工聯會沖咖啡課程 相關
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香港工会联合会（英语：Hong Kong Federation of Trade Unions，缩写为HKFTU），简称工联会，于1948年成立，现时有229家属会和赞助会，涵盖行业广泛，主要分为汽车铁路交通业、海员海港运输业、航空业、政府机构、公共事业、文职及专业、旅游饮食零售业、服务业、制造业、造船机械制造业、建造业等，属 ...
项目概况. 播报. 编辑. 咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。 300年来，咖啡遍布世界每个角落，全世界有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆，全球消费量达700万吨。 随着人们生活水平的提高，我国同西方国家交流的不断深入，咖啡业得到了迅猛发展，在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大。 世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆，抢占中国市场，国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡一条街，大多甲级写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡开辟场地。 从而使咖啡师这一职业有着巨大的发展空间。
1 概况. 2 认证培训. 职业名称. 职业定义. 从事的工作. 职业等级. 申报条件. 概况. 播报. 编辑. 咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。 300年来，咖啡遍布世界每个角落，全世界有50多个国家种植、加工3000多种 咖啡豆 ，全球 消费量 达700万吨。 认证培训. 播报. 编辑. 国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多 甲级写字楼 、大专院校、大型商场、 高档住宅小区 都专 为咖啡 开辟的场地。 以上海为例，共有咖啡馆1000多家，年消费额达20多亿元。
中文名. 咖啡师. 外文名. Barista. 职业特点. 具有学习和计算能力，具有视觉、味觉、嗅觉、触觉的鉴赏能力，手指、手臂灵活，动作协调，语言表达能力较强。 [3] 职业编码. 4-03-02-08 [3] 目录. 1 项目背景. 2 职业定义. 3 职业等级. 4 职业环境. 5 职业培训. 培训要求. 适用对象. 培训方式. 6 职业鉴定. 申报条件. 鉴定方式. 考评标准. 鉴定时间. 鉴定场所. 7 标准条件. 8 职业要求. 9 职业前景. 10 组织机构. 11 职业资格许可及认定. 项目背景.
中文名. 国家咖啡师职业标准. 职业名称. 咖啡师. 职业定义. 从事咖啡制作、调配、服务的人员. 职业等级. 初级，中级，高级，技师. 目录. 1 标准说明. 2 职业概况. 职业名称. 职业定义. 职业等级. 职业环境. 职业能力特征. 基本文化程度. 培训要求. 鉴定要求. 3 基本要求. 职业道德. 基本知识. 4 工作要求. 初级. 中级. 高级. 技师. 5 比重表. 理论知识. 技能操作. 标准说明.
综合咖啡，也称混合咖啡，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡，好的综合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、色泽金黄，是咖啡中的上品。混合调配而成的咖啡饮品，随意性很强，就求个性色彩。
中国各分赛区. 决赛地点. 北京. 总决赛时间. 2013年6月14日. 目录. 1 大赛背景. 2 目的. 3 主题. 4 宗旨. 5 举办时间地点. 6 比赛办法. 7 报名须知. 8 比赛内容. 9 评分标准. 10 奖项设置. 11 赞助与支持单位. 大赛背景. 播报. 编辑. 2012中国咖啡师大赛北京赛区(20张) 据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年的市场缺口在2万人左右。 咖啡馆、酒吧的老板们对高级的专业咖啡师趋之若鹜，优秀咖啡师的月薪已突破万元……为了建立联系企业与咖啡师之间的纽带，搭建优秀咖啡师展示自我、同台竞技的平台，大力促进我国咖啡产业的发展， 中国国际咖啡酒吧产业博览会 组委会将举办“中国咖啡师大赛”。
