

  9. www.newton.com.tw › wiki › 山斑魚湯山斑魚湯:美食原料,製作方法,美食功效,美味貼士,食材分析,_中文 ...

    《杞子淮山山斑魚湯》主料為山斑魚,淮山杞子煲山斑魚氣味清潤鮮美,具健脾明目之功。 山斑魚 番茄湯 山斑魚 番茄湯是一道家常菜餚,主要原料是番茄600克、 山斑魚 500克、生薑3片、蒜頭3小片。

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