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2021年7月25日 · 巴西堅果的硒含量，遠超其他的果仁。 加上，巴西堅果相比其他的果仁，還含有大量的鎂、銅和鋅。 另外，巴西堅果還含有大量健康的脂肪，或對心臟有益。
2021年5月31日 · 2021-05-31. 一起認識巴西果仁. 巴西果仁是當今已知富含有機硒素最高的植物，能夠促進谷胱甘肽的合成。 最新研究表明：巴西果仁對於解酒護肝的作用相當明顯。 那巴西果仁是什麼呢？ 有什麼營養價值呢？ 下面我們一起看下吧！ 巴西果仁是什麼果. 巴西果仁是鮑魚果，叫「鮑魚果」是因為其食用部分（種子）形似鮑魚。 它們有一般堅果的重要特性，比如外皮堅硬、果仁香脆等，鮑魚果味道清香濃郁，鬆脆香酥，長期食用可以健腦、益腦。 鮑魚果有「堅果之王」的稱呼。 鮑魚果營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富,果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。 最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於一般食品。
2024年1月17日 · 巴西果仁營養密度高 4大堅果適合銀髮族 好的油脂，例如奧米加3脂肪酸（Omega-3），以及抗氧化營養素如維他命E、硒等，能抗發炎外，也對維護骨質健康有所幫助。
2022年9月30日 · 巴西堅果增進血管功能. 這種較大粒的堅果含有硒（Selenium）；這種微量元素不僅有抗發炎和防癌的效果， 研究 顯示，針對過重的青少年，巴西堅果（Brazil Nuts）除了能降低他們的膽固醇指數，還能降低體內的氧化壓力，加強血管的功能。 另雖然 一般堅果含高鉀，不建議腎臟病人食用，不過， 洗腎 患者身體常出現發炎或氧化壓力提升，其中一個原因是體內抗氧化物濃度的下降，特別像是硒， 研究 指出，食用三個月的巴西堅果，不論是對健康的成人或洗腎患者，都具有抗發炎的效果。 （同場加映： 洗腎怎麼洗？ 了解透析治療的準備及流程） 4. 杏仁果幫助減少壞膽固醇.
巴西堅果（英文：Brazil nut，学名：Bertholletia excelsa），又名巴西果、巴西栗、帕拉果（Para nut）、黄油果（Cream nut）、奶油果（Castanea）、鮑魚果（西番蓮果有時候也被稱為巴西果，應與巴西堅果相區別），高大的贝尔托莱氏木（Bertholletia
2019年9月30日 · 巴西果仁被認為是最健康的果仁之一。 近年有不少關於巴西果仁的研究，均指出對身體有不同益處，例如降低血液中的壞膽固醇、增加好膽固醇、減少炎性標致物及減低氧化壓力。 研究的對象亦很廣泛，包括了健康、肥胖、高血壓和高血脂人士等，可見它對預防及改善心血管疾病的效果。 當中更有一項研究，自願者分別一次性進食5g、20g和50g巴西果仁後 (一粒巴西果仁大約重5g)，壞膽固醇明顯下降了，好膽固醇亦有所提升，其中以20g的效果最為明顯；更令人驚訝的是，研究人員30日後再為他們驗血，發現改善血脂的效果仍然能夠維持。 巴西果仁與其他果仁一樣，都含有一種叫「植物固醇 (phytosterol) 」的物質，能減少腸道裡膽固醇的吸收，減低血液中的膽固醇。
吃巴西堅果可能會以多種方式有益於您的健康，包括調節您的甲狀腺、減少炎症以及支持您的心臟、大腦和免疫系統。 以下是巴西堅果的經證實的健康和營養益處。
巴西坚果 （英文： Brazil nut， 学名： Bertholletia excelsa），又名 巴西果 、 巴西栗 、 帕拉果 （Para nut）、 黄油果 （Cream nut）、 奶油果 （Castanea）、 鲍鱼果 （西番莲果 有时候也被称为巴西果，应与巴西坚果相区别），高大的贝尔托莱氏木（Bertholletia excelsa）的 ...
巴西堅果（英文：Brazil nut，學名：Bertholletia excelsa），又名巴西果、巴西栗、帕拉果（Para nut）、黃油果（Cream nut）、奶油果（Castanea）、鮑魚果（西番蓮果有時候也被稱為巴西果，應與巴西堅果相區別），高大的貝爾托萊氏木（Bertholletia
巴西果仁營養集中而豐富，也是礦物質硒的最佳膳食來源之一，食巴西果仁對健康有莫大好處，當中包括：調節甲狀腺、減少炎症、強化心臟、大腦和免疫系統等，以下將分享6個巴西果仁的健康益處。
